Autoritățile sanitar-veterinare din Buzău au intervenit rapid emițând o alertă alimentară, după descoperirea 4.500 de ouă contaminate cu Salmonella și 30 de kilograme de carne neetichetată.
Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) a confiscat aproape 4.500 de ouă contaminate cu Salmonella și 30 de kilograme de carne neetichetată corespunzător. În urma controalelor, au fost descoperite multiple nereguli legate de igiena în unitățile alimentare verificate.
Verificări stricte și măsuri drastice
Inspectorii DSVSA au controlat 388 de operatori economici, găsind multiple deficiențe. În spațiile de lucru, igiena era precară, iar unele laboratoare de producție alimentară nu respectau normele sanitare. Astfel, activitatea unui laborator de cofetărie-patiserie a fost suspendată.
Aceste măsuri sunt menite să prevină riscuri majore pentru sănătatea cetățenilor, prin eliminarea produselor alimentare contaminate și aplicarea de sancțiuni celor care nu respectă normele sanitare.
