Actualitate În timpul pandemiei, consumatorii prioritizează valabilitatea produselor față de...

În timpul pandemiei, consumatorii prioritizează valabilitatea produselor față de loialitatea mărcii

-

Indiferent dacă fac cumpărături online sau în magazin, americanii se confruntă cu raioane de produse în afara stocului, deoarece milioane concurează la stocarea gospodăriilor cu elemente esențiale. Cumpărătorii nu au reușit să găsească 40% din produsele alimentare pe lista lor de cumpărături, potrivit unui sondaj efectuat pe 23 martie la 3.000 de consumatori, prin serviciul de eMeals de planificare a mesei.

Noile date din sondajul Shopkick ne arata ca 26.000 de consumatori susțin constatările sale anterioare, si au descoperit că 85% dintre respondenți spun că numele mărcilor nu contează în perioadele de criză. De asemenea, studiul BlueYonder de 1.000 de persoane consolidează această concluzie.

Rezultatul ne arata că consumatorii manifestă o preferință copleșitoare pentru disponibilitatea produsului, mai degrabă decât loialitatea de marcă. Și, potrivit unui sondaj realizat la 1.006 de consumatori în perioada 27-31 martie de către Alix Partners, 30% până la 45% dintre consumatorii care au încercat o nouă marcă națională în timpul pandemiei spun că ar fi dispuși să rămână cu ea atunci când lucrurile vor reveni la normal. Pentru cei care au încercat mărci private de marcă, 25% până la 30% vor continua să le cumpere, ne arata sondajul.

Această nouă versiune de normal ar trebui să alerteze brandurile mari. Întrucât închiderea fabricilor în Statele Unite a perturbat lanțul de aprovizionare alimentară și a încordat companiile pentru a satisface cererea, devine din ce în ce mai greu pentru companii să concureze atunci când produsele lor nu sunt acolo.

Deși cumpărăturile din magazin sunt limitate la ceea ce există pe raft și pot favoriza mărcile mai mici care nu sunt primele care sunt ridicate, comerțul electronic oferă o altă soluție. Mondelez a spus că vede „o cerere fără precedent” online pentru gustările sale în timpul carantinei coronavirusului. Pentru a oferi acces la mărci cunoscute precum Triscuit, Oreo și Ritz, compania de snacking își simplifică portofoliul pentru a acorda prioritate ofertelor precum formate de pachete mai mari.

Cu toate acestea, sondajul Shopkick arată că comerțul electronic nu constituie majoritatea călătoriilor la cumpărături pentru americani. Ca atare, mărcile disponibile pe rafturile magazinelor alimentare vor fi cele pe care consumatorii le selectează. Cu puțină discreție cu privire la ceea ce vor să cumpere, consumatorii vor descoperi noi mărci care nu numai că vor fi suficiente, dar chiar vor deveni noi preferate ale gospodăriei. Dacă marile mărci nu sunt în măsură să păstreze rafturile stocate, există șansa ca loialitatea față de brandul pe care l-au cultivat de zeci de ani să scadă.

Vestea bună pentru toți producătorii de alimente este ca aceasta carantina forțată a dus la mai multe seri de mese luate acasa. EMeals a menționat că oamenii gătesc cina acasă, în medie, șase nopți pe săptămână, un contrast comparativ cu un sondaj din 2018 care a arătat că gospodăria medie a gătit doar 3,8 mese săptămânale acasă. Dintre cei care gătesc, 57% încearcă să facă mese simple, cu mai multe ingrediente de bază, în timp ce folosesc articole care deja se află în cămari si congelatoare.

Sondajul de la Shopkick a aprofundat și a constatat că, gătind acasă, consumatorii încearcă să economiseasca. Patruzeci și șase la sută dintre consumatori folosesc aplicații de recompense pentru cumpărături, iar 42% folosesc aplicații cuponabile.

Brandurile ar putea profita de această tendință de economisire a banilor și ar putea oferi promoții și campanii de marketing concepute pentru a-i împinge pe cumpărători spre produsele lor. Deși costul inițial poate fi compensator într-un moment în care finanțele suferă ca urmare a închiderii restaurantelor și serviciilor alimentare, investiția ar putea plăti pe termen lung păstrând numele de marcă în fața consumatorilor, într-un mod care ii ajută sa economiseasca intr-o perioada stresanta. Șansele sunt că consumatorii vor fi mulțumitori.

 

 

DIN ACTUALITATE

Fără tarabe cu preparate din carne, lapte sau ouă în Mamaia

Un nou activ normativ interzice comercializarea preparatelor din carne, lapte sau ouă, ori a produselor de patiserie și de cofetărie în stațiunile turistice a...

Valoarea pieței de mâncare gătită și băuturi out-of-home, minus 29%

Studiul National Foodservice Research, realizat de Hospitality Culture Institute, a concluzionat că valoarea totală anuală a pieței de mâncare gătită și băuturi out of...

Probleme pentru producătorii de ciocolată

Organizația Internațională a Producătorilor de Cacao (ICCO) a estimat că India ar putea deveni piaţa cu cel mai puternic ritm de creştere pentru ingredientul...

Din aceiasi categorie

Rodica Segal, profesor universitar emerit va vorbi despre “Compusii antiinflamatori prezenti in alimente”, la MNNS 2021

Intensele studii care se efectueaza in prezent referitoare la cauzele maladiilor cu care se confrunta civilizatia moderna conduc din...

Vrei să afli ce înseamnă o dietă prietenoasă cu intestinul, sau care sunt compușii antiinflmatori prezenți în alimente?

Cea de-a treia ediție a Maratonului de Nutriție, Nutrienți, Sănătate (NNS) se va desfășura online în perioada 24 -...

Ce sunt psihobioticele și cum te ajută în pandemie, afli participând la conferința NNS 2021

Psihobioticele sunt bacterii intestinale cu beneficii asupra funcționării creierului. Cum pot să ne ajute în lupta împotriva noului coronavirus...

Fără tarabe cu preparate din carne, lapte sau ouă în Mamaia

Un nou activ normativ interzice comercializarea preparatelor din carne, lapte sau ouă, ori a produselor de patiserie și de...
- Advertisement -

Stirile ultimelor 7 zile

Conferinte si Webinarii RO.aliment

Ce sunt psihobioticele și cum te ajută în pandemie, afli participând la conferința NNS 2021

Psihobioticele sunt bacterii intestinale cu beneficii asupra funcționării creierului. Cum pot să ne ajute în lupta împotriva noului coronavirus...

Rodica Segal, profesor universitar emerit va vorbi despre “Compusii antiinflamatori prezenti in alimente”, la MNNS 2021

Intensele studii care se efectueaza in prezent referitoare la cauzele maladiilor cu care se confrunta civilizatia moderna conduc din...
Zona rezervata bannerelor publicitare

Alte stiri din aceiasi categorieNEWS
RO.aliment va recomanda

Skip to toolbar