Ambalaj de hârtie translucidă pentru salată

Iti recomandam

Institutul Național de Cercetare Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București a celebrat pe 14 noiembrie 2020, împlinirea a 20 de ani de activitate.

Domeniul principal de cercetare al INCDBA - IBA București este reprezentat de domeniul agroalimentar, bioeconomie. Obiectivele și direcțiile științifice ale...

Posterele castigatoare la INGREDIENTS SHOW 2020

Apropiindu-se si mai mult de profilul evenimentelor academice, INGREDIENTS SHOW 2020 a fost despre INOVARE, ȘTIINȚĂ, SOLUȚII, EVOLUȚIE, PLANIFICARE,...

FIT4FOOD 2030 – Policy Lab Romania

Ministerul Educatiei si Cercetarii impreuna cu Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale si IBA Bucuresti au organizat o serie de...

15 postere inscrise in concurs in cadrul INGREDIENTS SHOW 2020

Participantii la INGREDIENTS SHOW 2020 - “Stiința ingredientelor - de la inovare și planificare, la adaptare și alegere", care au...

Uleiuri vegetale, întrebuințări și proprietăți

Un ulei vegetal este o trigliceridă extrasă dintr-o plantă. În general, substanțele care sunt lichide la temperatura camerei se...

Primul program pilot pentru inovare inițiat de (Re)Set tocmai a fost lansat. Acesta este reprezentat de o pungă de salată Les Crudettes din celuloză translucidă co-dezvoltat de LSDH și Sirane cu ajutorul grupului Carrefour.

Una dintre primele realizări ale programului (Re)Set Packaging „ambalaje fără plastic” dedicat înlocuirii plasticului și inițiat în 2019 a apărut: o pungă pentru ambalat salata proaspătă, din celuloză translucidă. Încă în stadiul de program-pilot industrial, acest ambalaj alternativ la o pungă de plastic este dezvoltat de LSDH folosind una dintre soluțiile din gama Earth Packaging de la Sirane. Al treilea jucător în acest proiect este grupul Carrefour, care va fi primul care va distribui acest ambalaj în rețeaua sa de supermarketuri, în primăvara anului 2021.

Acoperită cu un nou înveliș de origine naturală provenit de la firma de consultanță Theresetcompany (inițiatoarea programului (Re)Set), noua folie garantează proprietățile necesare pentru a păstra prospețimea salatelor pe toată durata lor de viață. Această alegere va necesita adaptări tehnice la nivelul mașinilor de ambalat, dar ar trebui să permită utilizarea liniilor de ambalare actuale.

A fost provocarea primului program, de a acorda prioritate maximă soluțiilor care se adaptează liniilor existente cu câteva ajustări”, explică Géraldine Poivert, președinte și cofondator al (Re)Set.

Compania dedicată economiei circulare coordonează această primă parte a programului de inovare, care reunește un consorțiu format din 12 companii, în mare parte semnatare ale Pactului Național pentru eliminarea ambalajelor din plastic (din Franța): Altho, Biscuits Bouvard, Carrefour, Cerelia, Charles & Alice, Snacks Europe, Essity, LSDH, Schreiber, Systeme U și Veolia.

În mai puțin de un an, 30 de programe pilot s-au născut din acest nou ecosistem, urmare și a activității de analiză a câtorva mii de inovații din întreaga lume, realizată de firma care coordonează totul. Următoarele realizări, care vor fi dezvăluite în curând, vor viza ambalarea chips-urilor, iaurturilor și hârtiei igienice.

În același timp, va începe o a doua rundă a proiectului (Re) Set Packaging, de data aceasta pe tema mai generală a „ambalajului durabil”. Sunt explorate căi de reducere, reutilizare și reciclabilitate pentru a îndeplini cerințele legii privind lupta împotriva deșeurilor și pentru o economie circulară.

Sursa: ProcessAlimentaire

Din aceeasi categorie

ESE 2020: Etichetarea și controlul calității produselor alimentare prin examene de laborator

Rezultatele examenelor de laborator pot fi greu de citit și greu de interpretat, având în vedere că nu toate...

Agenția spaniolă din domeniul siguranței alimentare aprobă utilizarea termenului „probiotic” pentru alimente și suplimente

Agenția spaniolă pentru siguranța alimentară și nutriție (AESAN) a anunțat că termenul „probiotic” ar trebui acceptat pe etichetele alimentelor...

Categoria brânzeturi are trei noi concurente la „Gustul Ales” 2020

Brânza proaspătă de vacă, brânza burduf cu gust blând și brânza burduf cu gust strașnic de la compania Ferma...

ANPC vrea interzicerea comercializării pâinii nepreambalate. Motivele invocate

Autoritatea Națională Pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) solicită interzicerea comercializării pâinii și a produselor de panificație care nu sunt ambalate pentru consumatorii care se servesc...

Sancțiuni în valoare de peste 110.000 de euro aplicate de ANSVSA în octombrie

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) anunță că a aplicat 121 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 558.100 de lei...

Cum se aplică la suplimentele alimentare normele de indicare a țării de origine sau a locului de proveniență a ingredientului primar | Tatiana Onisei șef serviciu...

Încă vă mai puteți participa la ESE 2020 - ziua dedicată suplimentelor alimentare din cadrul webinarului informativ care se va desfăura în mare parte...

IFS Food versiunea 7 – mai sunt 4 locuri la sesiune de instruire online din data de 19 noiembrie

INAQ Consulting – singurul IFS Training Center în România a organizat în ultima perioada mai multe sesiuni de cursuri online LIVE, în baza noului...

STIRILE SAPTAMANII

Skip to toolbar