Antioxidanții din hibiscus au proprietăți anti-obezitate care ar putea ajuta în cazul producerii unor alternative alimentare la medicamentele actuale de control al greutății, susțin cercetătorii.
Cercetătorii de la Universitatea RMIT au spus că antioxidanții din hibiscus (nalba africană) au proprietăți anti-obezitate care ar putea ajuta la dezvoltarea unor alternative alimentare la medicamentele actuale de control al greutății.
Studiul, condus de candidatul la doctorat Manisha Singh, a analizat modul în care compușii antioxidanți (extractele fenolice) și acidul organic (acidul hidroxicitric) găsiți în rozele rezistente de (Hibiscus sabdariffa) ar putea inhiba formarea celulelor adipoase.
„Atunci când organismul are un exces de grăsime, grăsimea poate fi depusă în celulă, ceea ce le transformă în celule adipoase numite adipocite”, au explicat cercetătorii.
„Adipocitele sunt vitale pentru reglarea energiei și a nivelului de zahăr al organismului. Cu toate acestea, atunci când aportul de energie depășește consumul de energie, poate determina creșterea celulelor adipoase atât în dimensiune, cât și în număr, contribuind la obezitate.”
În cadrul studiului, celulele stem umane au fost tratate separat cu extracte fenolice și acid hidroxicitric înainte de a fi transformate în celule adipoase. Deși celulele tratate cu acid hidroxicitric nu au arătat nicio schimbare în conținutul de grăsime al adipocitelor, celulele tratate cu extracte fenolice au avut cu 95% mai puțină grăsime în comparație cu celulele de control.
Pretinzând că această cercetare este „prima de acest gen”, profesorul Benu Adhikari, director de doctorat al lui Singh, de la Centrul de Cercetare și Inovare Alimentară al RMIT, a spus că rezultatele studiului „ar putea influența modul în care abordăm gestionarea obezității”.
Odată cu această descoperire, oamenii de știință au spus că medicamentele folosite pentru a trata obezitatea pot avea efecte secundare negative, cum ar fi hipertensiunea arterială sau pot afecta rinichii și ficatul.
„Extractele fenolice din hibiscus ar putea contribui la crearea unui produs alimentar sănătos care este eficient în interferarea cu formarea celulelor adipoase, dar și la ocolirea efectelor secundare negative ale unor medicamente”, a spus Adhikari.
Cercetările lui Singh au descoperit, de asemenea, că polifenolii din hibiscus au proprietăți de inhibare a enzimelor digestive similare cu unele medicamente pentru tratarea obezității.
Prevăzând utilizarea viitoare, Adhikari se așteaptă ca hibiscus să joace un rol mai important în industria alimentară sănătoasă din Australia, afirmând că „Australia are climatul perfect pentru cultivarea hibiscus. Planta este rezistentă la secetă, rezistentă la boli și nu are nevoie de mult spațiu sau apă pentru a crește”.
În continuare, echipa de cercetare a spus că intenționează să încapsuleze extractele fenolice pentru a fi utilizate în produsele alimentare sănătoase.Ei au sugerat că extractele ar putea fi transformate în „mărgele mici” și folosite pentru a face băuturi.
