Recunoaşterea oficială din partea IFS Academy plasează compania într-o poziție de referință pe piața locală a formării profesionale în siguranța alimentară — un domeniu în care standardele sunt ridicate, iar miza este întotdeauna calitatea a ceea ce ajunge pe masa consumatorului.
Compania oferă instruire specializată, consultanță și audit de prognoză pentru organizațiile din sectorul alimentar, cu o abordare care depăşeşte simpla conformitate. Misiunea declarată a Integrity Food Cert este să contribuie la construirea unei culturi reale a siguranței alimentare – ceea ce, în practică, înseamnă investiție sistematică în oameni.
Oamenii – centrul food culture
Într-un sector în care procedurile şi documentația ocupă uneori tot spațiul, Integrity Food Cert porneşte de la o premisă diferită: siguranța alimentară nu se construieşte în dosare, ci în echipe. Inima oricărei companii alimentare sunt oamenii săi, acei oameni care aplică zilnic protocoalele, care identifică riscurile înainte să devină incidente şi care, prin competența lor, câştigă sau pierd încrederea consumatorilor.
Fidelizarea unui consumator nu porneşte de la un ambalaj sau de la o campanie de marketing. Porneşte de la angajatul de la linie care înțelege de ce există un punct critic de control. Porneşte de la auditorul intern care ştie să citească un standard, nu doar să îl bifeze. Investiția în pregătirea oamenilor este, din perspectiva Integrity Food Cert, cel mai strategic lucru pe care îl poate face o companie din industria alimentară astăzi.
Cursuri IFS recunoscute internațional
Statutul de provider oficial IFS Academy permite Integrity Food Cert să livreze un portofoliu de cursuri cu recunoaştere internațională, destinate profesioniştilor din producție, logistică şi calitate:
- IFS Food 8 — cursul dedicat celei mai recente versiuni a standardului, cu accent pe noile cerințe şi pe modul în care sunt evaluate de auditorii IFS;
- Internal Audits from the Perspective of IFS Food 8 — formare practică pentru auditorii interni, axată pe identificarea neconformităților reale şi pe managementul procesului de audit intern;
- HACCP from the Perspective of IFS Food — analiza pericolelor şi controlul punctelor critice, abordate prin grila de cerințe IFS;
- IFS Logistics v3 — standardul destinat operatorilor din lanțul de distribuție şi logistică alimentară;
- IFS Broker 3.2 Industry Training — curs destinat companiilor care activează în calitate de brokeri sau intermediari în industria alimentară sau non alimentară;
- Introduction to IFS HPC v3 — introducere în standardul IFS dedicat produselor de îngrijire personală și de uz casnic (Home & Personal Care);
- IFS Food Fraud — prevenirea şi gestionarea fraudei alimentare, subiect cu o relevanță tot mai mare în contextul unui lanț de aprovizionare globalizat.
Toate aceste cursuri sunt predate de formatori autorizați, cu expertiză practică în industrie — nu doar cunoaştere teoretică a standardelor.
De ce contează această recunoaştere?
Autorizarea IFS Academy nu este un titlu onorific. Ea garantează că formatul, conținutul şi competența formatorilor respectă cerințele impuse de IFS – standarde cerute astăzi de majoritatea marilor retaileri europeni furnizorilor lor din industria alimentară.
Pentru o companie din România care vrea să exporte, să intre într-un lanț de aprovizionare internațional sau pur şi simplu să se certifice IFS, cursurile livrate de un provider oficial reprezintă garanția că pregătirea echipei este aliniată exact cu ce va verifica auditorul.
Integrity Food Cert se adresează atât companiilor care se pregătesc pentru prima certificare, cât şi celor care vor să-şi consolideze sistemele existente şi să transforme conformitatea dintr-o obligație într-un avantaj competitiv real.
⇒ Mai multe informații pe integrityfoodcert.ro sau la contact@integrityfoodcert.ro
