facebook
Wednesday, November 30, 2022
Actualitate„Aceasta este o substanță superioară cofeinei”

„Aceasta este o substanță superioară cofeinei”

-

Noul ingredient, paraxantină al Ingenious Ingredients, pe lângă beneficiile pentru concentrare și performanță atletică și fără niciunul dintre efectele negative ale cofeinei, este simțit de consumatori „într-un mod în care nu au simțit niciodată cofeina”.

„Paraxantina este un metabolit din aval al cofeinei… Este un ingredient foarte interesant. Oamenii raportează că simt că sunt într-o stare optimă de funcționare și nu simt ncio suprastimulare”, a spus Shawn Wells, care a co-fondat Ingenious Ingredients (ING2) în 2018 împreună cu Ralf Jaeger, Martin Purpura și Kylin Liao.

„Nu concurăm împotriva niciunui ingredient. Aceasta este o evoluție de la cofeină. Este o piață de 1 trilion de dolari”, a declarat Wells pentru NutraIngredients-USA la recenta emisiune SupplySide West.

Compania și-a numit produsul EFINITY.

Wells a explicat că aproximativ o treime din populație metabolizează rapid cofeina: aceștia sunt oamenii care pot merge direct la culcare după ce au băut oceașcă de cafea. Pe de altă parte, aproximativ o treime din populație are metabolizanți mai lenți și au probleme cu cofeina precum durerile de cap și aritmia, iar pe partea de efecte benefice, acestea sunt foarte mici.

„Cercetam de ce există o astfel de situație, dar unul dintre motivele pentru care credem că se întâmplă acest lucru este că, în special pentru cei cu metabolizanți lenți, cofeina exercită efecte fiziologice în sine”, a explicat el. „Cofeina se metabolizează în paraxantină, precum și în teobromină și teofilină, dar vedem că avem o toxicitate mai mare pentru cofeină și o toxicitate mai mare și mai multe efecte secundare pentru teofilină. Dar oamenii care au experimentat beneficiile cofeinei (doar un mic segment dintre băutorii de cafea), obțin, de fapt, în organism transformarea în paraxantină a cofeinei.“

„Ceea ce vedem, de asemenea, este că paraxantina este mai dopaminergică, ceea ce este foarte grozav”, a spus el. „Acest lucru înseamnă că, unu, este neuroprotector, și, doi, înseamnă că aveți o mai mare concentrare și o îmbunătățire a performanței atunci când vine vorba de activitatăți fizice intense, rezistență, etc.“

„Un aspect cu adevărat incitant este că primim o mulțime de feedback-uri în legătură cu acest aspect al creșterii încrederi”, a adăugat Wells. „Oamenii simt acest ingredient într-un mod în care nu au simțit niciodată cofeina sau orice alte metilxantine cu care au lucrat în trecut. Este atât de plăcută această experiențiă. Obțineți o îmbunătățire cognitivă. Aproximativ 97% dintre cei care au folosit acest produs s-au simțit foarte bine.“

Compusul apare în mod natural, a adăugat el, iar doza optimă pare să fie de 200 mg.

Compania va alege aproximativ 10 parteneri mari cu care să se lanseze, iar aceasta va fi o lansare ușoară, a spus Wells. „Vrem să venim cu mesaje de tipul „mai bine pentru tine”; vrem ca toate aceste informații științifice pe ca le-am obținut să fie valorificate și nu vrem ca aceasta să concureze cu cofeina – vrem să fie ingredientul erou, așa că alegem partenerii potriviți pentru o perioadă de doi ani. în diferite segmente, iar apoi vom merge cu cei cu care am avut cele mai bune rezultate.“

Dileucina

După cum a publicat la începutul acestui an NutraIngredients-USA, un alt ingredient al companiei, dileucina – marca RAMPS (Rapid Action Muscle Protein Synthesis) – a făcut obiectul unei lucrări publicate în Journal of Applied Physiology, care a raportat că tinerii care au consumat dileucină au înregistrat o îmbunătățire cu 42% a sintezei musculare, comparativ cu grupul celor care au ingerat doar leucină.

Wells a confirmat că ING2 își propune să aibă parteneri pentru ambele ingrediente în primul și al doilea trimestru din 2022.

Și compania nu se oprește aici – mai multe ingrediente sunt în curs de dezvoltare. Pentru mai multe informații, urmăriți videoclipul de aici.

DIN ACTUALITATE

Știrile ultimelor zile

Meda participă la Gustul Ales, ediția a 7-a cu patru dintre produsele sale

Compania Meda Prod 89 S.A. a înscris în competiția celor mai bune produse alimentare românești "Ora de bun gust" -...

Cerințe noi privind lipidele și magneziul pentru înlocuitorii unei diete totale pentru controlul greutății

A fost adoptat REGULAMENTUL DELEGAT (UE) 2022/2182 AL COMISIEI din 30 august 2022, de modificare a Regulamentului delegat (UE)...

Gust, textura, sănătate pentru consumator, dar și costuri mai mici pentru producător. Cum le putem avea pe toate?

Oamenii doresc ca produsele lor de panificație și patiserie să aibă un gust și o textură grozave, fiind în...

Studiu MKOR: Consumatorul Etic din România în 2022 vs. 2021

Pentru a reliefa relația dintre modul în care consumatorul etic ia decizii în actul de cumpărare și informațiile care...

Avertisment ANSVSA: Botulismul – o boală extrem de rară – a făcut deja două victime în Olt

Autoritățile sanitare avertizează consumatorii asupra modului în care prepară conservele, dar și cum sunt păstrate alimentele în gospodărie, în...

Ce opțiuni au cramele pentru a-și diversifica portofoliul? Vermut, cocktail-uri și brandy cu distilat din vin

Producția de vin din România a atins anul trecut o valoare de 4.451,1 mii de hl, nivel în creștere...

ANSVSA: Controale în comerțul cu produse lactate și bulion

În cinci cazuri, la produsele lactate s-a constatat substituirea laptelui de capră cu lapte de vacă sau adaos de...

Ambalaj comestibil setat pentru a rezolva dintr-un foc problema deșeurilor alimentare și a plasticului

Bio2Coat din Spania speră să rezolve problema dublă a deșeurilor alimentare și a celor de plastic care provin de...

Știrile ultimelor 7 zile

Cerințe noi privind lipidele și magneziul pentru înlocuitorii unei diete totale pentru controlul greutății

A fost adoptat REGULAMENTUL DELEGAT (UE) 2022/2182 AL COMISIEI...

Studiu MKOR: Consumatorul Etic din România în 2022 vs. 2021

Pentru a reliefa relația dintre modul în care consumatorul...

Avertisment ANSVSA: Botulismul – o boală extrem de rară – a făcut deja două victime în Olt

Autoritățile sanitare avertizează consumatorii asupra modului în care prepară...

Ce opțiuni au cramele pentru a-și diversifica portofoliul? Vermut, cocktail-uri și brandy cu distilat din vin

Producția de vin din România a atins anul trecut o valoare de 4.451,1 mii de hl, nivel în creștere...

ANSVSA: Controale în comerțul cu produse lactate și bulion

În cinci cazuri, la produsele lactate s-a constatat substituirea laptelui de capră cu lapte de vacă sau adaos de...

Ambalaj comestibil setat pentru a rezolva dintr-un foc problema deșeurilor alimentare și a plasticului

Bio2Coat din Spania speră să rezolve problema dublă a deșeurilor alimentare și a celor de plastic care provin de...

Secretul Bunicii s-a înscris la Gustul Ales 2022 cu „Șprițați – digestivi cu merișoare”

Produsul „Șprițați - digestivi cu merișoare” comercializat de firma Tual Fast Chance sub marca Secretul Bunicii - Bunătăți ca odinioară...

Toneli s-a înscris în Concursul „Ora de Bun Gust 2022” cu Ovital Omega 3

Peste🔔40 de produse înscrise deja în concursul „Ora de Bun Gust”- Gustul Ales 2022, competiția celor mai gustoase produse...

Teste de compostabilitate certificate de DIN CERTCO și TÜV AUSTRIA – WESSLING GreenLab

WESSLING GreenLab este primul laborator al grupului international WESSLING care a obținut certificarea DIN CERTCO pentru testarea compostabilității în...

Energie verde -din paie- ignorată. România este singura țară din lume care are tehnologia pentru ea

Inventatorul Horneț: „Anual, se pot produce peste 300 de milioane de megawați din biomasă”. Acesta își exprimă speranța că...

Metode de reducere a costurilor folosind tehnologii de măsurare portabile și staționare

Echipamentele Testo combinate cu un software specific vă pot oferi informații relevante despre procesele proprii, precum și pentru realizarea...

Inovație SIAL Paris 2022- Tartinabile realizate din alge albastre-verzi

Motivul pentru care spirulina uscată este cel mai comun format este că în formă proaspătă ea este dificil de...

Premixurile potrivite pentru o dietă sănătoasă

Una din cinci persoane va dezvolta o afecțiune cardiacă gravă în timpul vieții. Aflați despre ingredientele cu potențialul de...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă