facebook
Home Taguri INGREDIENTE

Tag: INGREDIENTE

Ziua Belgiei va fi sărbătorită cu delicii dulci pregătite de Carmela...

Puratos România, parte a grupului belgian Puratos, unul dintre cei mai importanți producători globali de materii prime inovative pentru industria de panificaţie, patiserie şi...
substanțelor

Ar putea cele mai recente reguli de etichetare să stimuleze domeniul...

Cea mai recentă hotărâre a Curții Europene de Justiție privind mențiunile de sănătate este de așteptat să sporească încrederea producătorilor de suplimente alimentare și...

SALVEAZĂ evenimentul în CALENDAR ! RO.aliment SHOW > 17-21 mai 2021

Ingredients SHOW este, începând de anul acesta, RO.aliment SHOW! Pentru că formatul ediției 4 a conferinței IS (5 zile dedicate fiecare cate unui sector)...
dietă

O dietă pe bază de plante duce la o sănătate osoasă...

Evaluările științifice care caută să identifice riscurile și beneficiile unei diete vegane indică faptul că un astfel de regim ar putea afecta sănătatea oaselor. În...
Arome

Arome de fum: ghid actualizat pentru solicitanți

EFSA a publicat un ghid actualizat cu privire la datele științifice pe care solicitanții trebuie să le includă în dosarele lor pentru autorizarea unei...
Pepsi

Pepsi adaugă aroma de mango gamei sale permanente de produse

PepsiCo a anunțat lansarea Pepsi Mango în SUA, marcând prima nouă băutură de tip cola cu o nouă aromă din ultimii cinci ani în...
Puratos

Puratos lansează Sparkalis pentru a promova inovația în domeniul tehnologiei alimentare

Puratos a lansat Sparkalis pentru a sprijini dezvoltarea de produse, servicii și ingrediente inovatoare în sectorul tehnologiei alimentare. Producătorul de ingrediente susține că Sparkalis va...
Conservanti

Conservanti “clean-label” in produsele din carne

Industria alimentara necesita ca produsele sale sa-si pastreze calitatea si inocuitatea cat mai mult timp, in primul rand ca raspuns la solicitarea retaileri-lor. Alimentele cu...
alimente funcționale

NNS 2021: Obținerea de ingrediente și alimente funcționale prin concepte moderne

Implicațiile postbioticelor și a paraprobioticelor asupra sănătății la nivel global sunt în prezent demonstrate din punct de vedere științific. Diversitatea microorganismelor probiotice, a substraturilor...
Etichetă curată

Viitorul „etichetei curate”? Transparență radicală și sănătate în mod natural

„Etichetă curată” este un termen din industrie care se referă la cererea consumatorilor de ingrediente recunoscute. Dar, fără o definiție clară, sensul de etichetă...
rapiță

A fost autorizată ca aliment nou pudra din semințe de rapiță...

A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2021/120 AL COMISIEI din 2 februarie 2021, de autorizare a introducerii pe piață a pudrei...
Fooditive

Fooditive și Frutco își unesc forțele pentru îndulcitorul de banane „durabil”

Fooditive și Frutco și-au unit eforturile pentru a construi un nou echipament care va produce îndulcitori din deșeurile de banane și va aduce pe...
EFSA

EFSA consideră viermi de făină siguri pentru consumul uman

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) consideră viermii de făină siguri pentru consumul uman, deschizând calea pentru ca produsele alimentare derivate din insecte să...
Olam Coffee

Olam Coffee creează un nou fruct din cascara reciclată

Olam Coffee, o filială a Olam Food Ingredients, a dezvoltat o gamă de produse de superfructe noi folosind cascara - care este făcută din...
DuPont

DuPont lansează enzima Versilk pentru iaurt bogat în proteine

DuPont Nutrition & Biosciences a anunțat lansarea în America de Nord a Versilk, cel mai recent produs ce completează gama sa de enzime Danisco. Potrivit...
Nestlé

Nestlé lansează produse lactate funcționale pentru a sprijini mobilitatea la bătrânețe

Nestlé a lansat un produs lactat pentru adulți în China, care conține ingrediente ce susțin cei trei piloni ai mobilității eficiente - sănătatea oaselor,...
BlackGrain

Aprobare CE pentru o nouă proteină vegetală pe bază de rapiță

Compania de ingrediente Avena Nordic Grain sărbătorește primirea unei noi autorizări alimentare de la Comisia Europeană pentru proteina sa vegetală pe bază de rapiță...
Nutri-Score

Nestlé și-a propus ca jumătate din cerealele sale pentru micul dejun...

De la sfârșitul anului 2019, Nestlé a adoptat eticheta nutrițională Nutri-Score pentru oferta sa europeană de produse. Compania agroalimentară numărul unu din lume își...
abator, carne, nitriti, provenienta

O investigație asupra conținutului de nitriți și nitrați în preparatele din...

„Reglementările Comisiei Europene ne impun să limităm conținutul de nitriți și nitrați în preparatele din carne. Puteți observa că avem șapte tipuri diferite de reziduuri...
criogenare

Solina Romania reactivează tehnologia de măcinare prin criogenare

În industria alimentară, expresia succesului unui produs constă în gustul delicios și în aspectul îmbietor! Secretul savorii produselor alimentare este reprezentat de condimentele proaspete...

INGREDIENTS SHOW 2020 în cifre

Cea de-a patra ediție a conferinței INGREDIENTS SHOW, singurul eveniment organizat în România pentru industria de ingrediente și servicii conexe utilizate de producătorii de...
Ingredientele

Studiu: Ingredientele nerecunoscute descurajează consumatorii?

Un nou sondaj care investighează preferința cumpărătorilor din Marea Britanie și SUA sugerează că multe produse alimentare și băuturi nu oferă etichetarea clară dorită...
Indicele glicemic

8 octombrie este ziua dedicata panificatiei si dulciurilor la INGREDIENTS SHOW...

Despre tot ce este nou și inovator în industria de morărit, panificație și dulciuri aflați participând la IS 2020, la WEBINARUL organizat în ziua...
Puratos

Puratos, în premieră la INGREDIENTS SHOW 2020

Karl de Smedt, manager de comunicare și traininguri divizia Maiele și Cereale din cadrul grupului Puratos sau Bibliotecarul Maielelor, cum este cunoscut în industrie,...
Fedima

Nu ratați întâlnirea cu Fedima Europa, organizația ce reprezintă companii din...

Dirk Van Ham, Secretarul General al Fedima Europa, se va întâlni cu producătorii români pe 8 octombrie 2020, la INGREDIENTS SHOW 2020, conferința online...
INGREDIENTS SHOW

Peste 300 de specialisti participa la INGREDIENTS SHOW 2020!

Cea de-a patra ediție a INGREDIENTS SHOW, singurul eveniment din România în care se va discuta despre ingredientele utilizate în industria alimentară și a...
alimentare

Evaluarea siguranței suplimentelor alimentare în Uniunea Europeană | Gabriela PRECUP –...

Interesul consumatorilor față de suplimentele alimentare a atins un prag record anul acesta, stimulat în parte și de apariția pandemiei de coronavirus. Potrivit Google...

Cercetătorii dau ora exactă în industria alimentară și a suplimentelor alimentare

Conexiunea între comunitatea academică, de cercetare, și mediul privat este mai strânsă ca niciodată. 8 speakeri, oameni de știință renumiți, cu experiență de zeci de...
ADM

ADM își adaugă în portofoliu noi proteine din grâu și mazăre

ADM și-a extins portofoliul de proteine cu ingrediente texturate din grâu și mazăre despre care pretinde că îmbunătățesc textura și densitatea alternativelor din carne. Se...
carne, nitrati, nitriti

Cerinte legislative privind carnea separata mecanic si destinatia acesteia in consumul...

Prima zi a INGREDIENTS SHOW, evenimentul la care vă informați despre tendințe, inovații, prognoze privind ingredientele utilizate în industria alimentară și a suplimentelor alimentare,...
INGREDIENTS SHOW

Fundația Dan Voiculescu facilitează participarea gratuită a studențior la INGREDIENTS SHOW...

INGREDIENTS SHOW, singura conferință adresată specialiștilor din industria alimentară și a suplimentelor alimentare pe tema ingredientelor, elimină taxele de participare pentru studenții ce urmează...
ambalare

IS 2020: Puterea antioxidanților naturali: cum să te menții sănătos la...

Calea spre un corp sănătos poate fi parcursă mai ușor cu o dietă personalizată pe nevoile fiecărui corp. În vreme ce consumul poate diferi...
INGREDIENTS SHOW

Amplă participare internațională la INGREDIENTS SHOW 2020

Cea de-a patra ediție a INGREDIENTS SHOW combină analiza tendințelor, inovarea și formarea științifică, prin conținut aproape academic, (un nivel foarte ridicat de vorbitori recunoscuți...
gluten_ovaz

IS 2020: Cum putem inlocui glutenul și eficientiza costurile de producție

Specialiștii de la Mühlenchemie, una dintre cele mai cunoscute companii din lume în domeniul ameliorării de făină, alături de partenerii FD Ingredients România, vor...
Fedima

Parteneriat pentru excelență: Fedima, partener al INGREDIENTS SHOW 2020

Asociația Română a Producătorilor și Furnizorilor de Ingrediente din Industria Panificației, Patiseriei și Cofetăriei (FEDIMA) este partener al editiei nr. 4 a INGREDIENTS SHOW,...
vegan

Trenduri pe piața lactatelor la nivel mondial prezentate de FD Ingredients...

FD Ingredients, fosta Drink Ingredients și unul dintre cei mai vechi furnizori de arome și ingrediente pe piata din Romania, va prezenta principalele direcții...

Concepte inovatoare în domeniul sănătății | rețete pentru suplimente alimentare |...

Kuk România, unul dintre cei mai mari distribuitori de ingrediente alimentare din România, va prezenta două concepte noi pentru industria suplimentelor alimentare, în cadrul...
Studiu

Studiu: Extractul de smochin poate fi de ajutor în tratamentul diabetic

Furnizorul de ingrediente din plante Euromed susține că un studiu recent dovedește că produsul său din extract de smochine, numit ABAlife, poate scădea indicele glicemic al alimentelor și...
Cambridge Commodities

Cambridge Commodities lansează un probiotic stabil la temperaturi înalte, potrivit pentru...

Cambridge Commodities a lansat o nouă tulpina probiotică, despre care, producătorii săi susțin că poate rezista la temperaturi ridicate, ceea ce o face utilă pentru aplicații în rețete de panificație. ActiBio BS01...

Extinderea utilizării xilo-oligozaharidelor ca aliment nou a fost autorizată

A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2020/916 AL COMISIEI din 1 iulie 2020, de autorizare a extinderii utilizării xilo-oligozaharidelor ca aliment...
Infuzia

Infuzia din frunze de cafea a fost autorizată pentru utilizare ca...

A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2020/917 AL COMISIEI din 1 iulie 2020, de autorizare a introducerii pe piață a infuziei...
INGREDIENTS SHOW

Save the date! 5-9 octombrie 2020 | INGREDIENTS SHOW 2020 –...

"Știinta ingredientelor. De la inovare și planificare, la adaptare și alegere", este tema sub care se va desfășura a 4-a ediție a conferinței INGREDIENTS...
Fermentalg

Fermentalg și DDW colaborează pentru realizarea unui nou colorant albastru natural

Compania franceză Fermentalg a semnat un contract cu DDW, firmă de talie mondială specializată în producția de coloranți, pentru a finaliza dezvoltarea și comercializarea...

Două noi ingrediente funcționale organice

Producătorul de ingrediente funcționale Beneo își extinde gama de ingrediente cu fibrele din rădăcină de cicoare și amidonul de orez, ambele organice. Noul amidon de...

Prelungirea duratei de valabilitate într-un mod natural

Prelungirea duratei de valabilitate poate ajuta semnificativ la reducerea risipei alimentare. Aproximativ o treime din alimentele produse în lume, în fiecare an, pentru consumul...

Un nou coagulant pentru brânză lansat de DuPont Nutrition

DuPont Nutrition & Biosciences a anunțat lansarea la nivel mondial a unui nou ingredient coagulant pentru pentru industria produselor lactate numit Chymostar. Conform DuPont, coagulantul...
lactoza

Controlul raportului dintre lactoza amorfă și cea cristalizată

Firma SPX FLOW TECHNOLOGY din Danemarca a creat o metodă pentru reglarea raportului dintre alfa și beta-lactoză care face posibilă garantarea stabilității produsului pe...

Mars a brevetat ciocolata rezistentă la căldură, care își menține gustul...

Mars, Inc. a dezvoltat o ciocolată ambalată rezistentă la căldură, despre care spune că își menține gustul și forma în timpul transportului și manipulării în clima caldă. Consumatorii de produse de cofetărie își doresc...

Proceduri și bune practici în rândul furnizorilor de ingrediente, pe timp...

Ca și restul firmelor de pe piața franceză, furnizorii de ingrediente sunt foarte solicitați pentru a asigura continuitatea producției și pentru a evita sincopele...
alimentele de bază

Romalimenta: Există suficiente stocuri de alimente

Federația Romalimenta anunță că este în permanentă legatură cu ANPC, pentru a aproviziona permanent piața cu alimente și dă asigurări că există stocuri suficiente...
testare

Cargill investește 6,4 milioane de dolari pentru extinderea centrului de testare...

Compania americană Cargill a anunțat un nou plan de investiții în valoare de 6,4 milioane de dolari, pentru extinderea centrului de testare a ingredientelor...
DuPont

DuPont răspunde trendului „etichetei curate” cu seria PowerBoake

Enzimele lansate de DuPont oferă o soluție de emulsificare care păstrează gustul și calitatea pâinii și chiflelor, răspunzând în același timp cerințelor clienților privind...

Board-ul grupului Solina a aprobat bugetul de investiții pentru construcția fabricii

La un an de la incendiul devastator care a distrus cea mai mare fabrică de condimente și ingrediente alimentare din Sud-Estul Europei, reprezentanții Solina...

Rezerva-ti locul din timp! Calendarul evenimentelor organizate de RO.aliment in 2020

Evenimentele RO.aliment reprezinta o ocazie excelenta de a consolida relatii deja existente, de a va pune la punct cu ultimele noutati legislative, de a...
IFF

IFF fuzioneaza cu divizia de nutritie a DuPont

International Flavors & Fragrances si divizia de nutritie si biostiinta a grupului DuPont vor fuziona, acest acord creand un nou gigant al bunurilor de...

Cargill – Brenntag – ”Impreuna construim succesul”

Intelegerea stabilita la sfarsitul anului trecut intre Cargill si Brenntag, prin care se stipuleaza ca Brenntag devine distribuitorul oficial al produselor Cargill in toate...
biosecuritate ecologica

Beneficiile investitiilor in biosecuritatea ecologica integrata

Producatorii, procesatorii si in general operatorii din industria alimentara isi pot majora profitul cu 20-30% daca investesc in sisteme de biosecuritate ecologica integrata, a...

Solutiile de astazi, pentru provocarile de maine la INGREDIENTS SHOW 2019

Cea de-a treia editie a INGREDIENTS SHOW | Food 2030 – Ingredientele viitorului, care a avut loc in zilele de 17 si 18 octombrie, la hotel International...
probiotică

Invitatie pentru procesatorii din industria lactatelor. Provocari, inovatii si blocaje, temele...

Toate schimbarile din industria lactatelor din ultimii ani au adus numeroase probleme operatorilor din aceasta industrie. Schimbarile in plan legislativ, dificultati in etichetarea corecta...

Fake-news-uri despre ingrediente. Ce stim si ce mai “aflam”?

Este greu de decelat o stire daca este falsa sau adevarata, mai ales in domeniul stiintific al ingredientelor, unde se pare ca, daca ai...
Sinaia, INGREDIENTS SHOW

Tematica si program INGREDIENTS SHOW 2019

Va invitam la un regal al industriei alimentare, unde specialisti de renume va vor prezenta ultimele noutati aparute in domeniul ingredientelor. Vom dezbate impreuna timp...

“Genbrød” – o colaborare de succes pentru a face fata...

Colaborarea intre Jacobsen Brewery-ul Carlsberg si firma daneza de panificatie Jalm & B a avut ca rezultat „Genbrød” - un aluat obtinut intr-o maniera...
Dr. Oetker

Dr. Oetker a preluat compania Rimco si Panovia Prod

Consiliul Concurentei a autorizat tranzactia prin care Dr. Oetker RO, din grupul german Oetker, a preluat compania Rimco si, implicit, producatorul de patiserie Panovia...
Sinaia, INGREDIENTS SHOW

30 august este ultima zi in care va puteti rezerva inscrierea...

INGREDIENTS SHOW, reprezinta platforma special conceputa pentru a facilita schimbul de informatii între furnizorii de ingrediente si procesatorii din industria alimentara care se va...

Va invitam la SHOW, la INGREDIENTS SHOW 2019 in zilele de...

Organizat de RO.aliment in parteneriat cu ASMP, IBA Bucuresti, APRIL, ARC, ROMALIMENTA, APAR, FNDA, INGREDIENTS SHOW, reprezinta platforma special conceputa pentru a facilita schimbul de informatii...

Nu stiti ce sa puneti in cos atunci cand sunteti in...

Daca ati cautat raspunsul la vreuna dintre intrebarile de mai jos sau daca doar pur si simplu va vor trezi curiozitatea dupa ce le...
migdale, Solar, pudra

Pudra proteica destinata consumului uman, obtinuta din aer

Solar Foods, un start-up finlandez cu activitati in industria alimentara, a dezvoltat o noua tehnologie ce permite prepararea pudrei proteice pentru consum uman din...
semaforul. NutriScore

Semaforul alimentar i-ar ajuta pe romani sa manance mai sanatos

Semaforul alimentar este, de fapt, un sistem care semnalizeaza, pe intelesul tuturor, calitatea alimentelor, potrivit unui serial publicat de Ziare.com, ca parte dintr-o campanie...

A aparut editia speciala a ziarului RO.aliment care va fi distribuita...

Ieri a inceput la Arad expozitia Gastropan, eveniment dedicat tendintelor din panificatie, cofetarie si HoReCa, locul unde se va distribui editia speciala a ziarului RO.aliment. Echipa...

Ingrediente speciale adaptate nevoilor producatorilor din industriile alimentara si farmaceutica la...

KUK ROMANIA a confirmat participarea in calitatea de partener PREMIUM al conferintei INGREDIENTS SHOW 2019, eveniment ajuns la a 3-a editie si care va...

Grupul Puratos face schimbari in managementul local si regional pentru a-si...

• Gabriela Beres va coordona dezvoltarea grupului belgian pe 18 piete, din rolul de director regional Europa Centrala si de Est & Caucaz • Gabriel Galuscan...

Numărul 2 al ziarului RO.aliment va fi distribuit cu ocazia Gastropan...

Echipa RO.aliment vă pune la dispoziție incepand din toamna anului 2019 un nou format practic si captivant al revistei Roaliment- ziarul RO.aliment, ce va...
Chr. Hansen

Chr. Hansen a fost desemnata cea mai sustenabila companie din lume

Conform clasamentului din 2019 al celor mai sustenabile 100 de companii, anuntat in cadrul Forumului Economic Mondial din Davos, Elvetia, cu o luna inaintea...
modificate genetic

UE aproba doua ingrediente modificate genetic

Comisia a autorizat doua organisme modificate genetic (OMG), atat pentru consumul alimentar, cat si pentru hrana pentru animale in Europa. Noile ingrediente pe baza de...

Ziarul RO.aliment distribuit la INDAGRA FOOD va ofera posibilitatea de a...

Echipa RO.aliment vă pune la dispoziție un nou format practic si captivant al revistei Roaliment- ziarul RO.aliment, ce va fi tipărit cu ocazia târgului...
imazalil, pesticide, zahar

Nou agent de texturare pe baza de citrice, pentru deserturi

Produsul, obtinut din coaja de citrice se prezinta ca "o crema cu gust plin, asemanatoare cu caragenanul in deserturile cu crema si cu gelatina...
cafelei

Prima ferma de cafea din Danemarca, infiintata pentru valorificarea nutritiva superioara...

Grupul danez care activeaza in domeniul comercializarii cafelei, Peter Larsen Kaffe a infiintat prima ferma de cafea din Europa de Nord, cu scopul de...

DuPont, o noua unitate pentru dezvoltarea de ingrediente ”clean label”

DuPont Nutrition & Health isi va extinde echipa de cercetare si dezvoltare prin crearea unei noi unitati de cercetare dedicate dezvoltarii ingredientelor de tip...
conservant

Conservant alimentar pe baza de plante

Oamenii de stiinta de la Universitatea Tehnologica Nanyang (NTU) din Singapore au descoperit un conservant alimentar pe baza de plante, despre care pretind ca...
INGREDIENTS, Solina Romania

SOLINA Romania a confirmat participarea la Ingredients SHOW 2018

Solina Romania (fosta Supremia), membra a grupului Solina, considerat unul dintre jucatorii importanti la nivelul pietei est-europene, participa cu 4 reprezentanti la IS 2018. Exportand...

Ingrediente bazate pe bio-stiinta pentru industria alimentara oferite de Chr.Hansen la...

Furnizorul global de ingrediente - Chr. Hansen este PARTENER PREMIUM al INGREDIENTS SHOW 2018, a doua editie a singurei platforme din Romania special conceputa...
Hidrocloidele, DuPont

Hidrocloidele ajuta la reducerea continutului de zahar si la fabricarea de...

Reducerea continutului de zahar din alimente si producerea unor iaurturi ce pot fi pastrate la temperatura ambientala reprezinta doua dintre cele mai interesante tendinte...
migdale, Solar, pudra

Amestec proteic din pulbere de migdale

Blue Diamond Almonds a facut prima incursiune in sectorul ingredientelor functionale prin lansarea unei pulberi proteice de migdale. Pulberea de migdale poate servi drept "componenta...

“Inovarea in sectorul alimentar: blockchain, inteligenta artificiala, IoT și rolul lor...

Despre modul în care tehnologiile de ultimă generație ar putea ajuta companiile din sectorul alimentar - inclusiv întreprinderile mici și mijlocii - să își...

Compania Super Eggs, lider european in productia si distributia de oua...

Compania Super Eggs parte a Grupului Eurovo, lider european in productia si distributia de oua ambalate, oua pasteurizate si praf de oua, este partener...

Rasfoieste editia 10 a revistei RO.aliment – APRILIE 2018

Pentru inserarea articolelor advertoriale sau a reclamelor, va rugam sa trimiteti un mail la office@roaliment.ro, sau sa sunati la +40744 162 991.

Italprod va pune in functiune o noua fabrica pentru procesarea fructelor...

Italprod este unul dintre putinele grupuri care detine filiera completa, de la plantatie la produsul finit. In 2018, compania va da in functiune o...

Gabriela Beres va prelua dezvoltarea si coordonarea business-ului Puratos in...

Bucuresti, 13 martie 2018 – Grupul belgian Puratos, unul dintre principalii producatori de ingrediente pentru industria de brutarie, patiserie si ciocolaterie, a desemnat-o pe...

Ingredion considera ca texturizantii vor face jocurile in domeniul inovatiei alimentare

Ingredion raspunde la rolul din ce in ce mai mare pe care il joaca textura in dezvoltarea de produse, prin acordarea unei atentii din...
alune1, fructe

Mărirea capacității de producție va contribui la menținerea ritmului de creștere...

Acum treizeci de ani, Turcia realiza 80% din producția de alune a lumii, dar statul aflat pe cele două maluri ale Bosforului și-a atins...

Tendințele anului 2018 în domeniul ingredientelor alimentare

Agenția de cercetare a pieței Mintel a dezvăluit la Food Ingredients Europe (FiE) că există o cerere puternică pentru noi ingrediente în întreaga Europă,...
bere

Sectorul berii are la bază o producție locală de peste 97%

Asociația Berarii României anunță o creștere de peste 2% în volum a pieței berii pe primele șapte luni ale anului în curs, față de...

Piața muncii în industria alimentară este dictată de candidați, și nu...

  Piața muncii în industria alimentară este una „fierbinte”, a punctat Ana Ber, expert în recrutare, la prima ediție a conferinței INGREDIENTS SHOW, ce a...

Start la INGREDIENTS SHOW! Un eveniment în premieră națională pentru industria...

Azi  a început prima ediție a conferinței INGREDIENTS SHOW, eveniment organizat în premieră națională de revista RO.aliment. Timp de două zile, la Sovata, la Danubius...

Programul conferinței INGREDIENTS SHOW (6 – 7 septembrie, Sovata)

Programul conferinței INGREDIENTS SHOW 2017 6 septembrie 2017 13:00- 13:30 Pranz Degustare 13:30 - 13:45 Echipa Universității din Galați vă invită la o degustare de înghețată fără...
textura

Cum putem să îmbunătățim textura preparatelor din carne | Aflăm împreună...

Pe lângă ingredientele și materia primă de înaltă calitate, ceea ce diferențiază un produs bun de unul excelent sunt elementele funcționale din componența produsului...
ingredientelor, vara

INGREDIENTS SHOW 2017 – o conferință unică pentru industria alimentară românească!...

INGREDIENTS SHOW, singurul eveniment B2B dedicat ingredientelor și adresat specialiștilor din industria alimentară românească, va avea loc în perioada 6 – 7 septembrie 2017...
cereale, competivitatea, integral, grau

O nouă definiție a produselor alimentare cu cereale integrale

Colaborarea dintre mediul academic și industrie a condus la elaborarea unei definiții care face ca prezentarea „conținutului de cereale integrale din alimente să fie...

McCormick, producatorul mondial de condimente, preia divizia alimentara a Reckitt Benckiser

McCormick & Company Inc, lider mondial pe piața de condimente, a acceptat sa plateasca 4,2 miliarde de dolari pentru a achizitiona divizia de alimente...

Ingrediente și concepte inovatoare de la Chr. Hansen prezentate la INGREDIENTS...

Furnizorul global de ingrediente - Chr. Hansen, împreună cu distribuitorul său - Biocult, fac echipă la INGREDIENTS SHOW, primul eveniment business-to-business din România, dedicat...

ARTICOLE DIN ACEEASI CATEGORIE

CELE MAI NOI STIRI

Skip to toolbar