facebook
14.4 C
Bucharest
Sunday, September 19, 2021
MediuSoluții pentru reducerea consumului de apă și a emisiilor...

Soluții pentru reducerea consumului de apă și a emisiilor de carbon pentru sectorul produselor lactate

-

Tetra Pak s-a angajat să atingă un nivel zero al emisiilor nete de CO2 până în 2030 și să realizeze zero emisii în întregul lanț valoric, până în 2050.

Tetra Pak declară că noul său portofoliu UHT 2.0 de echipamente, prevăzut cu tehnologiile OneStep și Tetra Pak E3 / SpeedHyper reduc consumul de apă și abur, producând mai puține ape uzate și, prin urmare, scăzând și costul eliminării acestora, pentru producătorii de lactate.

Adăugarea unei stații de filtrare a apei Tetra Pak la Tetra Pak E3 / Speed Hyper ajută la recuperarea a 5.500 litri de apă pe oră de funcționare a mașinii de umplere (până la 95%), contribuind în același timp la un consum mai mic de apă. Odată cu manifestarea din ce îb ce mai pregnantă a unui deficit de apă, la nivel mondial, problema apelor uzate devine un subiect care îi preocupă din ce în ce mai mult pe cei din industria lactatelor.

Până la o cincime din clienții Tetra Pak își au sediul în zone cu risc ridicat sau extrem de ridicat de deficit de apă, iar compania a declarat că acordă prioritate acțiunilor sale care au ca țintă soluționarea acestei probleme.

Combinația dintre UHT 2.0 și tehnologia OneStep și Tetra Pak E3 / Speed Hyper are un scor de 0,8 Index GHG, un scor 0,3 Water Index și un scor Product Losses Index de 0,7.

Un index GHG este raportul dintre echivalentul de CO2 al energiei consumate prin combinația UHT 2.0 cu tehnologia OneStep și Tetra Pak E3 / Speed Hyper comparativ cu echivalentul emisiilor de CO2 al energiei consumate de o linie de încălzire indirectă convențională.

Linia de încălzire UHT 2.0 constă din echipamente de procesare, inclusiv rezervor de stocare a laptelui crud, unitate UHT D Tetra Pak indirectă, omogenizator, deaerator, separator lapte fierbinte, răcitor de smântână, rezervor aseptic VD și echipamente de ambalare precum Tetra Pak E3 / Speed Hyper cu capacitate de 40.000 pachete / h conectate cu stația de filtrare a apei Tetra Pak și cu echipamentele din aval pentru producerea de cutii de carton Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf.

Linia convențională de încălzire indirectă include o linie suplimentară de pasteurizare Tetra Pak D față de UHT 2.0 și Tetra Pak A3 / Speed cu capacitate de 24.000 pachete / h, fără stația de filtrare a apei Tetra Pak. Valoarea consumului de energie include energia electrică utilizată pentru încălzirea și răcirea lnecesare pentru a produce o unitate de lapte UHT, în liniile de procesare și ambalare definite. (Se aplică media mondială a factorului de emisie GES. Acest calcul se face utilizând instrumentul Tetra Pak Processing Solution și echipamentul Global TCO (Costul total al proprietății), versiunea 1.3. În mod similar, sunt calculați indicii pierderilor de apă și de produse).

În comparație cu o linie de producție convențională (bazată pe o linie convențională de prelucrare a laptelui UHT cu o linie de ambalare care nu utilizează tehnologia eBeam), Tetra Pak a spus că această soluție integrată reduce emisiile de GES cu 20%, consumul de apă cu 70% pierderile de produs cu 30%.

Alejandro Cabal, vicepreședinte pentru soluții de ambalare, Tetra Pak, a declarat: „Ca parte a țintei mai cuprinzătoare a Tetra Pak de a atinge nivelul zero de emisii nete în lanțul valoric până în 2050, dorim să fim parte la soluția de limitare a schimbărilor climatice pentru sectorul lactatelor la nivel mondial. Pentru a realiza acest lucru, accelerarea dezvoltării portofoliului nostru de ambalaje și echipamente circulare cu emisii reduse de carbon și efortul de a ne ajuta clienții să își realizeze obiectivele de reducere a emisiilor este o prioritate. O pondere semnificativă a emisiilor provine din funcționarea echipamentelor la sediile clienților. Și de aceea, inovarea și colaborare sunt vitale.“

Frederik Wellendorph, vicepreședinte alimente lichide, Tetra Pak, a declarat: „ Inovăm continuu atât în procesarea alimentelor, cât și în ambalare, pentru a oferi soluții care să permită reducerea consumului de apă, a amprentei de carbon și a pierderilor de produse. În plus, oferim servicii de evaluare și îmbunătățire a protecției mediului, ajutând clienții să își atingă propriile obiective de durabilitate. Prin această abordare holistică a durabilității, ne propunem să ajutăm clienții noștri să beneficieze atât de echipamente cu emisii reduse de carbon și de ambalare, o reducere a costurilor operaționale, precum și o imagine de marcă îmbunătățită – acțiuni care se dovedesc din ce în ce mai atractive pentru consumatorii atenți la problemele de sustenabilitate.

Tetra Pak E3 / Speed Hyper este cea mai rapidă mașină de umplut ambalaje din carton aseptic din lume, producând până la 40.000 de ambalaje pe oră, folosind tehnologia de sterilizare eBeam pentru a finaliza sarcina mai eficient și mai rapid decât a fost posibil anterior. eBeam este o tehnologie dezvoltată de Tetra Pak și COMET. Tehnologia eBeam sterilizează materialul de ambalare folosind fascicule de electroni și înlocuiește sterilizarea tradițională cu peroxid de hidrogen.

Anunțul urmează angajamentului Tetra Pak din 2020 de a atinge nu numai un nivel de emisii nete zero în cadrul propriilor operațiuni până în 2030, ci și de a realiza zero emisii nete în întregul lanț valoric până în 2050. Tetra Pak a planificat o schimbare treptată a nivelurilor de investiții în domeniul durabilității prin inovare, angajând cel puțin 100 milioane EUR (122 milioane USD) anual în următorii cinci până la 10 ani.

spot_img

DIN ACTUALITATE

Băutura cu beta-glucan din ovăz prezintă un efect semnificativ de scădere a colesterolului

Consumul a 3g pe zi de beta-glucan de ovăz cu greutate moleculară mare (MW) într-o băutură s-a dovedit că reduce colesterolul LDL cu 6%...

România se numără printre țările cu cel mai mare număr de încălcări ale legislației de mediu

Poluarea aerului are consecințe grave asupra sănătății cetățenilor europeni. Calitatea slabă a aerului este încă un eveniment comun în majoritatea statelor membre ale UE,...

FrieslandCampina România numește un nou Director de Resurse Umane

Începând cu luna septembrie 2021, Adriana Panait preia poziția de Director de Resurse Umane la FrieslandCampina România în urma promovării Alexandrei David în rolul...

România importă până la 35% din necesarul intern de miere

Țara noastră importă anual între 3.000 şi 6.000 tone de miere, adică aproape 30 - 35% din consumul intern. Declarația aparține preşedintelui Asociaţiei Crescătorilor de...

Despre construirea și gestionarea unui sistem integrat de management afli la conferința PIA 2021

Obstacolele întâmpinate de companii în realizarea obiectivelor pe care și le-au stabilit sunt adeseori rezultatul nerespectării condiţiilor de calitate, de mediu, de siguranţă şi...

Din aceiasi categorie

Băutura cu beta-glucan din ovăz prezintă un efect semnificativ de scădere a colesterolului

Consumul a 3g pe zi de beta-glucan de ovăz cu greutate moleculară mare (MW) într-o băutură s-a dovedit că...

România se numără printre țările cu cel mai mare număr de încălcări ale legislației de mediu

Poluarea aerului are consecințe grave asupra sănătății cetățenilor europeni. Calitatea slabă a aerului este încă un eveniment comun în...

FrieslandCampina România numește un nou Director de Resurse Umane

Începând cu luna septembrie 2021, Adriana Panait preia poziția de Director de Resurse Umane la FrieslandCampina România în urma...

România importă până la 35% din necesarul intern de miere

Țara noastră importă anual între 3.000 şi 6.000 tone de miere, adică aproape 30 - 35% din consumul intern. Declarația...

Despre construirea și gestionarea unui sistem integrat de management afli la conferința PIA 2021

Obstacolele întâmpinate de companii în realizarea obiectivelor pe care și le-au stabilit sunt adeseori rezultatul nerespectării condiţiilor de calitate,...

Înlocuirea sării cu o alternativă ce conține potasiu și sodiu ar „salva milioane de vieți”, arată o serie de studii

Consumul excesiv de sare este o preocupare globală. În Marea Britanie, de exemplu, unde se recomandă consumul de cel...

Majorarea salariului pe economie va duce la scumpirea alimentelor

Preşedintele Federaţiei Patronale din Industria Alimentară Romalimenta, Sorin Minea, a avertizat că alimentele se vor scumpi cu siguranţă, dacă Guvernul...

Zero reziduuri de pesticide: se creează un nou club de afaceri

Clubul are trei obiective principale, dar cel mai important este acela al producerii de alimente cu zero reziduuri de...

Stirile ultimelor 7 zile

România se numără printre țările cu cel mai mare număr de încălcări ale legislației de mediu

Poluarea aerului are consecințe grave asupra sănătății cetățenilor europeni....

FrieslandCampina România numește un nou Director de Resurse Umane

Începând cu luna septembrie 2021, Adriana Panait preia poziția...

România importă până la 35% din necesarul intern de miere

Țara noastră importă anual între 3.000 şi 6.000 tone...

Despre construirea și gestionarea unui sistem integrat de management afli la conferința PIA 2021

Obstacolele întâmpinate de companii în realizarea obiectivelor pe care...

Înlocuirea sării cu o alternativă ce conține potasiu și sodiu ar „salva milioane de vieți”, arată o serie de studii

Consumul excesiv de sare este o preocupare globală. În Marea Britanie, de exemplu, unde se recomandă consumul de cel...

Majorarea salariului pe economie va duce la scumpirea alimentelor

Preşedintele Federaţiei Patronale din Industria Alimentară Romalimenta, Sorin Minea, a avertizat că alimentele se vor scumpi cu siguranţă, dacă Guvernul...

Zero reziduuri de pesticide: se creează un nou club de afaceri

Clubul are trei obiective principale, dar cel mai important este acela al producerii de alimente cu zero reziduuri de...

Metode de determinare a metalelor grele din produsele alimentare Microbiological laboratory analysis

Alimente precum fructele, legumele, pește, cerealele şi seminţele oleaginoase, hrana pentru bebeluşi vor fi mai sigure consumului uman pe...

Îngrijorare privind răspândirea virusului gripei aviare în Europa

Franța a ridicat nivelul de alertă privind virusul gripei aviare, după ce o formă severă a fost depistată la...

UE a devenit al treilea cel mai mare importator de produse agroalimentare

Un raport publicat de Comisia Europeană arată că UE și-a îmbunătățit poziția de lider în rândul celor mai mari...

Delia FODOR – comisar la Garda de Mediu a confirmat participarea la conferinta PIA 2021 – Poluarea si Industria Alimentara

Nu ratati participarea la PIA 2021, evenimentul in cadrul caruia aveti ocazia de a va consolida cunostintele in zona...

Programul „Cornul și laptele”, cu produse locale (inițiativă)

Primăria Brașov alocă un punctaj mai mare ofertanților care achiziţionează produse cu o pondere peste 50% de la producători...

Oportunități de colaborare în apicultură: Elveția – România

Preşedintele și ministrul Economiei din Elveția vor vizita anul viitor România, context în care se vor discuta şi oportunităţile...

10 ani de la obţinerea Indicaţiei Geografice Protejate pentru magiunul din prune

Anul acesta, s-au împlinit 10 ani de când Sonimpex Topoloveni a obținut certificatul de Indicație Geografică Protejată (IGP) pentru...

Alte știri din aceiași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă

Skip to toolbar