Sistem bazat pe inteligență artificială pentru monitorizarea stării în procesele de igienă

Alfa Laval a lansat Clariot, o soluție avansată de monitorizare a stării echipamentelor bazată pe inteligență artificială, concepută special pentru echipamentele de procesare igienice, menită să îmbunătățească eficiența operațională în sectorul alimentar și al băuturilor. Se așteaptă ca acest sistem să ofere producătorilor informații esențiale care să îmbunătățească timpul de funcționare al echipamentelor și să optimizeze utilizarea resurselor.

Sistemul Clariot este construit pe vasta experiență a Alfa Laval, cu peste 3.000 de unități de monitorizare a stării de igienă instalate la nivel global. Noua soluție integrează hardware și software modernizat pentru a facilita o conexiune digitală completă, adaptată mediilor igienice exigente.

Timpul de nefuncționare neplanificat rămâne o preocupare semnificativă pentru producători, rezultând adesea în pierderi financiare substanțiale din cauza liniilor de producție inactive, a resurselor risipite și a potențialelor daune aduse echipamentelor.

După cum a comentat Torsten Pedersen, director comercial al departamentului de monitorizare a stării la Alfa Laval Fluid Handling: „Într-o lume în care fiecare picătură și oră de lucru contează, clienții noștri caută din ce în mai multe soluții care să îmbunătățească timpul de funcționare și productivitate, reducând în timp risipa de resurse”. Clariot pompe probleme propune să atenueze aceste prin furnizarea de monitorizare și diagnosticare continuă pentru alte echipamente rotative, cum ar fi agitatoarele.

Soluția este concepută pentru a identifica proactiv potențialele defecțiuni ale mașinilor înainte ca acestea să apară, maximizând astfel performanța și prelungind durata de viață a echipamentelor critice. Această capacitate este deosebită de importantă pentru operațiunile din industriile igienice, unde menținerea unei producții constante este esențială.

Clariot a unui progres semnificativ în strategia de digitalizare a Alfa Laval, aliniindu-se cu trecerea industriei către mentenanța predictivă. Valorificând datele senzorilor și informațiile bazate pe inteligență artificială, sistemul propune să transforme modul în care producătorii abordează mentenanța echipamentelor.

Mentenanța predictivă este viitorul producției

Pedersen a subliniat importanța acestei modificări, menționând: „Mentenanța predicției este viitorul producției, fiind facilitată de date senzoriale, informații bazate pe inteligență artificială și conectivitate digitală”.

Sistemul Clariot funcționează independent de sistemele interne critice pentru afacere, asigurând securitatea cibernetică maximă, rămânând în același timp compatibil cu multe produse de pompe. Interfața sa ușoară de utilizare și procesul de instalare simplu îl fac accesibil pentru diverse medii de producție.

Implicațiile financiare ale perioadelor de nefuncționare neplanificate sunt semnificative; de exemplu, o configurație cu 50 de pompe ar putea suporta pierderi anuale până la 80.000 de euro dintr-o singură oprire neplanificată pe trimestru. În schimb, Clariot se poziționează ca o soluție rentabilă, cu timpul de recuperare a investiției remarcabile de scurtă.

Pentru a sprijini factorii de decizie din sectorul alimentar și al băuturilor, Alfa Laval a lansat, de asemenea, un Ghid cuprinzător al cumpărătorului pentru monitorizarea stării în industriile igienice. Acest ghid oferă informații despre strategiile de întreținere, selecția și implementarea soluțiilor, subliniind importanța luării unor decizii de informații în adoptarea noilor tehnologii.

Actualitate

Zece ingrediente esențiale, o singură regiune: fragilitatea lanțurilor alimentare

Ciocolata, crema de alune, vanilia sau șofranul ajung pe...

AVI-GIIS intră în competiția „Ora de bun gust” ☀️ Premiile Gustul Ales 2026 cu două produse „Ca Altădată!”

Crearea și răspândirea rețetelor tradiționale pentru produsele din carne...

Comisia Europeană și BEUC: Danone se alătură lui Nestlé și Coca-Cola în reformularea etichetării

Comisia Europeană și BEUC anunță încheierea unui dialog de...

Plasticul nereciclat a costat România peste 5 miliarde de lei în mai puțin de cinci ani

România a plătit peste 5 miliarde de lei la...

Integrity Food Cert devine unul dintre puținii furnizori din România autorizați să livreze cursuri IFS în industria alimentară

Recunoaşterea oficială din partea IFS Academy plasează compania într-o...

Din aceiași categorie

EFSA stabilește priorități științifice pentru a ține pasul cu inovația alimentară

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) consideră că dezvoltarea...

Țările de Jos propun restricții pentru mai multe ingrediente botanice

Autoritățile olandeze au propus noi reguli pentru anumite plante...

Capcana rezultatului conform: aflați la 💠 ROASHOW 2026 ce ne spune, de fapt, un buletin de analiză

În industria alimentară, rezultatul „conform” este, firesc, rezultatul pe...

EFSA emite prima opinie pozitivă privind utilizarea CBD în alimentele din UE

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pentru...

S-Acetyl Glutathione, evaluat favorabil de EFSA pentru utilizarea ca aliment nou în Uniunea Europeană

S-Acetyl Glutathione (SAG), propus de compania italiană Gnosis S.p.A....

EFSA confirmă siguranța sării de aspartam-acesulfam după reevaluarea îndulcitorului

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a finalizat reevaluarea...
spot_img

Alte articole

Categorii Populare

spot_imgspot_imgspot_img
Personalizarea nutriției, proteinele de calitate, sănătatea metabolică, fermentația și inteligența artificială se numără printre tendințele care vor influența industria alimentară și a băuturilor în...
Inteligența artificială își face simțită prezența tot mai mult în industria alimentară. În sectorul laptelui, tehnologia promite ceva ce părea, până de curând, greu...
Inteligența artificială ar putea accelera dezvoltarea unei noi generații de ingrediente pentru industria alimentară. Cercetătorii de la Universitatea din Leeds, Marea Britanie, au utilizat...
Industria dulciurilor își schimbă rapid prioritățile, iar atenția marilor producători se mută dincolo de Millennials și Generația Z, către copiii din generațiile Alpha și...
Un nou raport realizat de EY arată o schimbare profundă în modul în care funcționează industria bunurilor de larg consum: brandurile nu mai concurează...