facebook
Thursday, February 13, 2025
ActualitateCesare Varallo, speaker tradițional și expert internațional în siguranță...

Cesare Varallo, speaker tradițional și expert internațional în siguranță alimentară, confirmat la ESE 2025!

-

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

ESE: Etichetare, Siguranță, Etică, seminarul informativ organizat anual și dedicat specialiștilor din industria alimentară și a suplimentelor, anunță participarea specialistului de renume internațional: Cesare Varallo, avocat, consultant și trainer cu o vastă experiență în conformitate alimentară și siguranță alimentară, care este alături de noi încă de la prima ediție!

Evenimentul abordează în mod aplicat modificările legislative, procedurile de control și sancțiunile în vigoare, oferind soluții clare pentru conformarea cu cerințele actuale. Totodată, facilitează o înțelegere aprofundată a celor mai sensibile subiecte din industria alimentară și din domeniul suplimentelor.

Seminarul este organizat cu sprijinul autorităților de control ANSVSA, ANPC, DSV, INSP, MADR precum și al principalelor asociații de profil: ROMALIMENTA, APRIL, ARC, ROMPAN, AMRCR, PRISA, ANNS, FEDIMA.

Cine este Cesare Varallo? Cesare Varallo este unul dintre cei mai respectați experți din domeniul siguranței alimentare, având o contribuție esențială la succesul seminarului ESE încă de la prima ediție. Avocat specializat în legi europene și internaționale referitoare la etichetare, aditivi alimentari admiși, fraude alimentare, RASFF, diferențe între procedurile de rechemare din SUA și UE, cât și principalele probleme pe întreg lanțul alimentar. Consilier global pentru siguranța alimentelor, etichetarea alimentelor și problemele de reglementare a alimentelor. În iulie 2013 a fondat foodlawlatest.com și a început activitatea de consultanță independentă. *vezi profil complet

Prezența sa constantă încă de la debutul evenimentului confirmă valoarea pe care o aduce participanților, prin soluții inovatoare și informații de actualitate privind reglementările și tendințele din industrie. ESE 2025 se va desfășura în perioada 11-12 februarie la Hotel Pullman București și va reuni profesioniști de top din industria alimentară, specialiști în etichetare, siguranță și etică, dar și autorități de reglementare.

Structura evenimentului ESE 2025

1️⃣ Studii de caz reale, bazate pe controale recente:

  • Exemplificarea greșelilor frecvente în etichetare din sectoare precum carne, lapte și panificație.
  • Soluții practice pentru conformitate oferite de reprezentanții ai autorităților: ANPC, ANSVSA, DSV, INSP.

2️⃣ Prezentări de specialitate:

  • Tendințele legislative din 2025 și impactul lor asupra afacerilor din industrie.
  • Etichetarea alergenilor și reglementările privind „clean label”.
  • Soluții pentru trasabilitatea digitală și etichetele ecologice.
  • Cum să redactați corect mențiunile nutriționale și de sănătate.
  • Strategii pentru crearea de etichete sustenabile și conforme.

3️⃣ Networking valoros:

  • Posibilitatea de a interacționa direct cu autorități, experți și alți producători, pentru a discuta provocările din industrie și soluțiile relevante.

De ce să participați la ESE 2025?

ESE nu este doar un seminar – este o platformă care aduce împreună profesioniști, specialiști și lideri din industrie pentru a oferi soluții practice și pentru a crea conexiuni valoroase. Studiile de caz, interacțiunea cu experții și oportunitățile de networking fac din acest eveniment o experiență unică pentru orice profesionist din industrie.

  • Evitați sancțiunile: Înțelegeți exact ce cer autoritățile și cum să vă adaptați pentru a rămâne conformi.
  • Înțelegeți trendurile: Pregătiți-vă pentru schimbările legislative și cerințele pieței
  • Optimizați procesele: Implementați soluții practice, inspirate din studii de caz reale.
  • FORMULAR ȘI TARIFE DE PARTICIPARE ESE 2025

Teme de interes la ESE 2025

Ediția din acest an acoperă o gamă largă de subiecte relevante pentru industria alimentară și a suplimentelor, printre care:

  • Noile reglementări europene și internaționale privind etichetarea produselor alimentare.
  • Strategii pentru asigurarea conformității produselor în contextul controalelor intensificate.
  • Rolul influencerilor în marketingul suplimentelor alimentare.
  • Siguranța alimentară: cum să prevenim riscurile de contaminare și să gestionăm alertele de produs.
  • Impactul risipei în industria suplimentelor alimentare și cum îl putem diminua.
  • Etica în marketingul alimentar: bune practici și evitarea capcanelor.
  • Gestionarea crizelor de conformitate în relația cu autoritățile.
  • Tehnologii inovatoare pentru trasabilitatea și siguranța alimentelor.
  • Rolul inteligenței artificiale și digitalizării în gestionarea riscurilor alimentare.

Speakeri confirmați până la această dată

CESARE VARALLO. DANIELA CÎRNAȚU, MIHAELA BILIC, GEORGE BĂDESCU, OANA COCIAȘU, GERALD FILIP FLINTOACĂ, GEORGIANA JELESCU, HORAȚIU BAȘA, reprezentanți ANSVSA, reprezentanți ANPC, reprezentanți MADR.

🔗 Rezervă-ți locul acum!

FORMULAR ȘI TARIFE DE PARTICIPARE ESE 2025

Nu ratați oportunitatea de a participa la un eveniment care definește standardele în industria alimentară și suplimentelor. Locurile sunt limitate!

DIN ACEIAȘI CATEGORIE

Știrile ultimelor zile

Siguranță alimentară fără compromisuri. Soluții microbiologice pentru curățarea și întreținerea automată a canalizărilor

Alin Hapca, Director de Vânzări AQUA D&P va fi prezent la ESE 2025, unde va dezvălui auditoriului  o serie...

O nouă strategie în lupta cu frauda alimentară

A apărut o nouă metodă care ajută la combaterea fraudei pe piața sucurilor de mare valoare (spectroscopia de rezonanță...

Revoluție în fermentație: Cum un start-up danez îmbunătățește eficiența bioproducției

O nouă tehnologie pentru optimizarea proceselor industriale. Enduro Genetics, un start-up din Danemarca, a dezvoltat o tehnologie inovatoare care promite...

Reglementarea condițiilor la importul de suplimente alimentare

Monica Mariana Neagu, director al Direcţiei Siguranţa Alimentelor de Origine Nonanimală din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru...

Cum influențează Nutriscore, Traffic Light, Keyhole și NutrInform Battery alegerile alimentare afli de la Mihaela Bilic în ziua de 11 februarie 2025

Dr. Mihaela Bilic, medic primar diabet și boli de nutriție, autor a unor cărți de succes, vândute în mii...

Lidl retrage un lot de covrigi cu ciocolată: risc de arsuri și leziuni bucale

Un lot de covrigi cu ciocolată neagră și cu lapte, comercializat în magazinele Lidl România, a fost retras de...

ESE 2025: Etichetele Front-of-Pack: Un instrument eficient pentru nutriția sănătoasă?

Etichetarea frontală a produselor alimentare (Front-of-Pack Labels - FOPL) este un subiect de dezbatere intensă în domeniul nutriției și...

ESE 2025: Concluziile controalelor recente ANPC: Exemple de neconformitate și soluții pentru remediere

Paul Anghel, Directorul General al ANPC – Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor a confirmat prezența la ESE 2025, unde...

Evaporator de lactate fără carbon pentru a reduce costurile cu energie și emisiile

Grupul GEA a lansat noul său Dairy Evaporator eZero,...

ESE 2025: Etică și reglementare în mediul online – respectarea legii privind mențiunile de sănătate

Dr. Gerald Filip-Flintoacă, medic cu experiență în domeniul farma...

Pepsi lansează noi arome de cola fără zahăr

Carlsberg Britvic lansează două băuturi Pepsi fără zahăr în...

Flavours of Dubai – Experiența dulcelui în tendințe

Cine ar fi crezut că un desert simplu, format...

Coca-Cola a retras produse din Belgia, Luxemburg și Țările de Jos din cauza contaminării cu clorați

Coca-Cola a anunțat retragerea unor produse din Belgia, Luxemburg și Țările de Jos din cauza depășirii nivelului admis de...

GRILL 2025 – Inovație în prepararea cărnii la grătar

Anul 2025 este despre explorare și noi gusturi asezonate cu mirodenii, condimente și arome exotice, desprinse din toate gastronomiile...

Fedima propune un nou cadru de reglementare pentru industria panificației în UE

Un manifest strategic pentru susținerea inovației și sustenabilității, în perioada 2024-2029. Federația Producătorilor și Furnizorilor Europeni de Ingrediente pentru Industriile...

ESE 2025: Ce urmează pentru etichetarea alimentelor în 2025? Cele mai recente modificări legislative explicate de Giorgiana Jelescu

Industria alimentară se confruntă cu schimbări legislative esențiale! În cadrul ESE 2025, în ziua de 11 februarie, Giorgiana Jelescu-specialist...

Carrefour retrage un sortiment de brânză suspectată de contaminare cu E. coli

Carrefour a anunțat retragerea de la comercializare a unui lot de brânză Morbier 250G RDF, din cauza suspiciunii de...

Franța renunță la interdicția privind denumirea de „burger vegetal”

Decizie istorică: producătorii de alimente pe bază de plante pot folosi denumirile „tradiționale”. O decizie recentă a instanțelor franceze anulează...

Astăzi s-a lansat METROFOOD-RO EVOLVE

Astăzi a avut loc Conferința de Lansare a Proiectului METROFOOD-RO EVOLVE, un demers inovator menit să dezvolte soluții sustenabile...

ESE 2025 Suplimente alimentare – studii de caz: notificare și verificare

Daniela Cîrnațu, Medic șef Centru Regional de Sănătate Publică Timișoara va fi prezentă și la ediția din acest an...

Românii au comandat, în medie, 365 de burgeri pe oră, în 2024

Potrivit retrospectivei Tazz pentru 2024, preparatul preferat al românilor a fost burgerul, care a fost comandat, în medie, de...

Hrana ca medicament: Tendința care va defini 2025. Alimentația funcțională, noul standard în industria alimentară

Industria alimentară și a băuturilor se află în fața unei transformări majore, odată cu creșterea popularității conceptului de „hrană...

O evaluare comparativă în 20 de țări a eficacității etichetelor nutriționale FOPL: Nutri-Score vs. NutrInform Battery

În 2020, strategia UE „Farm-to-Fork” a fost lansată ca una dintre inițiativele de îmbunătățire a stării nutriționale, a sănătății...

ESE 2025: Programul complet al seminarului care aduce noutăți legislative și soluții practice pentru industria alimentară și suplimente

Seminarul informativ „ESE – Etichetare. Siguranță. Etică.”, ediția a 9-a, oferă o oportunitate unică pentru profesioniștii din industria alimentară...

Coama leului: Revoluția în pierderea în greutate

Coama leului (Hericium erinaceus), cunoscută și sub numele de ciuperca cu coamă de leu, se află în centrul atenției...

Kraft Heinz lansează provocarea globală de inovare a ambalajelor

Rethinking Materials și Kraft Heinz provoacă start-up-urile din întreaga lume să dezvolte ambalaje noi și mai durabile. Concursul caută soluții...

Nostalgie, autenticitate și aventură – Aromele în tendințe în 2025

Anul 2025 vine cu o diversitate de tendințe în lumea alimentelor, punând accent pe experiențe senzoriale unice și combinații...

Criză în industria afinelor: Ciuperca mortală care amenință o piață globală de miliarde

Un inamic ascuns pune afinele în pericol. O ciupercă denumită Erysiphe vaccinii se răspândește rapid la nivel global, amenințând cultura...

UE menține restricțiile asupra termenului „probiotic”. Ce se ascunde în spatele reglementării stricte

O recentă decizie a Uniunii Europene (UE) menține restricțiile privind utilizarea termenului „probiotic” pe ambalajele produselor alimentare, suscitând reacții...

Știrile zileiNEWS
RO.aliment vă recomandă