Novonesis colaborează cu TurtleTree pentru a scala lactoferina obținută prin fermentație de precizie

Novonesis a încheiat un acord cu TurtleTree pentru a scala, fabrica și comercializa ingredientul lactoferină obținut prin fermentație de precizie al TurtleTree, LF+, pentru piața nutriției la început de viață.

Ca parte a acordului, Novonesis va face o investiție minoritară în TurtleTree. 321Catalyst Ventures, divizia de capital de risc corporativ a Mitsui Chemicals, s-a alăturat, de asemenea, investiției. În cadrul acestei colaborări, Novonesis va lucra exclusiv pentru a extinde și comercializa LF+ pentru aplicații nutriționale timpurii, obținând totodată drepturi comerciale selectate pentru utilizarea în suplimente alimentare.

Ce este lactoferina

TurtleTree este o companie de fermentație de precizie și a fost prima care a primit o “Scrisoare de Fără Obiecții” GRAS din SUA pentru lactoferrina fermentată cu precizie LF+.

Lactoferina este o proteină care se găsește în mod natural în lapte și este asociată cu beneficii pentru imunitate, reglarea cantității de fier și sănătatea intestinului, în special pentru femei și sugari. Totuși, producția convențională necesită volume mari de lapte, ceea ce contribuie la costuri ridicate, limitări de aprovizionare și ineficiențe de mediu.

Prin acest parteneriat, Novonesis și TurtleTree își propun să extindă accesul la lactoferină de înaltă puritate și rentabilitate pentru clienții globali.

Acordul se bazează pe activitatea Novonesis în fermentația de precizie și completează portofoliul său de biosoluții pentru sănătatea umană, care include oligozaharide din lapte uman, probiotice și sinbiotice.

Potențialul fermentației de precizie

Thomas Batchelor, vicepreședinte senior pentru nutriție timpurie și specializată la Novonesis, a declarat că firma își propune să facă lactoferina mai accesibilă și competitivă din punct de vedere al costurilor, demonstrând în același timp potențialul fermentației de precizie în nutriția timpurie și suplimentele alimentare.

“Dacă va fi scalat cu succes, acest lucru va permite clienților să ofere beneficii dovedite pentru sănătate consumatorilor într-un mod mai eficient”, a spus Batchelor. “LF+ se potrivește bine în portofoliul nostru mai larg de proiecte de fermentație de precizie și ingrediente nutriționale specializate.” Fengru Lin, fondatorul și CEO-ul TurtleTree, a declarat că parteneriatul are scopul de a face lactoferrina mai utilizabilă la scară largă, atât din punct de vedere tehnic, cât și economic.

“Prin combinarea platformei de fermentație de precizie a TurtleTree cu capacitățile de producție și comercializare ale Novonesis, deblocăm consistența, structura de costuri și fiabilitatea aprovizionării de care brandurile moderne de sănătate au nevoie,” a spus Lin.

Actualitate

Cofeina domină suplimentele pentru esports, dar cercetătorii cer dovezi mai solide

Cofeina este de departe cel mai utilizat ingredient în...

De la fermă la consumator: TCE AGRICULTURA® aduce Gustări Spațiale™ la 🫐 ROA SHOW 2026

TCE AGRICULTURA®, brand românesc născut dintr-o pasiune pentru agricultură...

Interdicția UE privind denumirile asociate cărnii ar putea afecta și produsele hibride

Noile reguli europene privind denumirile produselor din carne și...

Provocările legate de controlul dăunătorilor în industria alimentară prezentate de Axiven Pest Control la 💠 ROA SHOW 2026

În industria alimentară, adevărata performanță nu constă în eliminarea...

Strategia Centrului de Excelență ProFutureFood privind proteinele viitorului, prezentate la 💠 ROA SHOW 2026

Găsirea unor surse de proteine sustenabile reprezintă una dintre...

Din aceiași categorie

Capcana rezultatului conform: aflați la 💠 ROASHOW 2026 ce ne spune, de fapt, un buletin de analiză

În industria alimentară, rezultatul „conform” este, firesc, rezultatul pe...

EFSA emite prima opinie pozitivă privind utilizarea CBD în alimentele din UE

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pentru...

S-Acetyl Glutathione, evaluat favorabil de EFSA pentru utilizarea ca aliment nou în Uniunea Europeană

S-Acetyl Glutathione (SAG), propus de compania italiană Gnosis S.p.A....

EFSA confirmă siguranța sării de aspartam-acesulfam după reevaluarea îndulcitorului

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a finalizat reevaluarea...

Restaurantele din România în fața unui nou standard european pentru bunăstarea puilor

Care sunt restaurantele care adoptă Angajamentul European pentru Pui? Conform...
spot_img

Alte articole

Categorii Populare

spot_imgspot_imgspot_img
Un grup de medici din SUA a intentat un proces împotriva Departamentului Agriculturii (USDA) și Departamentului pentru Sănătate și Servicii Umane (HHS), contestând modul...
O nouă generație de start-up-uri dezvoltă tehnologii pentru unele dintre cele mai dificile probleme ale industriei alimentare și a băuturilor. De la inteligența artificială...
Sistemul alimentar mondial traversează una dintre cele mai dificile perioade din ultimele decenii. Schimbările climatice, conflictele geopolitice, creșterea costurilor la energie și volatilitatea materiilor...
Guvernele statelor membre UE pregătesc noi reguli pentru alimentele ultra-procesate, iar producătorii se confruntă cu o schimbare majoră de paradigmă. Dezbaterea privind alimentele ultra-procesate (UPF...
Piața alternativelor la zahăr intră într-o nouă etapă, iar proteinele dulci încep să atragă tot mai multă atenție din partea industriei alimentare globale. După...