Mina de sare din Realmonte, printre cele mai fascinante din lume

Iti recomandam

Institutul Național de Cercetare Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București a celebrat pe 14 noiembrie 2020, împlinirea a 20 de ani de activitate.

Domeniul principal de cercetare al INCDBA - IBA București este reprezentat de domeniul agroalimentar, bioeconomie. Obiectivele și direcțiile științifice ale...

Posterele castigatoare la INGREDIENTS SHOW 2020

Apropiindu-se si mai mult de profilul evenimentelor academice, INGREDIENTS SHOW 2020 a fost despre INOVARE, ȘTIINȚĂ, SOLUȚII, EVOLUȚIE, PLANIFICARE,...

FIT4FOOD 2030 – Policy Lab Romania

Ministerul Educatiei si Cercetarii impreuna cu Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale si IBA Bucuresti au organizat o serie de...

15 postere inscrise in concurs in cadrul INGREDIENTS SHOW 2020

Participantii la INGREDIENTS SHOW 2020 - “Stiința ingredientelor - de la inovare și planificare, la adaptare și alegere", care au...

Uleiuri vegetale, întrebuințări și proprietăți

Un ulei vegetal este o trigliceridă extrasă dintr-o plantă. În general, substanțele care sunt lichide la temperatura camerei se...

Pe coasta de Sud a Siciliei, cea mai mare insula din Marea Mediterană, se află oraşul Realmonte în care există o mina de sare uriasa.

Orasul are tunele subterane ce ajung la 25 de km lungime şi la o adincime de 100 de metri sub pământ.

Pereţii minei de sare sunt, în mod natural, decoraţi cu fâşii de pietre de diferite nuanţe aranjate în cercuri concentrice şi linii. Aceste benzi colorate s-au format în urmă cu aproximativ 5 milioane ani prin depunerea de sare, atunci când apa de mare s-a evaporat, lăsând cantităţi mari de sare dizolvată ca precipitat. În această perioadă, Marea Mediterană a suferit aproape o uscare completă, pe care geologii o numesc Criza Messiniană de Salinitate.
Din cauza condiţiilor climatice, în general aride, într-un mileniu, bazinul mediteranean aproape complet  s-a uscat, formând un bazin adânc, uscat, care a ajuns de la 3 până la 5 km sub nivelul oceanului mondial.
“Temperatura, care poate facilita vaporizarea, poate afecta tipul de sare care rămâne drept precipitat, ceea ce înseamnă că un alt tip de sare se formează în timpul iernii decât în timpul verii”,  explică The Earth Story.
Astfel, sărurile deschise la culoare şi cele întunecate, repezinta de fapt sedimentele care s-au depus pe timp de vară şi depozitele pe timp de iarnă. Aceste cicluri sezoniere sunt cunoscute, în lumea geologică, ca varve –  depozit stratificat de argile din lacurile glaciare din cuatenar, care se prezintă ca nişte benzi albicioase sau cenuşii-închise. Iar în cazul de faţă putem vedea modele fascinante de varve.
Mina Salina Realmonte din Italia are, de asemenea, şi o biserică încorporată adânc în mina de sare, cu altar, trepte, fresce şi crucifix, toate sculptate cu mare grijă şi migală în sare. Biserica este capabilă de a găzdui până la 800 de persoane. În fiecare an, la începutul lunii decembrie, au loc ceremonii în biserica subterană, pentru a sărbători Sfânta Barbara, protectoarea minerilor.
Mina Realmonte este capabilă să producă, aproximativ, 500 de mii de tone de sare în fiecare an, având un rol important în economia locală.

Din aceeasi categorie

ESE 2020: Etichetarea și controlul calității produselor alimentare prin examene de laborator

Rezultatele examenelor de laborator pot fi greu de citit și greu de interpretat, având în vedere că nu toate...

Agenția spaniolă din domeniul siguranței alimentare aprobă utilizarea termenului „probiotic” pentru alimente și suplimente

Agenția spaniolă pentru siguranța alimentară și nutriție (AESAN) a anunțat că termenul „probiotic” ar trebui acceptat pe etichetele alimentelor...

Categoria brânzeturi are trei noi concurente la „Gustul Ales” 2020

Brânza proaspătă de vacă, brânza burduf cu gust blând și brânza burduf cu gust strașnic de la compania Ferma...

ANPC vrea interzicerea comercializării pâinii nepreambalate. Motivele invocate

Autoritatea Națională Pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) solicită interzicerea comercializării pâinii și a produselor de panificație care nu sunt ambalate pentru consumatorii care se servesc...

Sancțiuni în valoare de peste 110.000 de euro aplicate de ANSVSA în octombrie

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) anunță că a aplicat 121 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 558.100 de lei...

Cum se aplică la suplimentele alimentare normele de indicare a țării de origine sau a locului de proveniență a ingredientului primar | Tatiana Onisei șef serviciu...

Încă vă mai puteți participa la ESE 2020 - ziua dedicată suplimentelor alimentare din cadrul webinarului informativ care se va desfăura în mare parte...

IFS Food versiunea 7 – mai sunt 4 locuri la sesiune de instruire online din data de 19 noiembrie

INAQ Consulting – singurul IFS Training Center în România a organizat în ultima perioada mai multe sesiuni de cursuri online LIVE, în baza noului...

STIRILE SAPTAMANII

Skip to toolbar