facebook
Wednesday, May 21, 2025
ActualitateEFSA este pe cale să reducă limitele zilnice de...

EFSA este pe cale să reducă limitele zilnice de expunere la bisfenol – „substanță foarte îngrijorătoare”

-

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) urmează să reevalueze riscurile bisfenolului A (BPA) în alimente, deoarece Curtea de Justiție a UE confirmă că substanța chimică trebuie să fie listată ca „substanță foarte îngrijorătoare” având în vedere caracteristicile sale care poate perturba funcționarea glandelor endocrine din corpul uman.

EFSA propune „scăderea considerabil” a aportului zilnic tolerabil (TDI) de BPA – o substanță chimică folosită la fabricarea materialelor plastice – în comparație cu evaluarea sa anterioară din 2015. Concluziile EFSA privind BPA sunt explicate într-un proiect de aviz științific care este postat pentru consultare publică până la 8 februarie 2022. Toate părțile interesate sunt încurajate să contribuie la consultare.

În evaluarea riscului BPA din 2015, EFSA a stabilit un TDI (temporar) de 4 micrograme per kilogram de greutate corporală pe zi. În proiectul său de reevaluare a BPA, grupul de experți al EFSA privind materialele în contact cu alimentele, enzimele și substanțele auxiliare de procesare (CEP) a stabilit acum un TDI de 0,04 nanograme per kilogram de greutate corporală pe zi, reducând drastic limitele de expunere zilnică cu un factor de 100.000.

Potrivit EFSA, scăderea TDI este rezultatul evaluării studiilor care au apărut în literatură din 2013 până în 2018, în special cele care indică efecte adverse ale BPA asupra sistemului imunitar.

De exemplu, în studiile pe animale, s-a observat o creștere a numărului de celule „T-helper”, un tip de globule albe care joacă un rol cheie în mecanismele imunitare celulare și care, atunci când aportul de BPA este crescut, poate duce la dezvoltarea unei inflamații alergice pulmonare.

Comparând noul TDI cu estimările expunerii consumatorului la BPA în dietă, EFSA concluzionează că cei cu expunere atât medie, cât și mare la BPA în toate grupele de vârstă depășesc noul TDI, indicând existența unor serioase preocupări de sănătate.

O abordare sistematică

Dr. Claude Lambré, președintele grupului de experți al CEP, a declarat: „Acest proiect actualizat este rezultatul unei evaluări amănunțite de-a lungul mai multor ani. Am folosit o abordare sistematică pentru selectarea și evaluarea dovezilor disponibile. Noile studii științifice care au apărut în literatura de specialitate ne-au ajutat sa abordăm într-o manieră științifică incertitudinile importante cu privire la toxicitatea BPA-ului”.

BPA este o substanță chimică care este utilizată pentru fabricarea plasticului din policarbonat, care poate fi folosită pentru a produce anumite materiale care se află în contact cu alimentele, cum ar fi dozatoarele de apă sau articolele pentru producția de alimente. BPA este, de asemenea, utilizat pentru a produce rășini epoxidice pentru a forma acoperiri și căptușeli de protecție pentru cutiile de alimente și băuturi. Cantități mici de BPA pot migra din materialele care vin în contact cu alimentele, în alimente și băuturi.

BPA este deja interzis în UE pentru unele produse, cum ar fi biberoanele. Franța a interzis BPA în toate ambalajele, recipientele și ustensilele alimentare.

EFSA a evaluat anterior siguranța BPA pentru utilizarea în materialele care vin în contact cu alimentele în 2006 și 2015. La momentul ultimei evaluări a EFSA, experții au putut stabili doar un TDI temporar din cauza incertitudinilor și au subliniat necesitatea de a umple golurile de date.

CJUE a amplificat îngrijorarea legată de toxicitatea BPA

Pe 21 decembrie 2021, Curtea de Justiție a UE a respins, de asemenea, încercările PlasticsEurope de a anula decizia Agenției Europene pentru Produse Chimice (ECHA) de a identifica BPA ca fiind periculos pentru sistemul endocrin – și, prin urmare, de a-l califica drept un produs periculos ce poate produce îngrijorări legate de sănătate.

Instanța europeană a confirmat că BPA – trebuie să fie listat ca o „substanță ce trebuie privită cu foarte mare îngrijorare” pentru proprietățile sale perturbare ale sistemului endocrin.

În urma lucrărilor științifice ale autorităților franceze, ECHA a identificat BPA ca fiind periculos pentru sistemul endocrin.

Odată cu hotărârea, Curtea a respins încercarea finală a grupului de lobby PlasticsEurope de a anula decizia ECHA – astfel că BPA va rămâne pe lista oficială a substanțelor de mare îngrijorare. PlasticsEurope nu mai poate ataca această hotărâre.

Alice Bernard, avocat intern la organizația de mediu ClientEarth, intervenientă în caz, a declarat: „ BPA este una dintre cele mai studiate substanțe chimice, iar proprietățile sale de perturbare a sistemului endocrin la oameni sunt bine documentate. Curtea a confirmat că decizia ECHA de a semnala BPA drept „substanță de mare îngrijorare” era legală și bazată pe știință. ECHA și autoritățile franceze ar trebui să fie lăudate – acest lucru nu este doar o victorie pentru sănătatea publică, dar, de asemenea, arată că autoritățile publice pot și ar trebui să reziste la presiunile industriei.

Știm că există încă multe substanțe chimice care perturbă sistemul endocrin și care nu sunt încă recunoscute ca atare de legislația UE. Depinde de Comisia Europeană și de autoritățile publice naționale să inițieze acțiuni pentru a umple aceste goluri. Această hotărâre judecătorească, fără îndoială, le întărește o atare poziție și trebuie să fie un catalizator pentru acțiuni ulterioare. Industria trebuie să investească în alternative, mai degrabă decât în cheltuieli pentru lupta împotriva unor reglementării atât de necesare.“

Această hotărâre a fost, de asemenea, aplaudată de către Centrul de Drept Internațional al Mediului (CIEL), care a numit-o ca fiind „un pas important spre recunoașterea faptului că materialele plastice, la nivel mondial, ascund o criză de sănătate la vedere“.

Sian Sutherland, co-fondator al A Plastic Planet, un alt militant pentru protecția mediului, a declarat într-un tweet: „Acesta este un pas uriaș pentru ca producătorii și utilizatorii de plastic să își dea seama că materialul lor este dăunător sănătății umane. Și acum, trebuie să ne asigurăm că marii producători nu vor trece doar la alte alternative cu bisfenol, care este un BPA cu un alt nume (BPA este bisfenol A).“

DIN ACEIAȘI CATEGORIE

Știrile ultimelor zile

Categoria EUDR „risc ridicat” include doar patru țări, spun diplomații

Categoria de „risc ridicat” a benchmarking-ului EUDR ar putea include doar patru țări.  Rapoartele sugerează că Belarus, Coreea de...

Parkinson, boala provocată de om: semnalul de alarmă tras de un neurolog olandez

În vara anului 1982, șapte consumatori de heroină din California au fost internați în spital paralizați și incapabili să...

Ultima zi în care mai poți profita de Early Booking 15% discount ☀️ Gustul Ales” 2025

RO.aliment reamintește producătorilor din industria alimentară că astăzi este ultima zi pentru înscrierea în regim Early Booking la ediția...

IBA – International Bakery Exhibition 2025 – Viziunea viitorului în panificație prinde contur la Düsseldorf

Düsseldorf devine, între 18 și 22 mai 2025, capitala globală a panificației și patiseriei, găzduind una dintre cele mai...

Schimbările climatice pun în pericol bananele: Culturile, devastate de căldură și boli

Fermierii din America Latină trag un semnal de alarmă, cerând sprijin urgent. Bananele, unul dintre cele mai consumate fructe la...

ProteinPlus by Expertarom – soluția inovatoare pentru deserturi și înghețată funcțională

În contextul unei piețe tot mai dinamice, unde consumatorii devin din ce în ce mai atenți la impactul nutrițional...

100 de zile de mandat Piedone la ANPC – 23.000 de controale

Au trecut 100 de zile de când Cristian Popescu Piedone a preluat conducerea Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC),...

ANSVSA – peste 10.000 de inspecții în aprilie 2025

În luna aprilie 2025, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a desfășurat o amplă campanie de...

De ce s-a intensificat din nou atacul asupra UPF-urilor?

Alimentele ultraprocesate se confruntă din nou cu critici din...

Industria piscicolă în cursa pentru găsirea unui vaccin

Un parazit devastează fermele piscicole globale, iar pierderile financiare...

Viitorul EFSA: Directorul executiv Bernhard Url dezvăluie viziunea instituției

Cum arata următorii 10 ani ai EFSA? Cum va...

Tarifele impuse de Trump: efecte în lanț pentru UE, China, India și alte piețe majore

Noile tarife comerciale impuse de administrația Trump au provocat...

Conferința IFS 2025 – Producție. Logistică. Retail. Export.

INAQ Consulting anunță cu entuziasm organizarea celei de-a 11-a ediții a Conferinței IFS, un eveniment de referință în domeniul...

Dilema nu atât de dulce a zahărului: realitatea amară a stresului termic

Producția de zahăr are nevoie de o mai mare atenție, deoarece o serie de „stresuri” viitoare ar putea provoca...

Cercetare de ultimă oră: procesarea alimentelor pe bază de plante nu este întotdeauna dăunătoare

Procesarea alimentelor pe bază de plante ar putea să fie bună: un studiu finlandez contestă clasificările actuale. Un nou studiu...

Șase diete care stimulează vânzările de alimente şi băuturi

Într-o piață globală evaluată la 6,3 trilioane de dolari și aflată într-o expansiune continuă, obiceiurile de consum sunt influențate...

Cum influențează „manosfera” dietele tinerilor: carnea roșie, noul simbol al masculinității

Tinerii bărbați consumă mai multă carne pentru a-și confirma identitatea masculină. Un raport recent publicat de organizația caritabilă de mediu...

Acesulfamul K declarat sigur de către EFSA

Acesulfamul K, un îndulcitor popular utilizat în băuturi carbogazoase, dulciuri și shake-uri proteice, a fost reevaluat în urma unor...

Suplimentele alimentare care conțin planta Garcinia cambogia sunt interzise în Franța

Un decret ministerial interzice acum comercializarea suplimentelor alimentare pe bază de Garcinia Cambogia în Franța. Această decizie se bazează...

Robert F. Kennedy Jr. vrea să interzică coloranții alimentari artificiali în SUA

Secretarul pentru sănătate al SUA, Robert F. Kennedy Jr., urmează să anunțe interzicerea treptată a anumitor coloranți alimentari artificiali...

ASK for the Moon implementează asistenții specializați în inteligență artificială pentru industrie

Ask for the Moon, o companie specializată în îmbunătățirea performanței industriale, anunță lansarea noilor săi „Asistenți AI” conversaționali și...

Listeria și Salmonella, în prim-plan la București pe 6 mai 2025

Pe 6 mai 2025, la Hotel Radisson BLU din București, profesioniștii din industria alimentară sunt invitați să participe la...

Fenomenul ciocolatei Dubai provoacă penurie de fistic și val de escrocherii online

Tendința virală a ciocolatei Dubai, celebrată pe rețelele de socializare, este acuzată de fapt că a provocat un deficit...

Consum UPF: 14% în Italia și România, până la 44% în Regatul Unit și Suedia, conform datelor EUROHealthNet

Crește îngrijorarea consumatorilor față de alimentele ultraprocesate. În Europa, preocupările consumatorilor privind impactul alimentelor ultraprocesate (UPF) asupra sănătății și mediului...

Oamenii de știință trag un semnal de alarmă în privința dietei vegane

Cercetătorii de la Universitatea Massey din Noua Zeelandă avertizează asupra potențialelor deficiențe nutriționale cauzate de adoptarea unei diete vegane. Echipa...

Peste 70% din brânza importată de SUA provine din Europa, iar 78% din vinurile consumate în SUA sunt de origine europeană

Uniunea Europeană și Statele Unite continuă să se confrunte cu dezechilibre comerciale în sectorul alimentar și agricol, în ciuda...

Cazurile de fraudă alimentară în creștere – daune economice de la opt până la 12 miliarde de euro în fiecare an

Alimentele și băuturile false pătrund din ce în mai mult pe piață, cauzând o amenințare semnificativă la adresa siguranței...

Explozia supersucurilor: băuturile funcționale cuceresc piața globală

Pe fondul unei schimbări profunde în comportamentul consumatorilor, băuturile funcționale, în special supersucurile, capătă un rol central în industria...

ANPC avertizează: Cozonacii din supermarketuri au prea mulți aditivi

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a intensificat controalele privind siguranța alimentară în perioada premergătoare sărbătorilor pascale, cu accent...

Știrile zileiNEWS
RO.aliment vă recomandă