Este necesar să se certifice BIO / ECO și activitatea de COMERȚ: furnizori, intrări/ieșiri, etichete.
Certificarea este un proces de verificare a respectării unor cerințe care ne confirmă la final că produsele certificate au rezultat dintr-o activitate conformă, voluntar ce are loc anual (1-2 luni) și care se bazează pe dovezi.
Are 2 etape principale: de verificări documentare cât și a tuturor condițiilor din fermă/companie; și de analiză a informațiilor/documentelor, în urma căreia se ia decizia de certificare.
Certificarea confirmă atât respectarea condițiilor cât și STATUTUL activității/PRODUSELOR: conversie/bio.
În cazul activității ecologice, certificarea ne garantează că:
- NU se folosesc substanțe chimice de sinteză, OMG și derivate;
- se folosesc doar input-uri certificate bio (material săditor, fertilizanți, tratamente);
- se folosesc doar furaje ori ingrediente certificate BIO;
- se utilizează doar practici prietenoase cu mediul.
Liliana Ciobanu, manager al companiei Ecocert, partener al ediției 7 a RO.aliment SHOW, va fi prezentă în zilele de 26 și 27 septembrie 2023 la Sebeș pentru a vorbi în cadrul workshop-ului dedicat sectorului de lactate pe tema “Certificarea activității ecologice…Când? Cum? De ce? Pentru ce?”.
🍡 DETALII RO.ALIMENT SHOW 2023 – TARIFE – ÎNSCRIERE
Avantajele certificării ECO:
-
valorificarea produselor rezultate din fermă cu valoarea adăugată cât mai mare;
-
asigurarea pe termen lung a unei bune fertilități a solului, dar și a ecosistemului;
-
asigurarea pe termen lung a unei game de produse sănătoase și sustenabile.
Aceleași avantaje sunt valabile și pentru produsele provenite din Agricultura Ecologică.
Consumatorul, la rândul său va putea alege produsele eco/bio, de la raft, verificând etichetele cu atenție și anume înscrisurile specifice AE (Agriculturii Ecologice).
„Pentru produsele care au denumirea comercială termenii Bio/Eco, dar nu au pe etichete mentiunile obligatorii de produse bio, NU avem garanția ca sunt certificate ca fiind Bio/Eco
De unde cumpăr produsele eco/bio?
Răspunsul simplu ar fi că din magazine. Dar, atenție este necesar să se certifice BIO / ECO și activitatea de COMERȚ: furnizori, intrări/ieșiri, etichete.
Mai multe detalii despre condițiile pe care trebuie să le îndeplinească PROCESATORII sau FERMIERII pentru a obține Certificarea activității ecologice veți afla participând la RO.aliment SHOW 2023, în perioada 25-27 septembrie 2023, la Hotel Leul de Aur din Sebeș.
🍡 NE VEDEM LA RO.ALIMENT SHOW 2023? TARIFE – ÎNSCRIERE
PARTENERII EDIȚIEI 7 A RO.ALIMENT SHOW
