9.6 C
Bucharest
Wednesday, February 24, 2021
Actualitate Știrile false, luate de bune de consumatori în vremea...

Știrile false, luate de bune de consumatori în vremea pandemiei

-

Aproape jumătate dintre persoanele care au participat la un sondaj au afirmat că este sigur să mănânce fructe și legume spălate cu săpun sau înălbitor diluat.

Potrivit Food Safety News, University College din Londra și Academia de Științe ale Sănătății au descoperit că 43% dintre participanți consideră în mod greșit că practica era sigură, presupunând că a fost eliminată potențialele particule virale ale Coronavirusului.

Sondajul a fost realizat la scurt timp după implementarea restricțiilor și a conținut 25 de afirmații cu trei variante de răspuns: „corect”, „incorect” și „nu sunt sigur”.

Două treimi din cei chestionați proveneau din Regatul Unit, SUA, India și Irlanda.

Peste 90 la sută dintre cei chestionați consideră că pentru a reduce riscul de infecție cu COVID-19, oamenii ar trebui să încerce să evite contactul direct cu persoana care livrează produse alimentare și să se spele bine pe mâini după ce au primit pachetele.

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că 21% dintre persoanele întrebate credeau că „dacă beau apă vor trimite particulele virale COVID-19 în esofag și apoi în stomac, unde vor fi distruse de acidul gastric”, cu 22% nesigur.

Context

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a declarat de luni de zile că nu
există dovezi că alimentele sunt o sursă probabilă sau o cale de transmitere a virusului. Centrul European pentru Prevenirea și Controlul Bolilor (ECDC) afirmă că se răspândește de la o persoană la alta, în special, prin picături din strănut, tuse sau expirație.

Pandemia și schimbarea permanentă a obiceiurilor de consum

Schimbarea obiceiurilor alimentare, survenită ca urmare a izbucnirii pandemiei, ar putea fi
permanentă, a relevat un alt sondaj realizat de Leatherhead Food Research.

Cei mai mulți consumatori din Marea Britanie au spus că au schimbat modul în care cumpără mâncare în urma pandemiei, inclusiv că fac cumpărături mai rar, dar cumpără mai multe produse, că își planifică mesele pentru a face cumpărături pentru săptămâna următoare și că își achiziționează alimentele prin comenzi online.

Sondajul realizat la 1.706 de persoane a constatat că atitudinile față de igiena alimentară s-au schimbat pentru 78 la sută dintre respondenți. Două treimi afirmă că acum sunt mai atenți la spălarea mâinilor și curățarea suprafețelor după cumpărarea alimentelor din magazine, 37% dintre aceștia consideră că toată lumea ar trebui să folosească produse de dezinfectare a mâinilor atunci când intră într-un magazin unde se vinde alimente, iar 40% dintre oameni sunt mai atenți la spălarea de fructe și legume neambalate decât înainte.

Sursa: Food Safety News

 

 

DIN ACTUALITATE

Nestlé va înjumătăți emisiile de gaze cu efect de seră până în 2030

Compania multinațională Nestlé a anunțat că va reduce la jumătate emisiile de gaze cu efect de seră (GES) până în 2030, pentru a ajunge...

Meniu unic fără carne pentru elevii din Lyon

Primăria din Lyon a impus tuturor celor 206 de școli din orașul francez să ofere meniuri unice elevilor, pentru a grăbi servirea copiilor și...

Cooperativa Țara Mea a înființat un departament de export

Cea mai mare cooperativă agricolă din România, cooperativa Țara Mea, anunță înființarea unui nou departament, dedicat activităților de export pentru produsele românești. Într-o declarație acordată...

Din aceiasi categorie

Cooperativa Țara Mea a înființat un departament de export

Cea mai mare cooperativă agricolă din România, cooperativa Țara Mea, anunță înființarea unui nou departament, dedicat activităților de export...

Noi cereri pentru reglementarea comercializării de junk food în Germania: „Angajamentele voluntare nu pot funcționa”

Codurile voluntare pentru a limita comercializarea alimentelor și băuturilor nesănătoase la copii „nu pot funcționa”, consideră Federația Organizațiilor Germane...

Încă un producător român a lansat noi produse alternative

Producătorul român Verdino Green Foods a lansat pe piață o gamă nouă de cârnaţi şi chifteluţe vegetale, informează ZF. Inițiativa...

Fondatorul Microsoft: „toate țările bogate ar trebui să treacă la vită sintetică”

Bill Gates, fondatorul corporației Microsoft, îndeamnă națiunile bogate să treacă la „vită 100% sintetică” pentru a reduce emisiile de...
- Advertisement -

Stirile ultimelor 7 zile

O nouă soluție inovativă de inspecție a etichetelor produselor alimentare

Cele două noi caracteristici ale tehnologiei de inspecție si...

Fondatorul Microsoft: „toate țările bogate ar trebui să treacă la vită sintetică”

Bill Gates, fondatorul corporației Microsoft, îndeamnă națiunile bogate să...

Meniu unic fără carne pentru elevii din Lyon

Primăria din Lyon a impus tuturor celor 206 de...

Tetra Laval industrializează producția de kulfi

În brevetul „Metoda de producere a unui amestec de...

Conferinte si Webinarii RO.aliment

Centrul Managerial IBA Suport – obiectivul unuia dintre proiectele recent demarate de catre IBA Bucuresti.

Proiectul, cofinanțat prin Fondul European de Dezvoltare Regională, încheiat cu Ministerul Educației și Cercetării în calitate de Organism Intermediar...

Cel puțin 12 milioane de motive pentru a începe azi promovarea online

Trendul ascendent al oamenilor care își petrec timpul online a accelerat pe parcursul pandemiei, astfel că acum putem vorbi...
Zona rezervata bannerelor publicitare

Alte stiri din aceiasi categorieNEWS
RO.aliment va recomanda

Skip to toolbar