Asocierea este singura șansă a micilor producători de legume, au afirmat reprezentanții Cooperativei Țara Mea, cea mai mare cooperativă agricolă din România.
„Micii producători de legume n-au nicio şansă să reziste pe piaţă dacă nu se asociază şi nu-şi unesc eforturile pentru a vinde producţia împreună. Ceea ce se întâmplă în această perioadă, de altfel o situaţie cu care ne întâlnim de ceva vreme, demonstrează încă o dată că fără predictibilitate şi o piaţă de vânzare asigurată, nu putem vorbi de un business sustenabil, nu există stabilitate, riscul major fiind acela ca recolta să ajungă la gunoi”, precizează reprezentanţii Cooperativei Țara Mea, într-un comunicat preluat de AGERPRES.
Aceeași sursă recomandă producătorilor să prioritizeze valorificarea recoltei în întregime, în loc „să alerge după un preț mai mare într-o zi”.
„Realitatea este că avem două categorii de mici producători români. Unii care acum încep, au o viziune pentru viitor, cred în predictibilitate, au un plan de dezvoltare, eventual au în desfăşurare proiecte pe fonduri europene şi sunt interesaţi să îşi asume colaborări pe termen lung şi, în extrema cealaltă, producătorii oportunişti, care s-au zbătut pentru un loc în piaţă şi care nu cred în colaborări win-win pe termen lung. Din păcate, cu toate eforturile noastre, aceştia din urmă sunt oamenii pe care nu te poţi baza. S-a întâmplat de mai multe ori să crească preţul de la o oră la alta, să încurce contractele în desfăşurare, să se bucure astăzi la un leu în plus, fără să înţeleagă că oportunismul şi predictibilitatea nu merg mână în mână. În cele mai multe cazuri, acestea au fost legumele româneşti aruncate. Pe termen lung, orice legumicultor poate face un calcul şi poate vedea că ar câştiga mai mult, cu mai puţin efort, pe un contract ferm anual, decât să alerge după un preţ mai mare într-o zi”, a declarat Florin Burculescu, preşedinte Cooperativa Țara Mea.
În ultimii ani, reprezentanții cooperativei au observat o tendință a producătorilor de a înființa o anumită cultură, orientându-se după cererea din anul anterior, sau pentru a beneficia de programele de sprijin guvernamentale.
„Poate că a venit momentul ca fermierii să înţeleagă că nu mai pot să mizeze ani la rândul pe aceeaşi cultură, că este nevoie de o diversificare a ofertei şi, din fericire, sunt destule segmente de piaţă neacoperite. De ce să nu acorde o atenţie mai mare unor culturi la care oricum nu reuşim să acoperim cererea din producţia internă şi pentru care există solicitări inclusiv din partea sectorului de procesare, aşa cum se întâmplă la vinete sau, de ce nu, ardeiul gras, de departe mult mai rentabil decât roşia sau castravetele?!”, au mai spus aceştia.
România a produs 3,5 milioane de tone de legume în 2020
Potrivit datelor INS furnizate de asociaţia agricolă, producţia totală de legume în 2020 a fost de 3,5 milioane de tone, din care 712.000 tone au fost de tomate, 977.000 tone de varză albă, 188.000 de tone de castraveţi, 123.000 de tone de vinete, 208.000 tone de ardei şi 187.000 de tone de morcovi etc.
