Ambalaj de hârtie translucidă pentru salată

Iti recomandam

Coronavirus: „legătură semnificativă” găsită între seleniul dietetic și rata de vindecare

Oamenii de știință au identificat o legătură între rezultatul bolii COVID-19 și seleniul dietetic - găsit în pește, fructe...

A patra revoluție industrială: tehnologia cu care ne putem ajusta în timp real dieta | Sesiune LIVE cu Dr. Ing. Gabriela Berechet

Întărirea sistemului imunitar este mai importantă ca oricând, având în vedere schimbările prin care au trecut consumatorii în perioada...

Rolul compușilor antimicrobieni naturali în îmbunătățirea sistemului imunitar | Conferință LIVE

Prebiotice; Probiotice; Reducerea bacteriilor patogene; Îmbunătățirea sănătății intestinale, sunt cuvintele cheie care au înregistrat semnificative creșteri de trafic în...

Primul program pilot pentru inovare inițiat de (Re)Set tocmai a fost lansat. Acesta este reprezentat de o pungă de salată Les Crudettes din celuloză translucidă co-dezvoltat de LSDH și Sirane cu ajutorul grupului Carrefour.

Una dintre primele realizări ale programului (Re)Set Packaging „ambalaje fără plastic” dedicat înlocuirii plasticului și inițiat în 2019 a apărut: o pungă pentru ambalat salata proaspătă, din celuloză translucidă. Încă în stadiul de program-pilot industrial, acest ambalaj alternativ la o pungă de plastic este dezvoltat de LSDH folosind una dintre soluțiile din gama Earth Packaging de la Sirane. Al treilea jucător în acest proiect este grupul Carrefour, care va fi primul care va distribui acest ambalaj în rețeaua sa de supermarketuri, în primăvara anului 2021.

Acoperită cu un nou înveliș de origine naturală provenit de la firma de consultanță Theresetcompany (inițiatoarea programului (Re)Set), noua folie garantează proprietățile necesare pentru a păstra prospețimea salatelor pe toată durata lor de viață. Această alegere va necesita adaptări tehnice la nivelul mașinilor de ambalat, dar ar trebui să permită utilizarea liniilor de ambalare actuale.

A fost provocarea primului program, de a acorda prioritate maximă soluțiilor care se adaptează liniilor existente cu câteva ajustări”, explică Géraldine Poivert, președinte și cofondator al (Re)Set.

Compania dedicată economiei circulare coordonează această primă parte a programului de inovare, care reunește un consorțiu format din 12 companii, în mare parte semnatare ale Pactului Național pentru eliminarea ambalajelor din plastic (din Franța): Altho, Biscuits Bouvard, Carrefour, Cerelia, Charles & Alice, Snacks Europe, Essity, LSDH, Schreiber, Systeme U și Veolia.

În mai puțin de un an, 30 de programe pilot s-au născut din acest nou ecosistem, urmare și a activității de analiză a câtorva mii de inovații din întreaga lume, realizată de firma care coordonează totul. Următoarele realizări, care vor fi dezvăluite în curând, vor viza ambalarea chips-urilor, iaurturilor și hârtiei igienice.

În același timp, va începe o a doua rundă a proiectului (Re) Set Packaging, de data aceasta pe tema mai generală a „ambalajului durabil”. Sunt explorate căi de reducere, reutilizare și reciclabilitate pentru a îndeplini cerințele legii privind lupta împotriva deșeurilor și pentru o economie circulară.

Sursa: ProcessAlimentaire

Din aceiasi categorie

Evian introduce o sticlă de plastic complet reciclabilă fără etichete

Brandul Evian de apă îmbuteliată deținut de grupul Danone a prezentat o nouă sticlă de plastic, complet reciclabilă, fără...

Cum puteti mentine niveluri ridicate de igiena in unitatile de producere si procesare a alimentelor?

Igiena si dezinfectarea sunt esentiale in industria alimentara. Pentru a lucra si a crea aveti nevoie de conditiile adecvate. O igiena buna ofera nu numai...

De ce vara crește riscul toxiinfecțiilor alimentare? Importanța testării alimentelor în laborator

Toate alimentele se degradează într-un interval de timp mai lung sau mai scurt de la data fabricării sau preparării, pierzându-și caracteristicile inițiale, devenind astfel,...

Dispozitiv pentru analiza și controlul procesului de cristalizare

Firma daneză Bjarne Christian Nielsen Holding APS a înregistrat un brevet de invenție pentru o metodă și un aparat pentru analiza și controlul procesului de...

De ce termometrele alimentare ieftine te costă mai mult decât crezi

Trăim cu toții într-o lume tot mai dinamică și conectată în care cu toții ne așteptăm să facem cât mai multe lucruri, ceea ce...

STIRILE SAPTAMANII