Chinezii insistă: alimentele congelate ar putea transmite noul coronavirus

Specialiștii chinezii avertizează din nou că alimentele congelate ar putea transmite noul coronavirus, informează Reuters, citat de Agerpres.

Centrul chinez pentru controlul și prevenirea bolilor a detectat şi izolat coronavirus activ pe ambalaj de cod congelat în timpul eforturilor de depistare a virusului într-un focar raportat în Qingdao în urmă cu două săptămâni. Autoritatea sugerează că este posibil ca virusul să fie transmis pe distanţe lungi prin mărfuri îngheţate.

Doi locuitori din Qingdao, care au fost diagnosticaţi iniţial ca asimptomatici în septembrie, au adus virusul la un spital în timpul carantinei din cauza dezinfectării insuficiente, ducând la alte 12 infecţii legate de spital, au spus autorităţile.

Jin Dong-Yan, profesor la Universitatea din Hong Kong, afirmă că nu există dovezi solide că cei doi lucrători din Qingdao au luat virusul de pe ambalaj şi apoi au contaminat alimentele pe care l-au manipulat.

Centrul chinez pentru controlul și prevenirea bolilor nu a identificat un caz care să fi contractat virusul prin contactul cu alimente congelate şi precizează că riscul ca acest lucru să se întâmple rămâne foarte scăzut.

Cu toate acestea, instituţia a recomandat lucrătorilor care manipulează, prelucrează şi vând produse congelate să evite contactul direct cu produse care ar putea fi contaminate.

Personalul nu ar trebui să-şi atingă gura sau nasul înainte de a scoate articole de îmbrăcăminte care ar putea fi contaminate fără să se spele pe mâini şi ar trebui să facă teste în mod regulat, a spus agenţia.

Înainte de ultimele descoperiri ale CDC, s-au găsit urme genetice ale virusului în unele eşantioane prelevate din alimente congelate sau din ambalaje cu alimente, dar cantitatea de virus a fost scăzută şi niciun virus viu nu a fost izolat, a spus agenţia


Sursa: Mediafax

Actualitate

Zece ingrediente esențiale, o singură regiune: fragilitatea lanțurilor alimentare

Ciocolata, crema de alune, vanilia sau șofranul ajung pe...

AVI-GIIS intră în competiția „Ora de bun gust” ☀️ Premiile Gustul Ales 2026 cu două produse „Ca Altădată!”

Crearea și răspândirea rețetelor tradiționale pentru produsele din carne...

Comisia Europeană și BEUC: Danone se alătură lui Nestlé și Coca-Cola în reformularea etichetării

Comisia Europeană și BEUC anunță încheierea unui dialog de...

Plasticul nereciclat a costat România peste 5 miliarde de lei în mai puțin de cinci ani

România a plătit peste 5 miliarde de lei la...

Integrity Food Cert devine unul dintre puținii furnizori din România autorizați să livreze cursuri IFS în industria alimentară

Recunoaşterea oficială din partea IFS Academy plasează compania într-o...

Din aceiași categorie

EFSA stabilește priorități științifice pentru a ține pasul cu inovația alimentară

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) consideră că dezvoltarea...

Țările de Jos propun restricții pentru mai multe ingrediente botanice

Autoritățile olandeze au propus noi reguli pentru anumite plante...

Capcana rezultatului conform: aflați la 💠 ROASHOW 2026 ce ne spune, de fapt, un buletin de analiză

În industria alimentară, rezultatul „conform” este, firesc, rezultatul pe...

EFSA emite prima opinie pozitivă privind utilizarea CBD în alimentele din UE

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pentru...

S-Acetyl Glutathione, evaluat favorabil de EFSA pentru utilizarea ca aliment nou în Uniunea Europeană

S-Acetyl Glutathione (SAG), propus de compania italiană Gnosis S.p.A....

EFSA confirmă siguranța sării de aspartam-acesulfam după reevaluarea îndulcitorului

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a finalizat reevaluarea...
spot_img

Alte articole

Categorii Populare

spot_imgspot_imgspot_img
Produsele din carne și lactate impun cerințe ridicate în ceea ce privește identificarea, trasabilitatea și rezistența etichetelor pe întregul lanț de aprovizionare. De la...
Regulamentul (UE) 2025/40 privind ambalajele și deșeurile de ambalaje, cunoscut ca PPWR, a început să fie aplicat direct în România încă din data de...
De la o singură masă pe zi la un Maserati: povestea fermierului care s-a îmbogățit din foie gras. Foie gras-ul, una dintre cele mai cunoscute...
Serviciul Agricol Extern al USDA a revizuit semnificativ în scădere estimările privind importurile Chinei de lapte praf integral pentru anul calendaristic curent, coborând prognoza...
Strategia UE privind bioeconomia acordă prioritate biotehnologiei și sustenabilității în mai multe sectoare. Ea vizează atât ambalajele, cât și alimentele noi.  Uniunea Europeană a lansat strategia...