ESE: Etichetare, Siguranță, Etică, seminarul informativ organizat anual și dedicat specialiștilor din industria alimentară și a suplimentelor, anunță participarea specialistului de renume internațional: Cesare Varallo, avocat, consultant și trainer cu o vastă experiență în conformitate alimentară și siguranță alimentară, care este alături de noi încă de la prima ediție!
Evenimentul abordează în mod aplicat modificările legislative, procedurile de control și sancțiunile în vigoare, oferind soluții clare pentru conformarea cu cerințele actuale. Totodată, facilitează o înțelegere aprofundată a celor mai sensibile subiecte din industria alimentară și din domeniul suplimentelor.
Seminarul este organizat cu sprijinul autorităților de control ANSVSA, ANPC, DSV, INSP, MADR precum și al principalelor asociații de profil: ROMALIMENTA, APRIL, ARC, ROMPAN, AMRCR, PRISA, ANNS, FEDIMA.
Cine este Cesare Varallo? Cesare Varallo este unul dintre cei mai respectați experți din domeniul siguranței alimentare, având o contribuție esențială la succesul seminarului ESE încă de la prima ediție. Avocat specializat în legi europene și internaționale referitoare la etichetare, aditivi alimentari admiși, fraude alimentare, RASFF, diferențe între procedurile de rechemare din SUA și UE, cât și principalele probleme pe întreg lanțul alimentar. Consilier global pentru siguranța alimentelor, etichetarea alimentelor și problemele de reglementare a alimentelor. În iulie 2013 a fondat foodlawlatest.com și a început activitatea de consultanță independentă. *vezi profil complet
Prezența sa constantă încă de la debutul evenimentului confirmă valoarea pe care o aduce participanților, prin soluții inovatoare și informații de actualitate privind reglementările și tendințele din industrie. ESE 2025 se va desfășura în perioada 11-12 februarie la Hotel Pullman București și va reuni profesioniști de top din industria alimentară, specialiști în etichetare, siguranță și etică, dar și autorități de reglementare.
Structura evenimentului ESE 2025
1️⃣ Studii de caz reale, bazate pe controale recente:
- Exemplificarea greșelilor frecvente în etichetare din sectoare precum carne, lapte și panificație.
- Soluții practice pentru conformitate oferite de reprezentanții ai autorităților: ANPC, ANSVSA, DSV, INSP.
2️⃣ Prezentări de specialitate:
- Tendințele legislative din 2025 și impactul lor asupra afacerilor din industrie.
- Etichetarea alergenilor și reglementările privind „clean label”.
- Soluții pentru trasabilitatea digitală și etichetele ecologice.
- Cum să redactați corect mențiunile nutriționale și de sănătate.
- Strategii pentru crearea de etichete sustenabile și conforme.
3️⃣ Networking valoros:
- Posibilitatea de a interacționa direct cu autorități, experți și alți producători, pentru a discuta provocările din industrie și soluțiile relevante.
De ce să participați la ESE 2025?
ESE nu este doar un seminar – este o platformă care aduce împreună profesioniști, specialiști și lideri din industrie pentru a oferi soluții practice și pentru a crea conexiuni valoroase. Studiile de caz, interacțiunea cu experții și oportunitățile de networking fac din acest eveniment o experiență unică pentru orice profesionist din industrie.
- Evitați sancțiunile: Înțelegeți exact ce cer autoritățile și cum să vă adaptați pentru a rămâne conformi.
- Înțelegeți trendurile: Pregătiți-vă pentru schimbările legislative și cerințele pieței
- Optimizați procesele: Implementați soluții practice, inspirate din studii de caz reale.
- FORMULAR ȘI TARIFE DE PARTICIPARE ESE 2025
Teme de interes la ESE 2025
Ediția din acest an acoperă o gamă largă de subiecte relevante pentru industria alimentară și a suplimentelor, printre care:
- Noile reglementări europene și internaționale privind etichetarea produselor alimentare.
- Strategii pentru asigurarea conformității produselor în contextul controalelor intensificate.
- Rolul influencerilor în marketingul suplimentelor alimentare.
- Siguranța alimentară: cum să prevenim riscurile de contaminare și să gestionăm alertele de produs.
- Impactul risipei în industria suplimentelor alimentare și cum îl putem diminua.
- Etica în marketingul alimentar: bune practici și evitarea capcanelor.
- Gestionarea crizelor de conformitate în relația cu autoritățile.
- Tehnologii inovatoare pentru trasabilitatea și siguranța alimentelor.
- Rolul inteligenței artificiale și digitalizării în gestionarea riscurilor alimentare.
Speakeri confirmați până la această dată
CESARE VARALLO. DANIELA CÎRNAȚU, MIHAELA BILIC, GEORGE BĂDESCU, OANA COCIAȘU, GERALD FILIP FLINTOACĂ, GEORGIANA JELESCU, HORAȚIU BAȘA, reprezentanți ANSVSA, reprezentanți ANPC, reprezentanți MADR.
🔗 Rezervă-ți locul acum!
FORMULAR ȘI TARIFE DE PARTICIPARE ESE 2025
Nu ratați oportunitatea de a participa la un eveniment care definește standardele în industria alimentară și suplimentelor. Locurile sunt limitate!
