Corina-Aurelia Zugravu, Food Hygiene and Nutrition University of Medicine&Pharm.”Carol Davila” va sustine la cea de-a doua editie a INGREDIENTS SHOW, eveniment ce va avea loc pe 11 si 12 septembrie la Sibiu, la Hotel Ramada, o comunicare cu tema ”Sandvisul (salamul/parizerul) scolarului si ingredientele sale – perspectiva nutritionistului vs. cea a producatorului”.
Intr-o lume care se lupta cu excesul ponderal si bolile cronice, o masura elementara de sanatate publica o reprezinta educarea parintilor si copiilor cu privire la o alimentatie sanatoasa.
Obiceiurile bune se deprind de la varste tinere, iar la nivelul Comunitatii Europene unul dintre obiectivele majore in vederea stoparii incidentei in crestere a obezitatii infantile este abordarea pe multiple planuri a modului in care copiii se alimenteaza.
In acest sens, s-au luat si diferite masuri de oferire a unor alimente sanatoase in scoli in cadrul unor programe europene (programul cornul si laptele, acum completat si cu fructe), dar si de facilitare a accesului la produse sanatoase si de ingreunare a posibilitatilor de a cumpara si consuma produse cu densitate nutritionala mica.
VEZI TEMATICA COMPLETA A INGREDIENTS SHOW 2018
In respectivul context, mai ales in Romania, o potentiala sursa de probleme o poate reprezenta pachetelul pe care traditional familia il pune in ghiozdanul copilului cand pleaca la scoala.
Desi alegerile sanatoase nu sunt complicate, consideram ca parintii trebuie orientati de profesionisti astfel incat sa faca cele mai bune alegeri atat pentru a asigura copiii cu nutrientii cei mai importanti, cat si pentru a le transmite acestora obiceiuri alimentare corecte, care sa poate fi respectate si mai tarziu in viata.
In plus, daca producatorii isi vor adapta retetele pentru a satisface cerintele acestui segment, ei ar putea sa observe si o crestere a vanzarilor, produsele cu ingrediente sanatoase fiind un trend cu o evolutie crescatoare rapida la nivel mondial.
INGREDIENTS SHOW 2018 = locul de întâlnire a procesatorilor din industria alimentară cu furnizorii de ingrediente, în cadrul căruia specialiștii vor prezenta ultimele noutăți apărute în domeniul ingredientelor
PARTENERI PREMIUM
PARTENER GOLD
IN COLABORARE CU
• NETWORKING
INGREDIENTS SHOW este locul de întâlnire a aproape 200 de specialisti din industria alimentară unde veți putea stabili noi relații, consolida legătura cu vechii parteneri, identifica nișe pe care le puteți exploata.
• PROSPECTARE
Într-un singur loc, îi veți putea întâlni pe cei 60 de producători și distribuitori de ingrediente din țara noastră, le veți putea pune întrebări și primi oferte personalizate pentru afacerea dumneavoastră.
• INOVAȚIE
Fără inovații, fără alinierea la tendințele naționale și europene, șansele de a rezista pe piață sunt scăzute.
Subiectele prezentarilor vor fi despre: proteine, grasimi, glucide, aditivi, enzime, arome, nutraceutice, coloranti, indulcitori, etichete curate, legislatie specifica, recomandari nutriționale si de sanatate, analiza senzoriala, siguranta alimentara, oportunitati de afaceri.
La eveniment sunt invitati sa participe toti procesatorii din industria alimentara, care isi doresc sa ia ccontact cu cele mai noi informatii in materie de ingrediente alimentare, produse inovatoare, retete, noi tehnologii, tendinte de consum și evoluții comerciale ce influenteaza astăzi industria prelucratoare a produselor alimentare.
DORESC SĂ MĂ ÎNSCRIU – FORMULAR DE ÎNSCRIERE
