Comisia Europeană este de așteptat să își amâne planurile privind schema de etichetare nutrițională a alimentelor și este puțin probabil să recomande o etichetă existentă. Comisia admite că este o situație „complexă”.
În 2020, Comisia Europeană s-a angajat să introducă în statele membre o schemă de etichetare nutrițională obligatorie și armonizată pentru partea din față a ambalajului, ca parte a Green Deal și a strategiei sale Farm to fork și pentru a reduce obezitatea. Comisia a spus că va prezenta o propunere până la sfârșitul acestui an. O dezbatere la masa rotundă a Parlamentului European, care a avut loc miercuri, 26 octombrie 2022, organizată de reprezentanța Italiei la Uniunea Europeană și susținută de asociația italiană a industriei alimentare Federalimentare, a examinat diferite scheme utilizate în prezent în diferite părți ale Europei, inclusiv Nutri-Score, Nordic KeyHole și sistemul italian NutrInform Battery.
După dezbatere, reprezentanța Italiei la Uniunea Europeană a declarat că o decizie finală a fost amânată pentru al doilea trimestru al anului 2023. Ca răspuns, un purtător de cuvânt al Comisiei Europene a declarat pentru FoodNavigator:
„Propunerea de revizuire a Regulamentului privind informațiile alimentare destinate consumatorilor este programată pentru adoptarea în lunile următoare. Comisia încă evaluează rezultatul evaluării de impact din trecut și consultările pe care le-a desfășurat cu statele membre și părțile interesate. Nu a fost luată încă nicio decizie cu privire la modul în care va fi încadrată și reglementată exact etichetarea durabilă a alimentelor.”
Jindřich Fialka, ministrul adjunct al Agriculturii din partea președinției cehe a Consiliului UE, a declarat la masa rotundă a Parlamentului European că există o dorință puternică în rândul consumatorilor de a-și spori cunoștințele despre conținutul alimentelor lor. El a susținut că discuțiile din septembrie au relevat că jumătate dintre statele membre sunt în favoarea armonizării voluntare a etichetării FOP nutriționale, și chiar mai multe în favoarea unei scheme obligatorii. Dar s-a recunoscut că IMM-urile ar trebui protejate de noile obligații în timpul unei „crize energetice și economice”, a spus el.
Eticheta Nutri-Score FOP a fost întotdeauna considerată favorita. Însă Roser Domenech Amado, șeful interimar al Direcției Generale pentru Sănătate și Siguranță Alimentară a Comisiei Europene, a declarat că Nutri-Score este foarte „cunoscut… dar doar unul dintre puținele variante luate în considerare”. Numind dezbaterea „complexă”, a spus ea. decizia, din punctul de vedere al Comisiei, „este departe de a fi finalizată”. „Luăm în considerare toate dovezile și verificăm cu toate statele membre, deoarece majoritatea doresc reguli armonizate FOP, dar în mod clar nu există un acord asupra regulilor. ”
Etichetarea nutrițională este obligatorie pentru toate alimentele preambalate începând cu 13 decembrie 2016 (Regulamentul UE 1169/2011 din 25 octombrie 2011 privind furnizarea de informații privind produsele alimentare către consumatori). Cu toate acestea, modul în care informațiile nutriționale sunt prezentate pe partea din față a ambalajului (FOP) nu este armonizat de legislația europeană. Aceste informații sunt pur și simplu furnizate voluntar de operatorii din sectorul alimentar.
Nutri-Score – care clasifică alimentele și băuturile în funcție de profilul lor nutrițional folosind o scară de cinci culori și litere (A este verde pentru a reprezenta cea mai bună calitate nutrițională, în timp ce E este roșu pentru a arăta cea mai scăzută calitate nutrițională) – este promovat de către țări precum Franța, Belgia, Germania și Luxemburg, unde este folosit ca sistem național de etichetare voluntară. Este susținut și de marii producători de alimente precum Nestlé și Danone.
Eticheta nutrițională Nordic Keyhole, între timp, este folosită în Suedia, Danemarca și Lituania (și țările din zona economică europeană, Norvegia și Islanda).
Bateria NutrInform a devenit recent sistemul oficial în Italia, care a susținut de mult timp că sistemul NutriScore discriminează pe nedrept delicatesele sale alimentare celebre, cum ar fi uleiul de măsline, șunca de Parma și brânza Parmigiano. Italia se teme că aceste produse, sub NutriScore, vor primi un semn de avertizare roșu spre portocaliu pe etichete din cauza conținutului lor ridicat de grăsimi și sare. Dezbaterea a discutat, de asemenea, meritele sistemului de tip semafor din Marea Britanie, care exprimă o evaluare separată pentru calorii, zaharuri, sare și grăsimi saturate, indicând cantitățile acestora.
De asemenea, se crede că, în prezent, Comisia nu va propune una dintre aceste etichete deja existente.
Un purtător de cuvânt al Comisiei Europene a declarat pentru FoodNavigator:
„Propunerea de revizuire a Regulamentului privind informațiile alimentare destinate consumatorilor este programată pentru adoptare în următoarele luni. Comisia evaluează în continuare rezultatul evaluării de impact din trecut și consultările pe care le-a avut cu membrii Statele și părțile interesate. Nu a fost luată încă nicio decizie cu privire la modul în care va fi încadrată și reglementată exact etichetarea durabilă a alimentelor.”
Purtătorul de cuvânt al CE a mai spus că: „ Diferitele opțiuni pe care Comisia le va propune se vor baza pe formate deja existente deja dezvoltate în Uniunea Europeană, cum ar fi eticheta Nutriscore (Franța) NutrInform Battery (Italia) sau Keyhole (Suedia).”
„Apărarea” tradițiilor culinare
Italia a folosit dezbaterea din Parlamentul European pentru a-și exprima obiecțiile la Nutri-Score. Ambasadorul Stefano Verrecchia a declarat:
„Italia rămâne angajată să promoveze o dezbatere deschisă și bazată pe știință cu privire la modul de încurajare a dietelor sănătoase prin informarea adecvată a consumatorilor. Susținem obiectivul lăudabil al UE de a reduce obezitatea și bolile netransmisibile, dar avertizăm împotriva nerespectării tradițiilor alimentare naționale și a clasificării artificiale a unor alimente ca fiind sănătoase și altele ca nesănătoase” .
Italia se plânge, de asemenea, că Nutri-Score este calculat pe baza a 100 g de alimente și nu pe porție. Prof. Luca Piretta, medic nutriționist, specialist în Gastroenterologie și Endoscopie Digestivă al Universității din Roma a declarat în dezbatere „nu trebuie să uităm de produsele și producătorii care reprezintă teritoriile, istoria și tradiția din Europa, și pe care avem datoria să le apărăm.”. Ea a adăugat:
„ Comunicarea către consumatori prin intermediul unei etichete frontale a ambalajului trebuie să fie informativă și educativă. Limitarea responsabilității pentru o alimentație adecvată la evaluarea unui singur produs disponibil pe raft este absolut înșelătoare și uneori total contraproductivă, deoarece nu se poate ști cât de mult din acel produs va fi consumat, în ce tip de dietă va fi inclus, cu atât mai puțin starea de sănătate a persoanei care îl va consuma. ”
Carla Valeiras, de la asociația europeană a consumatorilor SAFE (Safe Food Advocacy Europe) și susținătoarea lansării etichetei FOP armonizate, a evidențiat principalele constatări ale raportului lor recent privind principalele scheme voluntare de etichetare nutrițională utilizate în Europa și în întreaga lume:
„ Bolile netransmisibile și obezitatea datorată obiceiurilor alimentare nesănătoase reprezintă o problemă serioasă pentru societatea modernă. Este esențial ca să existe o informare a consumatorilor în mod adecvat cu privire la alegerile lor. Fără informații exacte și de încredere, nu există posibilitatea unei alegeri.”
Dar Nutri-Score răspunde
Cu toate acestea, susținătorii Nutri-Score au răspuns la ceea ce au considerat o dezbatere unilaterală.
Serge Hercberg, profesor de nutriție la Facultatea de Medicină a Universității Sorbona Paris Nord, care a ajutat la conceperea etichetei, ne-a spus că evenimentul conține „toate știrile false obișnuite difuzate împotriva Nutri-Score, în special de sectorul brânzei și cărnii procesate și de reprezentantul lor: lobby-urile domeniilor… există o mare dezinformare care încearcă fără nicio bază științifică să discrediteze Nutri-Score cu o negație totală a științei (mai mult de 110 de lucrări publicate în reviste de evaluare inter pares).”. El a mai spus că Nutri-Score se confruntă cu „presiuni directe venite de la COPA COGECA, de la marile companii alimentare care se opun Nutri-Score (Ferrero, Lactalis, Coca-Cola, Mars, Mondelez, Kraft,…) și de la Italia”, adăugând:
„Dacă CE favorizează știința și sănătatea publică, ar trebui să se aleagă Nutri-Score. Dacă nu, având în vedere că Nutri-Score este prea „polarizant” (din cauza opoziției sectoarelor economice și Italiei), putem considera că avem o cedare a Comisiei Europene în fața lobby-urilor agroalimentare”.
