Chinezii insistă: alimentele congelate ar putea transmite noul coronavirus

Iti recomandam

Institutul Național de Cercetare Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București a celebrat pe 14 noiembrie 2020, împlinirea a 20 de ani de activitate.

Domeniul principal de cercetare al INCDBA - IBA București este reprezentat de domeniul agroalimentar, bioeconomie. Obiectivele și direcțiile științifice ale...

Posterele castigatoare la INGREDIENTS SHOW 2020

Apropiindu-se si mai mult de profilul evenimentelor academice, INGREDIENTS SHOW 2020 a fost despre INOVARE, ȘTIINȚĂ, SOLUȚII, EVOLUȚIE, PLANIFICARE,...

FIT4FOOD 2030 – Policy Lab Romania

Ministerul Educatiei si Cercetarii impreuna cu Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale si IBA Bucuresti au organizat o serie de...

15 postere inscrise in concurs in cadrul INGREDIENTS SHOW 2020

Participantii la INGREDIENTS SHOW 2020 - “Stiința ingredientelor - de la inovare și planificare, la adaptare și alegere", care au...

Uleiuri vegetale, întrebuințări și proprietăți

Un ulei vegetal este o trigliceridă extrasă dintr-o plantă. În general, substanțele care sunt lichide la temperatura camerei se...

Specialiștii chinezii avertizează din nou că alimentele congelate ar putea transmite noul coronavirus, informează Reuters, citat de Agerpres.

Centrul chinez pentru controlul și prevenirea bolilor a detectat şi izolat coronavirus activ pe ambalaj de cod congelat în timpul eforturilor de depistare a virusului într-un focar raportat în Qingdao în urmă cu două săptămâni. Autoritatea sugerează că este posibil ca virusul să fie transmis pe distanţe lungi prin mărfuri îngheţate.

Doi locuitori din Qingdao, care au fost diagnosticaţi iniţial ca asimptomatici în septembrie, au adus virusul la un spital în timpul carantinei din cauza dezinfectării insuficiente, ducând la alte 12 infecţii legate de spital, au spus autorităţile.

Jin Dong-Yan, profesor la Universitatea din Hong Kong, afirmă că nu există dovezi solide că cei doi lucrători din Qingdao au luat virusul de pe ambalaj şi apoi au contaminat alimentele pe care l-au manipulat.

Centrul chinez pentru controlul și prevenirea bolilor nu a identificat un caz care să fi contractat virusul prin contactul cu alimente congelate şi precizează că riscul ca acest lucru să se întâmple rămâne foarte scăzut.

Cu toate acestea, instituţia a recomandat lucrătorilor care manipulează, prelucrează şi vând produse congelate să evite contactul direct cu produse care ar putea fi contaminate.

Personalul nu ar trebui să-şi atingă gura sau nasul înainte de a scoate articole de îmbrăcăminte care ar putea fi contaminate fără să se spele pe mâini şi ar trebui să facă teste în mod regulat, a spus agenţia.

Înainte de ultimele descoperiri ale CDC, s-au găsit urme genetice ale virusului în unele eşantioane prelevate din alimente congelate sau din ambalaje cu alimente, dar cantitatea de virus a fost scăzută şi niciun virus viu nu a fost izolat, a spus agenţia


Sursa: Mediafax

Din aceeasi categorie

Principii pentru testarea calității duale a alimentelor: Cesare Varallo la ESE 2020

Calitatea duală a alimentelor este încă un subiect de actualitate în rândul specialiștilor în industria alimentară, dar și a...

RAPORTUL DE SUSTENABILITATE LIDL ROMÂNIA: Lidl a facilitat exportul de produse românești în valoare de 59 milioane de euro în 2019, de două ori...

Lidl continuă să sprijine producătorii locali prin facilitarea exportului de produse autohtone către magazinele Lidl din Europa, în valoare...

O nouă identitate vizuală pentru lactatele românești Artesana

Producătorul de lactate 100% românești a demarat o campanie de reînnoire a identității sale vizuale și de brand, pe...

Sancțiuni în valoare de peste 110.000 de euro aplicate de ANSVSA în octombrie

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) anunță că a aplicat 121 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 558.100 de lei...

Cum se aplică la suplimentele alimentare normele de indicare a țării de origine sau a locului de proveniență a ingredientului primar | Tatiana Onisei șef serviciu...

Încă vă mai puteți participa la ESE 2020 - ziua dedicată suplimentelor alimentare din cadrul webinarului informativ care se va desfăura în mare parte...

IFS Food versiunea 7 – mai sunt 4 locuri la sesiune de instruire online din data de 19 noiembrie

INAQ Consulting – singurul IFS Training Center în România a organizat în ultima perioada mai multe sesiuni de cursuri online LIVE, în baza noului...

Marea Britanie: Lanțurile globale de aprovizionare cu condimente și plante medicinale sunt susceptibile de fraudă alimentară

Un nou studiu privind autenticitatea salviei constată că mai mult de un sfert din produsele prelevate în Marea Britanie sunt adulterate. Rezultatele, spun cercetătorii,...

STIRILE SAPTAMANII

Skip to toolbar