Cine ar fi crezut că un desert simplu, format din doar câteva ingrediente cheie, poate deveni un fenomen global și să stârnească atâta interes în lumea culinară?
TIK-Tokul și 80 milioane de viziualizări au lansat Nebunia Ciocolatei Dubai. Inspirat din cultura și tradițiile din Emiratele Arabe Unite, aceast desert a reușit să capteze imaginația internauților și să inspire milioane de oameni să-și pregătească propria versiune acasă. În era digitală în care trăim, oamenii adoră să împărtășească experiențele culinare cu prietenii și urmăritorii lor iar Ciocolata Dubai s-a adresat perfect acestei tendințe.
Expertarom Food Ingredients: Inovație cu Flavours of Dubai
Pornind de la Ciocolata Dubai și combinația dintre textura crocantă a cataifului cu aroma intensă a pastei de fistic, Expertarom Food Ingredients a dezvoltat conceptul Flavours of Dubai care se adresează tuturor clienților care doresc să suprindă această combinație luxuriantă de texturi și arome într-o prăjitură, un desert, un produs de patiserie sau înghețată.
Acest concept versatil și inovator cuprinde o gamă de Creme și Umpluturi cu conținut de pastă de fistic și tăieței cataif, tartinabile sau termostabile, menite să ofere perspective noi de DULCE prin dezvoltarea de rețete noi sau reinterpretări ale unor deserturi renumite.
Deserturi inovatoare în cofetărie
Pentru maeștrii cofetari, conceptul Flavours of Dubai oferă produse precum Variegato Fistic-Cataif sau Cremă Tartinabilă Fistic-Cataif perfect pentru deserturi precum ecleruri sau macarons, prăjituri, ruladă sau deserturi moderne. Această combinație surprinzătoare reunește eleganța aromelor franțuzești cu bogăția gusturilor orientale, creând deserturi pline de personalitate și rafinament.
În această eră a digitalizării și a DeGustării Vizuale prin intermediul ecranului digital, sintagma „Instagram-friendly” a devenit un must în prezentarea unui produs gastronomic, așadar invităm maeștrii cofetari să găsească inspirația prin intermediul gamei Flavours of Dubai by Expertarom.
Deserturile create cu ingredientele noastre pot fi cu ușurință etichetate pe canalele de Social Media drept #gourmet, #haute couture #elegance #signature #entremet, #ChicPastry.
Momente de răsfăț în patiserie
Și produsele de patiserie pot deveni un moment de răsfăț grație unei umpluturi decadent de savuroase de fistic cu cataif.
Fie că e vorba de strudel, produse din foietaj danez, croissant, gogoașă sau New York rolls, muffins sau chec, am dezvoltat două variante de Cremă Fistic&Catif: o variantă termostabilă, care poate fi utilizată pentru umplerea produselor înainte de coacere, și una tartinabilă, care poate fi utilizată pentru produse umplute după coacere. Ambele conțin incluziuni de tăiței cataif crocanți și vor transforma orice produs clasic în produsul DUBAI!
Dubai Gelato Challenge: Opulența orientală în vitrinele de înghețată!
Pasta premium de fistic dezvoltată sub brandul CremoLinea, cu bucăți crocante de fistic, și noul variegato bogat de Fistic și Cataif sunt special create de către specialiști noștri pentru a crea una dintre cele mai luxoase și savuroase înghețate. Creată din straturi de gelato de ciocolată (fie ciocolată lapte, fie ciocolată neagră), gelato de fistic și variegato de Fistic & Caraif crocant, această plăcere multi-texturată va aduce un gust exotic al Orientului Mijlociu în vitrinele de gelato de pretutindeni.
Flavours of Dubai: Inovație la Nivel Global
Conceptul Flavours of Dubai va fi prezentat în cadrul a nouă evenimente internaționale, printre care se numără PLMA Amsterdam, IBA Düsseldorf și Host Milano. Aceste expoziții vor oferi profesioniștilor din industrie șansa de a descoperi produsele inovatoare Expertarom și de a experimenta luxul dulcelui în tendințele actuale.
Pentru detalii, rețete, mostre și asistență vă stăm la dispoziție prin Call-center Expertarom 0219242, e-mail: vanzari@expertarom.com; contact@expertarom.com.
