Cu până la 75% mai puține calorii decât orez alb și un nivel al GI scăzut, CauliRice este o alternativă la orezul obișnuit pentru consumatorii preocupați de sănătatea și bunăstarea lor. CauliRice este produs în patru arome – original, varianta mediteraneană, Indian pilau și lemongrass și ardei iute.
CauliRice: orezul din conopida slab in calorii si termen de valabilitate extins
Producătorii CauliRice susțin, de asemenea, că acest produs este orez vegetal foarte sustenabil. Extras după o metodă de proprietate care implică o temperatură scăzută pe care co-fondatorul Jamie Harris o numește “un progres tehnic în prelucrarea legumelor,” care pot prelungi termenul de valabilitate al conopidei proaspete până la douăsprezece luni – fără utilizarea de aditivi sau conservanți – ceea ce înseamnă mai puține deșeuri alimentare.
Acest produs este mult mai bun în comparație cu alte produse proaspete similare de pe piață, cum ar fi orezul din conopidă marcă proprie a Tesco, spune Harris.
“Ei folosesc legume proaspete, care au patru până la cinci zile termen de valabilitate la raft. Asta e foarte rău pentru risipa de alimente – cele mai multe nici nu ajung la consumator “, a mai declarat producătorul.
“Nu am vrut să venim pe piață cu ceva care este mai perisabil decât conopida proaspătă. Conopidele sunt sparte în cuburi sub formă de “orez” de 2-3 mm, vin într-o gamă de arome și sunt ambalate în pungi individuale, care pot fi încălzite în cuptorul cu microunde timp de două-trei minute.”
Produsele CauliRice pot fi cumpărate în magazinele din Marea Britanie, precum și online.
