Lactate din Bistrița înscrise în cursa pentru trofeul Gustul Ales 2023

Romfulda vine în ediția din acest an a evenimentului “Ora de bun gust” – premiile Gustul Ales 2023 cu trei dintre produsele sale: iaurt natural 3% grăsime 330 g, chefir 3,3% grăsime 330 g și sana grăsime 3,6% 330 g.

Producătorul bistrițean de lactate Romfulda va concura în cadrul evenimentului organizat de echipa RO.Aliment – “Ora de bun gust” – premiile Gustul Ales 2023, cu trei dintre produsele despre care, compania spune că sunt „o adevărată poveste pe masa ta”.

Iaurt natural 3% grăsime, 330 g

Ce face iaurtul Romfulda să fie special? Faptul că este o gustare delicioasă, care are și beneficii semnificative pentru sănătate. Utilizând culturi probiotice de înaltă calitate, iaurtul Romfulda a fost riguros testat și validat prin numeroase studii și feedback din partea consumatorilor. Iaurtul Romfulda este o masă omogenă, vâscoasă și catifelată, așa cum trebuie să fie un iaurt sănătos, fără aglomerări de grăsime sau substanțe proteice,

cu o eliminare de zer de maximum 3%, cu un coagul fin și o consistență fermă, dar cremoasă. Iaurtul Romfulda are gustul natural al naturii, iar fiecare lingură conține sănătate și stare de bine pentru întreaga familie.

 

Chefir 3,3% grăsime 330 g

Chefirul Romfulda, cu 3,3% grăsime, este fabricat după o rețetă autentică, din 1975, care păstrează tradiția dar și specificațiile tehnice STAS. Chefirul Romfulda este rezultatul unei duble fermentații, atât lactice, cât și alcoolice, datorită culturii speciale, care include bacterii lactice și drojdii. Acest proces complex conferă chefirului un caracter unic și proprietăți valoroase. Natura sa ușor carbogazoasă îl fac reconfortant și stimulant pentru digestie, aducând un strop de răcoare și vitalitate în fiecare zi. Chefirul producătorului bistrițean este o sursă bogată de vitamine din complexul B, care susțin funcționarea optimă a sistemului nervos și care oferă o stare de bine generală fiecărui consumator.

 

---

Sana grăsime 3,6% 330 g

Creat după o rețetă cu 3,6% grăsime, sana Romfulda provine din lapte de vacă pasteurizat și culturi lactice selectate, conform specificațiilor tehnice din STAS-N.I.D. Această rețetă autentică, din 1975 este încă fabricată astăzi în secția de producție a produselor lactate acidofile.

Ceea ce face sana Romfulda cu adevărat specială este coagulul său fin, compact sau cu o consistență compactă, dar fluidă. Aspectul său omogen și lipsit de impurități vizibile este o dovadă a calității produsului.

Gustul sanei este caracteristic, cu o ușoară astringență și un pronunțat gust ușor acrișor, care revigorează și răcorește fiecare consumator.

 

Despre ROMFULDA

ROMFULDA PROD S.R.L. BISTRIȚA are în proprietate și Fabrica de Produse Lactate din localitatea Beclean cu activitate de colectare, procesare de lapte și vânzarea produselor lactate. Capacitatea de producţie instalată este de 40.000 de litri pe schimb, operațiunile tehnologice realizându-se pe două schimburi (16 ore pe zi).

Cantitatea de lapte de vacă prelucrat zilnic în unitate este de aproximativ 57.000 litri. Laptele provine din: 2 Cooperative, 6 centre de colectare (5-în Bistrița Năsăud și unul din Mureș) si 126 de exploatații de vaci producătoare de lapte (din care 18 din Mureș și 108 din Bistriță-Năsăud). Procesarea laptelui consta în prepararea laptelui de consum, a produselor lactate acidofile: sana, iaurt, chefir, lapte bătut, smântână de diferite grasimi: 12%, 15%, 18%, 20%, 25%, 32% si a mai multor tipuri de brânzeturi: brânză proaspată de vaci, telemea de vacă, caș proaspăt de vacă, brânzeturi cu pastă opărita: cașcaval și mozzarella, brânzeturi frămantate, brânzeturi topite și unt.

Unitatea este certificată cu sistemul de management al calității SR EN ISO 9001/2015 și sistemul de siguranță ISO 22000/2019 (ISO 22000:2018), de catre organismul de certificare SRAC.