Tag: INGREDIENTE

Calea spre un corp sănătos poate fi parcursă mai ușor cu o dietă personalizată pe nevoile fiecărui corp. În vreme ce consumul poate diferi...

Cea de-a patra ediție a INGREDIENTS SHOW combină analiza tendințelor, inovarea și formarea științifică, prin conținut aproape academic, (un nivel foarte ridicat de vorbitori recunoscuți...

Specialiștii de la Mühlenchemie, una dintre cele mai cunoscute companii din lume în domeniul ameliorării de făină, alături de partenerii FD Ingredients România, vor...

Asociația Română a Producătorilor și Furnizorilor de Ingrediente din Industria Panificației, Patiseriei și Cofetăriei (FEDIMA) este partener al editiei nr. 4 a INGREDIENTS SHOW,...

FD Ingredients, fosta Drink Ingredients și unul dintre cei mai vechi furnizori de arome și ingrediente pe piata din Romania, va prezenta principalele direcții...

Kuk România, unul dintre cei mai mari distribuitori de ingrediente alimentare din România, va prezenta două concepte noi pentru industria suplimentelor alimentare, în cadrul...

Furnizorul de ingrediente din plante Euromed susține că un studiu recent dovedește că produsul său din extract de smochine, numit ABAlife, poate scădea indicele glicemic al alimentelor și...

Cambridge Commodities a lansat o nouă tulpina probiotică, despre care, producătorii săi susțin că poate rezista la temperaturi ridicate, ceea ce o face utilă pentru aplicații în rețete de panificație. ActiBio BS01...

A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2020/916 AL COMISIEI din 1 iulie 2020, de autorizare a extinderii utilizării xilo-oligozaharidelor ca aliment...

A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2020/917 AL COMISIEI din 1 iulie 2020, de autorizare a introducerii pe piață a infuziei...

"Știinta ingredientelor. De la inovare și planificare, la adaptare și alegere", este tema sub care se va desfășura a 4-a ediție a conferinței INGREDIENTS...

Compania franceză Fermentalg a semnat un contract cu DDW, firmă de talie mondială specializată în producția de coloranți, pentru a finaliza dezvoltarea și comercializarea...

Producătorul de ingrediente funcționale Beneo își extinde gama de ingrediente cu fibrele din rădăcină de cicoare și amidonul de orez, ambele organice. Noul amidon de...

Prelungirea duratei de valabilitate poate ajuta semnificativ la reducerea risipei alimentare. Aproximativ o treime din alimentele produse în lume, în fiecare an, pentru consumul...

DuPont Nutrition & Biosciences a anunțat lansarea la nivel mondial a unui nou ingredient coagulant pentru pentru industria produselor lactate numit Chymostar. Conform DuPont, coagulantul...

Firma SPX FLOW TECHNOLOGY din Danemarca a creat o metodă pentru reglarea raportului dintre alfa și beta-lactoză care face posibilă garantarea stabilității produsului pe...

Mars, Inc. a dezvoltat o ciocolată ambalată rezistentă la căldură, despre care spune că își menține gustul și forma în timpul transportului și manipulării în clima caldă. Consumatorii de produse de cofetărie își doresc...

Ca și restul firmelor de pe piața franceză, furnizorii de ingrediente sunt foarte solicitați pentru a asigura continuitatea producției și pentru a evita sincopele...

Federația Romalimenta anunță că este în permanentă legatură cu ANPC, pentru a aproviziona permanent piața cu alimente și dă asigurări că există stocuri suficiente...

Compania americană Cargill a anunțat un nou plan de investiții în valoare de 6,4 milioane de dolari, pentru extinderea centrului de testare a ingredientelor...

Enzimele lansate de DuPont oferă o soluție de emulsificare care păstrează gustul și calitatea pâinii și chiflelor, răspunzând în același timp cerințelor clienților privind...

La un an de la incendiul devastator care a distrus cea mai mare fabrică de condimente și ingrediente alimentare din Sud-Estul Europei, reprezentanții Solina...

Evenimentele RO.aliment reprezinta o ocazie excelenta de a consolida relatii deja existente, de a va pune la punct cu ultimele noutati legislative, de a...

International Flavors & Fragrances si divizia de nutritie si biostiinta a grupului DuPont vor fuziona, acest acord creand un nou gigant al bunurilor de...

Intelegerea stabilita la sfarsitul anului trecut intre Cargill si Brenntag, prin care se stipuleaza ca Brenntag devine distribuitorul oficial al produselor Cargill in toate...

Producatorii, procesatorii si in general operatorii din industria alimentara isi pot majora profitul cu 20-30% daca investesc in sisteme de biosecuritate ecologica integrata, a...

Cea de-a treia editie a INGREDIENTS SHOW | Food 2030 – Ingredientele viitorului, care a avut loc in zilele de 17 si 18 octombrie, la hotel International...

Toate schimbarile din industria lactatelor din ultimii ani au adus numeroase probleme operatorilor din aceasta industrie. Schimbarile in plan legislativ, dificultati in etichetarea corecta...

Este greu de decelat o stire daca este falsa sau adevarata, mai ales in domeniul stiintific al ingredientelor, unde se pare ca, daca ai...

Va invitam la un regal al industriei alimentare, unde specialisti de renume va vor prezenta ultimele noutati aparute in domeniul ingredientelor. Vom dezbate impreuna timp...

Colaborarea intre Jacobsen Brewery-ul Carlsberg si firma daneza de panificatie Jalm & B a avut ca rezultat „Genbrød” - un aluat obtinut intr-o maniera...

Consiliul Concurentei a autorizat tranzactia prin care Dr. Oetker RO, din grupul german Oetker, a preluat compania Rimco si, implicit, producatorul de patiserie Panovia...

INGREDIENTS SHOW, reprezinta platforma special conceputa pentru a facilita schimbul de informatii între furnizorii de ingrediente si procesatorii din industria alimentara care se va...

Organizat de RO.aliment in parteneriat cu ASMP, IBA Bucuresti, APRIL, ARC, ROMALIMENTA, APAR, FNDA, INGREDIENTS SHOW, reprezinta platforma special conceputa pentru a facilita schimbul de informatii...

Daca ati cautat raspunsul la vreuna dintre intrebarile de mai jos sau daca doar pur si simplu va vor trezi curiozitatea dupa ce le...

Solar Foods, un start-up finlandez cu activitati in industria alimentara, a dezvoltat o noua tehnologie ce permite prepararea pudrei proteice pentru consum uman din...

Semaforul alimentar este, de fapt, un sistem care semnalizeaza, pe intelesul tuturor, calitatea alimentelor, potrivit unui serial publicat de Ziare.com, ca parte dintr-o campanie...

Ieri a inceput la Arad expozitia Gastropan, eveniment dedicat tendintelor din panificatie, cofetarie si HoReCa, locul unde se va distribui editia speciala a ziarului RO.aliment. Echipa...

KUK ROMANIA a confirmat participarea in calitatea de partener PREMIUM al conferintei INGREDIENTS SHOW 2019, eveniment ajuns la a 3-a editie si care va...

• Gabriela Beres va coordona dezvoltarea grupului belgian pe 18 piete, din rolul de director regional Europa Centrala si de Est & Caucaz • Gabriel Galuscan...

Echipa RO.aliment vă pune la dispoziție incepand din toamna anului 2019 un nou format practic si captivant al revistei Roaliment- ziarul RO.aliment, ce va...

Conform clasamentului din 2019 al celor mai sustenabile 100 de companii, anuntat in cadrul Forumului Economic Mondial din Davos, Elvetia, cu o luna inaintea...

Comisia a autorizat doua organisme modificate genetic (OMG), atat pentru consumul alimentar, cat si pentru hrana pentru animale in Europa. Noile ingrediente pe baza de...

Echipa RO.aliment vă pune la dispoziție un nou format practic si captivant al revistei Roaliment- ziarul RO.aliment, ce va fi tipărit cu ocazia târgului...

Produsul, obtinut din coaja de citrice se prezinta ca "o crema cu gust plin, asemanatoare cu caragenanul in deserturile cu crema si cu gelatina...

Grupul danez care activeaza in domeniul comercializarii cafelei, Peter Larsen Kaffe a infiintat prima ferma de cafea din Europa de Nord, cu scopul de...

DuPont Nutrition & Health isi va extinde echipa de cercetare si dezvoltare prin crearea unei noi unitati de cercetare dedicate dezvoltarii ingredientelor de tip...

Oamenii de stiinta de la Universitatea Tehnologica Nanyang (NTU) din Singapore au descoperit un conservant alimentar pe baza de plante, despre care pretind ca...

Solina Romania (fosta Supremia), membra a grupului Solina, considerat unul dintre jucatorii importanti la nivelul pietei est-europene, participa cu 4 reprezentanti la IS 2018. Exportand...

Furnizorul global de ingrediente - Chr. Hansen este PARTENER PREMIUM al INGREDIENTS SHOW 2018, a doua editie a singurei platforme din Romania special conceputa...

Reducerea continutului de zahar din alimente si producerea unor iaurturi ce pot fi pastrate la temperatura ambientala reprezinta doua dintre cele mai interesante tendinte...

Blue Diamond Almonds a facut prima incursiune in sectorul ingredientelor functionale prin lansarea unei pulberi proteice de migdale. Pulberea de migdale poate servi drept "componenta...

Despre modul în care tehnologiile de ultimă generație ar putea ajuta companiile din sectorul alimentar - inclusiv întreprinderile mici și mijlocii - să își...

Compania Super Eggs parte a Grupului Eurovo, lider european in productia si distributia de oua ambalate, oua pasteurizate si praf de oua, este partener...

Pentru inserarea articolelor advertoriale sau a reclamelor, va rugam sa trimiteti un mail la office@roaliment.ro, sau sa sunati la +40744 162 991.

Italprod este unul dintre putinele grupuri care detine filiera completa, de la plantatie la produsul finit. In 2018, compania va da in functiune o...

Bucuresti, 13 martie 2018 – Grupul belgian Puratos, unul dintre principalii producatori de ingrediente pentru industria de brutarie, patiserie si ciocolaterie, a desemnat-o pe...

Ingredion raspunde la rolul din ce in ce mai mare pe care il joaca textura in dezvoltarea de produse, prin acordarea unei atentii din...

Acum treizeci de ani, Turcia realiza 80% din producția de alune a lumii, dar statul aflat pe cele două maluri ale Bosforului și-a atins...

Agenția de cercetare a pieței Mintel a dezvăluit la Food Ingredients Europe (FiE) că există o cerere puternică pentru noi ingrediente în întreaga Europă,...

Asociația Berarii României anunță o creștere de peste 2% în volum a pieței berii pe primele șapte luni ale anului în curs, față de...

  Piața muncii în industria alimentară este una „fierbinte”, a punctat Ana Ber, expert în recrutare, la prima ediție a conferinței INGREDIENTS SHOW, ce a...

Azi  a început prima ediție a conferinței INGREDIENTS SHOW, eveniment organizat în premieră națională de revista RO.aliment. Timp de două zile, la Sovata, la Danubius...

Programul conferinței INGREDIENTS SHOW 2017 6 septembrie 2017 13:00- 13:30 Pranz Degustare 13:30 - 13:45 Echipa Universității din Galați vă invită la o degustare de înghețată fără...

Pe lângă ingredientele și materia primă de înaltă calitate, ceea ce diferențiază un produs bun de unul excelent sunt elementele funcționale din componența produsului...

INGREDIENTS SHOW, singurul eveniment B2B dedicat ingredientelor și adresat specialiștilor din industria alimentară românească, va avea loc în perioada 6 – 7 septembrie 2017...

Colaborarea dintre mediul academic și industrie a condus la elaborarea unei definiții care face ca prezentarea „conținutului de cereale integrale din alimente să fie...

McCormick & Company Inc, lider mondial pe piața de condimente, a acceptat sa plateasca 4,2 miliarde de dolari pentru a achizitiona divizia de alimente...

Furnizorul global de ingrediente - Chr. Hansen, împreună cu distribuitorul său - Biocult, fac echipă la INGREDIENTS SHOW, primul eveniment business-to-business din România, dedicat...

Procesul de achiziție a Supremia Grup, cel mai mare producător de condimente și ingrediente pentru industria alimentară din România, a fost finalizat, grupul trecând...

Expertul în scheme de calitate și etichetarea privind țara de origine, Raymond O'Rourke, membru în boardul EFSA (European Food Safety Authority), vine în România...

Piața ingredientelor pentru alimente din Bulgaria dispune de numeroase canale de vânzare, în funcție de tipul de produs, informează un raport al Departamentului pentru...

Punctul de întâlnire al industriei alimentare dedicat ingredientelor - conferința prezintă inovații, tendințe de consum și evoluții comerciale ce influențează astăzi industria prelucrătoare a...

Schwarzwaldmilch a integrat un analizor Büchi NIR-Online la standul de atomizare pentru parametrii de monitorizare, cum ar fi conținutul de grăsimi sau gradul de...

Ingredientele din amidon din porumb modificat genetic de la Ingredion pot aduce economii de până la 15% atunci când înlocuiesc în sosuri alte ingrediente...

Solina Group, companie de top în producția de ingrediente pentru industria alimentară în Europa, a ajuns la un acord pentru achiziţionarea companiei Supremia Grup,...

DuPont Nutrition & Health a lucrat cu producatorul de inghetata Aabybro Dairy pentru a crea o gama de inghetate, bogate in proteine si fibre,...

Avand in vedere tendintele de consum privind:  cresterea numarul persoanelor supraponderale si obeze in UE; mai exact, in 2014, la populatia de peste 15...

Pizza Hut a lansat in Marea Britanie o "pizza menita sa imbunatateasca starea de spirit". Aceasta pizza este realizata cu ingrediente care sunt cele...

Ar fi posibil ca in curand ouale obtinute de la gainile crescute in baterii sa dispara, in Franta? Pana in 2016, multi distribuitori de...

Tendintele sunt in general trecatoare, insa uneori ele prind radacini, se dezvolta si stabilesc standarde noi. De exemplu, conceptul de “produse naturale” a lasat o...

Oamenii de stiinta de la Nestle au descoperit o modalitate de a crea o noua structura a zaharului, care ar putea permite o reducere...

Cu ocazia celei de-a 5-a editii a Concursului National (francez) de creare de alimente bio, sponsorizat de Bio Ecocert, 10 finalisti vor fi evaluati...

Unilever, proprietara marcii Knorr si-a diversificat oferta de produse prin lansarea primei game de retete de amestecuri uscate de arome. Disponibila acum prin toate canalele...

Conferinta internationala Aromatic and Medicinal Herbs in Food  (Plantele medicinale si aromatice folosite in industria alimentara) care a marcat incheierea proiectului Good Herbs din ...

Creat in 1979, sistemul UE de alerta rapida pentru alimente si furaje, SARAF (Rapid Alert System for Food and Feed – RASFF), a fost...

Pentru a imbunatati eficienta administrarii suplimentelor proteice, este foarte importanta atat sursa de proteine, cat si momentul ingestiei suplimentului proteic. Este unanim recunoscut faptul ca...

Domeniul de aplicare al prezentului regulament se limiteaza la hrana pentru sugari si la formulele de continuare, la alimentele prelucrate pentru copii si alimentele...

Industria spune ca etichetarea originii materiilor prime a produselor este prea scumpa si ar reduce competitivitatea, dar o companie germana enumera pe eticheta originea...

Un studiu realizat la cererea producatorului american de ingredient Kemin Food Technologies arata ca extractul de ceai verde si rozmarin este cel mai bun...

Producatorul de ingrediente, Corbion a deschis un laborator de cercetare- dezvoltare si aplicatii, despre care reprezentantii firmei sustin ca va duce afacerea la noi...

Producatorul Phytonext si compania de inovare in domeniul alimentar TOP BV au finalizat un studiu pentru dezvolta un procedeu de extragere la scara industriala...

Eberhart Raducanu, General Manager Döhler Romania si Head of Sales South East Europe : In 2015, piata de soft drinks a avut o crestere de...

Potrivit unui anunt postat pe pagina companiei de socializare, Supremia Grup angajeaza OPERATOR PRODUCTIE. Cei interesati sunt rugati sa trimita CV-ul la: jobs@supremia.ro E momentul sa aplici...

In multe tari, bauturile mix de bere reprezinta o categorie importanta pentru fabricile de bere. Cresterea este in principal determinata de noi produse, de...

Compania Dow Chemical Company (Dow) a promis sa fie "mai activa" in sectorul carnii din Europa dupa finalizarea unei expansiuni de a dubla linia...

Corbion Purac isi extinde linia de ingrediente clean label Verdad Avant cu lansarea de Verdad Avanta C100, o formula de pulbere optimizata care ofera...

Supremia Grup, cea mai mare companie de pe piata de ingrediente alimentare si condimente din Romania, a cumparat companiile daneze Tamaco Trading si Tamaco...

Proteinele raman una din cele patru tendințe cheie stabilite pentru a contura piata ingredientelor în 2016, după cum susține furnizorul de ingrediente alimentare EHL...

Companiile DuPont și The Dow Chemical Company au anunțat recent că vor fuziona pentru a deveni DowDuPont – iar dacă afacerea merge înainte, este...