Cel mai mare producător de alimente pe plan mondial, grupul elvețian Nestle, va lansa o alternativă la ton care va fi pe bază de proteine din plante, transmite Reuters, potrivit Agerpres.
Inițiativa ar trebui să vină în întâmpinarea consumatorilor care își doresc să încerce noi produse alimentare, în contextul restricțiilor impuse de pandemie și de creșterea familiilor care au început să gătească acasă.
Noul produs conține proteine din mazăre și gluten de grâu și va fi comercializat, în prima etapă, în supermarketurile din Elveția începând cu finalul lunii august. Tonul vegan poate fi consumat ca sandviș, pizza sau în salate. Nestle a anunțat că va scoate și sandvișuri gata ambalate cu acest nou produs.
Dezvoltat timp de nouă luni la laboratoarele Nestle din Elveţia, acest ton vegan este prima alternativă la produsele din pește pe bază de plante care va ajunge pe rafturile magazinelor. În prezent sunt deja disponibile burgeri, carne tocată, cârnaţi şi aripioare de pui, toate pe bază de soia.
Anul trecut Nestle a vândut alternative pe bază de plante la produsele din carne în valoare de aproximativ 200 milioane franci elveţieni.
Sursa: Agerpres
