facebook
12.5 C
Bucharest
Thursday, May 13, 2021
Actualitate Producatorii trebuie sa isi regandesca retetele conform noii modificari...

Producatorii trebuie sa isi regandesca retetele conform noii modificari a Regulamentului CE- 1925/2006

-

La sfârșitul lunii aprilie fost adoptat un regulament european de modificare a anexei III la Regulamentul (CE) nr. 1925/2006 al Parlamentului European și al Consiliului în ceea ce privește limitarea cantității de acizii grași trans, alții decât acizii grași trans care se găsesc în mod natural în grăsimile de origine animală. Producătorii de alimente vor avea doi ani la dispoziție pentru a-și regândi rețetele de produse pentru a se conforma noii legi.

Conform unui nou regulament european adoptat în data de 24 aprilie a.c., conținutul de acizi grași trans, alții decât acizii grași trans prezenți în mod natural în grăsimea de origine animală, din alimentele destinate consumatorului final și din alimentele destinate vânzării cu amănuntul, nu va trebui să depășească 2 grame la 100 g de grăsime.

De asemenea, operatorii din sectorul alimentar, care furnizează altor operatori din acest sector alimente care nu sunt destinate consumatorului final sau vânzării cu amănuntul, se asigură că acestor operatori din sectorul alimentar le sunt furnizate informații cu privire la cantitatea de acizi grași trans, alții decât acizii grași trans care se găsesc în mod natural în grăsimile de origine animală, în cazul în care cantitatea respectivă depășește 2 grame la 100 g de grăsime.

Produsele alimentare care nu sunt conforme cu prezentul regulament pot continua să fie introduse pe piață până la 1 aprilie 2021. Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

În conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1925/2006, Comisia poate, din proprie inițiativă, să ia o decizie prin care să includă o substanță, alta decât o vitamină sau un mineral, sau un ingredient care conține o astfel de substanță, în anexa III la regulamentul respectiv, în care sunt enumerate substanțele a căror utilizare în produsele alimentare este interzisă, restricționată sau controlată la nivelul Uniunii, în

cazul în care substanța respectivă este asociată cu un risc potențial pentru consumatori, astfel cum se prevede la articolul 8 alineatul (1) din regulamentul respectiv.

La 4 decembrie 2009, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a adoptat un aviz științific în care concluzionează că aportul de acizi grași trans ar trebui să fie cât mai mic posibil în contextul unei diete adecvate din punct de vedere nutrițional. La 3 decembrie 2015, Comisia a adoptat un raport privind acizii grași trans în produsele alimentare și în regimul alimentar general al populației Uniunii. Raportul a reamintit faptul că bolile cardiace sunt principala cauză de deces în Uniune, iar un aport mare de acizi grași trans crește în mod semnificativ riscul de boli cardiace, mai mult decât orice alt nutrient cu număr de calorii similar. Raportul a concluzionat că stabilirea unei limite legale pentru acizii grași trans industriali în produsele alimentare pare a fi măsura cea mai eficientă pentru sănătatea publică, protecția consumatorilor și compatibilitatea cu piața internă.

Totodată, La 15 mai 2018, Organizația Mondială a Sănătății a recomandat eliminarea acizilor grași trans produși pe cale industrială din alimentele consumate la nivel mondial.

Acizii grași trans sunt substanțe care nu sunt vitamine și minerale și care au fost identificate ca având efecte dăunătoare asupra sănătății. Prin urmare, CE a concluzionat că substanțele respective ar trebui să fie introduse în partea B din anexa III la Regulamentul (CE) nr. 1925/2006, iar adăugarea lor în produsele alimentare sau utilizarea lor în fabricarea produselor alimentare ar trebui să fie permisă doar în condițiile specificate în anexa respectivă, având în vedere stadiul actual al cunoștințelor științifice și tehnice. Definițiile referitoare la „grăsimi” și la „acizi grași trans” care figurează în anexa I la Regulamentul (CE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului și definiția referitoare la „comerțul cu amănuntul” prevăzută la articolul 3 alineatul (7) din Regulamentul (CE) nr. 178/2002 al Parlamentului European și al Consiliului ar trebui să se aplice termenilor relevanți din partea B a anexei III la Regulamentul (CE) nr. 1925/2006, a decis CE.


VA INVITAM IN ZIUA DE 6 IUNIE 2019, LA HOTEL CARO, LA EXPO-CONFERINTA “PRODUSUL ROMANESC-GUST AUTENTIC, CADRU EUROPEAN” PENTRU A DISCUTA DESPRE SUBIECTUL GRASIMILOR TRANS IMPREUNA CU INVITATUL SPECIAL, CONSULTANTUL CRISTIAN POPA.

MAI MULTE DETALII DESPRE INSCRIERE GASITI AICI.

DIN ACTUALITATE

Sophie’s Bionutrients dezvoltă o alternativă de lapte pe bază de microalge

Firma de tehnologie alimentară din Singapore, Sophie's Bionutrients, susține că a dezvoltat prima alternativă de lapte din lume, pe bază de microalge. Noul concept de...

Ordinul privind unele măsuri de informare a consumatorilor și consiliere a operatorilor economici

Astăzi, 11 mai 2021, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (A.N.P.C.), prin Direcția Generală Control, Supraveghere Piață și Armonizare Europeană din cadrul A.N.P.C., vă supune...

Avem aprobare! Cașcavalul de Săveni este produs cu Indicație Geografică Protejată – IGP, în UE

Comisia Europeană a aprobat cererea de înscriere a denumirii „Cașcaval de Săveni” din România în Registrul indicațiilor geografice protejate (IGP) „Cașcavalul de Săveni” este o...

Din aceiasi categorie

Ora exactă în inovații: Bunge Loders Croklaan prezintă soluțiile care vă vor acorda un avantaj competitiv

Bunge Loders Croklaan, unul dintre cei mai importanți producători de ingrediente pentru industria alimentară din Europa va susține 3...

Deșeuri de papaya reciclate și transformate în batone de fructe îmbogățite cu proteine din zer

Un parteneriat public-privat și-a propus reutilizarea resturilor de papaya, în Etiopia, pentru a produce batoane de fructe „accesibile” și...

Noutăți despre IFS Food 7 | Informații esențiale pentru industrie, la RO.aliment Show 2021 >>> Participă și tu!

Ionuț Nache, fondatorul companiei INAQ Consulting, reprezentant oficial al IFS Management GmbH în România, va prezenta noutățile aduse de...

EFSA a pregătit o serie de recomandări pentru furnizorii de alimente cu privire la informațiile pentru consumatori

Sunt disponibile noi îndrumări de la EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară) pentru a ajuta furnizorii de alimente să...
- Advertisement -

Stirile ultimelor 7 zile

Sophie’s Bionutrients dezvoltă o alternativă de lapte pe bază de microalge

Firma de tehnologie alimentară din Singapore, Sophie's Bionutrients, susține...

Ordinul privind unele măsuri de informare a consumatorilor și consiliere a operatorilor economici

Astăzi, 11 mai 2021, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor...

Premieră: înghețata moldovenească va putea tranzita UE

Comisia Europeană a publicat un nou regulament, prin care...

Conferinte si Webinarii RO.aliment

Descoperim împreună provocările și beneficiile momentului în sectoarele alimentare – PROGRAM și TEMATICĂ ROA SHOW 2021

Liderii din sectorul alimentar, al băuturilor și al suplimentelor alimentare se întâlnesc în numai patru zile la RO.aliment SHOW...

Mihaela Bilic a confirmat participarea la RO.aliment SHOW 2021

Medicul primar diabet și boli de nutriție Mihaela Bilic va explica de ce pâinea este un aliment esențial pentru...

ROA SHOW: “Tendințe și inovație în industria de panificație. Brutăria rustică artizanală la nivel industrial”

Până în urmă cu câțiva ani, alăturarea cuvintelor „brutărie” „rustică” „artizanală” și „industrial” în aceeași propoziție părea mai mult...

Noutăți despre IFS Food 7 | Informații esențiale pentru industrie, la RO.aliment Show 2021 >>> Participă și tu!

Ionuț Nache, fondatorul companiei INAQ Consulting, reprezentant oficial al IFS Management GmbH în România, va prezenta noutățile aduse de...

Conservanți naturali pentru o mâncare mai curată | 10 zile până la RO.aliment Show

Pentru al doilea an consecutiv, compania italiană Millbo este partener al conferinței Ingredients Show, rebranduită anul acesta în RO.aliment...

DailyZz: ceva cu care poți visa

Ritmul frenetic al vieții moderne nu pare să încetinească nici măcar în „noul normal” și ne rămâne puțin timp...

Soluție completă pentru păstrarea culorii, aromei și siguranței cărnii de vită tocate cu NaturCEASE™ Dry

Tocarea cărnii accelerează deteriorarea calității acesteia, lucru care se datorează suprafeței crescute și contaminării microbiene cauzate de trecerea prin...

SALVEAZĂ evenimentul în CALENDAR ! RO.aliment SHOW > 17-21 mai 2021

Ingredients SHOW este, începând de anul acesta, RO.aliment SHOW! Pentru că formatul ediției 4 a conferinței IS (5 zile...
Zona rezervata bannerelor publicitare

Alte stiri din aceiasi categorieNEWS
RO.aliment va recomanda

Skip to toolbar