La adoptarea sa, în 25 octombrie 2011 o parte importantă din REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare a fost prevăzută a intra în vigoare abia de la 13 decembrie 2016, conform prevederilor art. 54 alin.(1) din respectivul act normativ.

Astfel, de la 13 decembrie 2016 pentru orice produs alimentar destinat consumatorului final sau unităților de restaurație colectivă este obligatorie menționarea următoarelor informații:

1. denumirea produsului alimentar;
2. lista ingredientelor;
3. orice ingredient sau adjuvant tehnologic menționat în anexa II sau provenit dintr-o substanță sau dintr-un produs menționat în anexa II care provoacă alergii sau intoleranță, utilizat în fabricarea sau prepararea unui produs alimentar și încă prezent în produsul finit, chiar și într-o formă modificată;
4. cantitatea de anumite ingrediente sau categorii de ingrediente;
5. cantitatea netă de produs alimentar;
6. data durabilității minimale sau data limită de consum;
7. condițiile speciale de păstrare și/sau condițiile de utilizare;
8. numele sau denumirea comercială și adresa operatorului din sectorul alimentar menționat la articolul 8 alineatul (1);
9. țara de origine sau locul de proveniență, în cazurile menționate la articolul 26;
10. instrucțiuni de utilizare, în cazul în care omiterea lor ar îngreuna utilizarea corectă a produsului alimentar;
11. pentru băuturile care conțin mai mult de 1,2 % de alcool în volum, concentrația alcoolică dobândită;
12. o declarație nutrițională

Obligația revine nu numai operatorului din sectorul alimentar sub a cărui denumire sau denumire comercială se comercializează produsul alimentar sau importatorului pe piața Uniunii Europene (dacă operatorul respectiv nu are sediul în Uniune), ci și operatorilor din sectorul alimentar care le furnizează altor operatori din sectorul alimentar produse alimentare care nu sunt destinate consumatorului final sau unităților de restaurație colectivă, care vor trebui să se asigure că respectivii operatori din sectorul alimentar primesc suficiente informații care să le permită, după caz, să își îndeplinească obligațiile de informare a consumatorilor.

Noile informații obligatorii referitoare la produsele alimentare vor trebui amplasate într-un loc evident, astfel încât să fie ușor vizibile, lizibile și, după caz, indelebile (sau mai pe românește de neșters/de neuitat), conform prevederilor regulamentului.

Pentru a veni în sprijinul producătorilor de alimente și de suplimente din România, care ar trebui să cunoască în mod clar/fără posibilități de interpretare (cu toate capcanele sale lingvistice) noua legislație în domeniu, revista RO.aliment organizează în premieră națională seminarul – “ESE – Etichetare. Siguranță. Etică”, care se va desfășura la București în perioada 9-10 noiembrie 2016.

Informația va fi furnizată de surse de primă mână, respectiv specialiști în domeniu și autorități implicate în aplicarea sa (reprezentanții autorităților de control: ANPC, ANSVSA, Ministerul Sănătății, dar și consultanți în etichetare, precum și reprezentanți ai consumatorilor, adică ai ONG-urilor de profil).

Mai multe informații despre eveniment și despre posibilitatea de participare la acesta pot fi obținute accesand link-ul urmator:

www.roaliment.ro/actualitate/ese-etichetare-siguranta-etica-un-seminar-unic-premiera-nationala/

taxa de inscriere: 150 euro +TVA/zi

formular de inscriere

info: 004.031.436.41.91, 004.0744.162.991, office@roaliment.ro