Tetra Pak s-a angajat să atingă un nivel zero al emisiilor nete de CO2 până în 2030 și să realizeze zero emisii în întregul lanț valoric, până în 2050.
Tetra Pak declară că noul său portofoliu UHT 2.0 de echipamente, prevăzut cu tehnologiile OneStep și Tetra Pak E3 / SpeedHyper reduc consumul de apă și abur, producând mai puține ape uzate și, prin urmare, scăzând și costul eliminării acestora, pentru producătorii de lactate.
Adăugarea unei stații de filtrare a apei Tetra Pak la Tetra Pak E3 / Speed Hyper ajută la recuperarea a 5.500 litri de apă pe oră de funcționare a mașinii de umplere (până la 95%), contribuind în același timp la un consum mai mic de apă. Odată cu manifestarea din ce îb ce mai pregnantă a unui deficit de apă, la nivel mondial, problema apelor uzate devine un subiect care îi preocupă din ce în ce mai mult pe cei din industria lactatelor.
Până la o cincime din clienții Tetra Pak își au sediul în zone cu risc ridicat sau extrem de ridicat de deficit de apă, iar compania a declarat că acordă prioritate acțiunilor sale care au ca țintă soluționarea acestei probleme.
Combinația dintre UHT 2.0 și tehnologia OneStep și Tetra Pak E3 / Speed Hyper are un scor de 0,8 Index GHG, un scor 0,3 Water Index și un scor Product Losses Index de 0,7.
Un index GHG este raportul dintre echivalentul de CO2 al energiei consumate prin combinația UHT 2.0 cu tehnologia OneStep și Tetra Pak E3 / Speed Hyper comparativ cu echivalentul emisiilor de CO2 al energiei consumate de o linie de încălzire indirectă convențională.
Linia de încălzire UHT 2.0 constă din echipamente de procesare, inclusiv rezervor de stocare a laptelui crud, unitate UHT D Tetra Pak indirectă, omogenizator, deaerator, separator lapte fierbinte, răcitor de smântână, rezervor aseptic VD și echipamente de ambalare precum Tetra Pak E3 / Speed Hyper cu capacitate de 40.000 pachete / h conectate cu stația de filtrare a apei Tetra Pak și cu echipamentele din aval pentru producerea de cutii de carton Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf.
Linia convențională de încălzire indirectă include o linie suplimentară de pasteurizare Tetra Pak D față de UHT 2.0 și Tetra Pak A3 / Speed cu capacitate de 24.000 pachete / h, fără stația de filtrare a apei Tetra Pak. Valoarea consumului de energie include energia electrică utilizată pentru încălzirea și răcirea lnecesare pentru a produce o unitate de lapte UHT, în liniile de procesare și ambalare definite. (Se aplică media mondială a factorului de emisie GES. Acest calcul se face utilizând instrumentul Tetra Pak Processing Solution și echipamentul Global TCO (Costul total al proprietății), versiunea 1.3. În mod similar, sunt calculați indicii pierderilor de apă și de produse).
În comparație cu o linie de producție convențională (bazată pe o linie convențională de prelucrare a laptelui UHT cu o linie de ambalare care nu utilizează tehnologia eBeam), Tetra Pak a spus că această soluție integrată reduce emisiile de GES cu 20%, consumul de apă cu 70% pierderile de produs cu 30%.
Alejandro Cabal, vicepreședinte pentru soluții de ambalare, Tetra Pak, a declarat: „Ca parte a țintei mai cuprinzătoare a Tetra Pak de a atinge nivelul zero de emisii nete în lanțul valoric până în 2050, dorim să fim parte la soluția de limitare a schimbărilor climatice pentru sectorul lactatelor la nivel mondial. Pentru a realiza acest lucru, accelerarea dezvoltării portofoliului nostru de ambalaje și echipamente circulare cu emisii reduse de carbon și efortul de a ne ajuta clienții să își realizeze obiectivele de reducere a emisiilor este o prioritate. O pondere semnificativă a emisiilor provine din funcționarea echipamentelor la sediile clienților. Și de aceea, inovarea și colaborare sunt vitale.“
Frederik Wellendorph, vicepreședinte alimente lichide, Tetra Pak, a declarat: „ Inovăm continuu atât în procesarea alimentelor, cât și în ambalare, pentru a oferi soluții care să permită reducerea consumului de apă, a amprentei de carbon și a pierderilor de produse. În plus, oferim servicii de evaluare și îmbunătățire a protecției mediului, ajutând clienții să își atingă propriile obiective de durabilitate. Prin această abordare holistică a durabilității, ne propunem să ajutăm clienții noștri să beneficieze atât de echipamente cu emisii reduse de carbon și de ambalare, o reducere a costurilor operaționale, precum și o imagine de marcă îmbunătățită – acțiuni care se dovedesc din ce în ce mai atractive pentru consumatorii atenți la problemele de sustenabilitate.“
Tetra Pak E3 / Speed Hyper este cea mai rapidă mașină de umplut ambalaje din carton aseptic din lume, producând până la 40.000 de ambalaje pe oră, folosind tehnologia de sterilizare eBeam pentru a finaliza sarcina mai eficient și mai rapid decât a fost posibil anterior. eBeam este o tehnologie dezvoltată de Tetra Pak și COMET. Tehnologia eBeam sterilizează materialul de ambalare folosind fascicule de electroni și înlocuiește sterilizarea tradițională cu peroxid de hidrogen.
Anunțul urmează angajamentului Tetra Pak din 2020 de a atinge nu numai un nivel de emisii nete zero în cadrul propriilor operațiuni până în 2030, ci și de a realiza zero emisii nete în întregul lanț valoric până în 2050. Tetra Pak a planificat o schimbare treptată a nivelurilor de investiții în domeniul durabilității prin inovare, angajând cel puțin 100 milioane EUR (122 milioane USD) anual în următorii cinci până la 10 ani.
