Nestlé lansează nou lapte vegan condensat

Iti recomandam

Uleiuri vegetale, întrebuințări și proprietăți

Un ulei vegetal este o trigliceridă extrasă dintr-o plantă. În general, substanțele care sunt lichide la temperatura camerei se...

Modificări numeroase privind materialele și obiectele din plastic destinate să vină în contact cu produsele alimentare

A fost adoptat REGULAMENTUL (UE) 2020/1245 AL COMISIEI din 2 septembrie 2020, de modificare și de rectificare a Regulamentului (UE)...

Chr. Hansen poziționează platformele microbiene în centrul noii strategii pentru 2025

Ca parte a strategiei sale pentru 2025, Chr. Hansen a anunțat că își propune să își consolideze și să...

Nestlé a anunțat lansarea unei alternative vegane la populara sa gamă Carnation. Produsul este obținut dintr-un amestec de ovăz și făină de orez. Noul produs este certificat de Vegan Society ca fiind potrivit pentru cei care urmează o dietă vegană.

Potrivit gigantului elvețian alimentar, noul lapte vegan condensat oferă, de asemenea, pasionaților de gătit o alternativă pentru a face preparate vegane, care în mod obișnuit sunt realizate cu lactate sau caramel, fără a compromite gustul, textura sau aspectul.

Directorul de marketing al companiei pentru alternativele la lapte, din Marea Britanie, Vittoria Simms, a declarat: „Noua noastră alternativă de lapte condensat vegan este în dezvoltare de 18 luni, aducând în bucătărie noul trend al produselor vegane, fără  lactate, folosit direct pentru coacerea unor produse acasă. Am văzut dorința de găti acasă și de a experimenta ingrediente noi într-adevăr în acest an, cu o creștere de 61% în martie și aprilie. ”

Ea a continuat: „Pentru vegani a fost o provocare să găsească alternative potrivite pentru a face dulciuri sau deserturi, fără a fi nevoie să facă compromisuri asupra gustului, texturii sau aspectului. Carnation Vegan are un gust foarte simplu, cu o ușoară aromă de ovăz prăjit, ceea ce îl face foarte versatil pentru o mare varietate de produse coapte. “

Alternativa de lapte condensat vegan va fi pusă în vânzare în Marea Britanie și Irlanda, în luna octombrie a acestui an.

Sursa: FoodBev

Din aceiasi categorie

Noi substanțe incluse pe lista substanțelor susceptibile de înlocuire

A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2020/1295 AL COMISIEI din 16 septembrie 2020, de modificare a...

IS 2020: Puterea antioxidanților naturali: cum să te menții sănătos la orice vârstă

Calea spre un corp sănătos poate fi parcursă mai ușor cu o dietă personalizată pe nevoile fiecărui corp. În...

S-au modificat condițiile de aprobare a substanței active azadiractină

A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2020/1293 AL COMISIEI din 15 septembrie 2020, de modificare a...

Calitatea uleiului de gătit. Ce este Acrilamida? Directiva privind nivelul de acrilamidă în produsele alimentare

Acrilamida periculoasă se formează în timpul coacerii, rumenirii sau prăjirii de cereale, cafea sau cartofi. Această substanță este considerată cancerigenă și ar trebui redusă în...

100 de indicații geografice europene, protejate în China

Uniunea Europeană şi China au semnat un acord bilateral pentru protejarea a 100 de indicaţii geografice (IG) europene în China şi a 100 de...

Ce au descoperit inspectorii ANSVSA în luna august

Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor (ANSVSA) aplicat 185 sancțiuni contravenționale în valoare totală de 766.200 de lei, ca urmare a controalelor efectuate...

Alimentele ultraprocesate favorizează îmbătrânirea biologică (studiu)

Un nou studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition a relevat că alimentele industriale ultraprocesate favorizează îmbătrânirea biologică a celor care le consumă în...

STIRILE SAPTAMANII

Skip to toolbar