Puratos a lansat Sparkalis pentru a sprijini dezvoltarea de produse, servicii și ingrediente inovatoare în sectorul tehnologiei alimentare.
Producătorul de ingrediente susține că Sparkalis va fi prima întreprindere mondială de tehnologie alimentară în panificație, patiserie și ciocolată.
Sparkalis va fi un incubator de start-upuri, oferind în același timp investiții directe și va avea ca scop lansarea ideilor și accelerarea creșterii afacerii pentru inovatorii din domeniul tehnologiei alimentelor.
Fiecare proiect sprijinit va fi mentorat de un specialist dedicat Puratos, într-un efort de a crește șansele de a transforma o idee într-un succes concret.
Noua întreprindere va oferi expertiză în dezvoltarea produselor, scalarea globală a soluțiilor pregătite pentru piață, sprijin în rezolvarea cerințelor de reglementare și oportunități de instruire, precum și acces la programul de cercetare a comportamentului consumatorilor Puratos Taste Tomorrow
Sparkalis se va concentra pe realizarea produselor de panificație mai sănătoase și mai durabile, cu investiții care acoperă domenii, inclusiv plante, fermentare, producție și digitalizare.
„Sparkalis s-a născut dintr-o dorință profundă de a-i sprijini pe cei care inovează, care inspiră tehnologia alimentară și de a construi împreună povești de succes”, a declarat Filip Arnaut, director general al Sparkalis și director de cercetare și dezvoltare la Puratos.
„Sparkalis subliniază angajamentul continuu al lui Puratos de a stimula inovația pentru a crea o„ amprentă alimentară ”mai sănătoasă și mai durabilă în întreaga lume.”
Sophie Blum, partener general la Sparkalis și director de marketing la Puratos, a adăugat: „Sparkalis caută viitorii factori de schimbare în rândul întreprinderilor nou-înființate din sectoarele de panificație, patiserie și ciocolată.
„Echipa noastră de experți globali, fiecare cu propriile sale experiențe profesionale, este încântată să-și transforme viziunile în realități ale unor afaceri de succes.”
Anul trecut, Puratos a anunțat că a deschis patru noi filiale africane, deoarece urmărea să-și îmbunătățească în continuare prezența locală într-o serie de țări cheie.
