facebook
Monday, September 26, 2022
spot_imgspot_imgspot_img
StiriLapteȚara noastră a importat cu 35% mai mult lapte...

Țara noastră a importat cu 35% mai mult lapte brut

-

România a importat cu 35,3% mai mult lapte brut în august 2021 în comparație cu iulie 2021, și cu 27,6% mai mult față de august 2020.

Datele sunt furnizate de Institutul Naţional de Statistică (INS), citate de Agerpres.

Pe de altă parte, importurile de lapte brut s-au diminuat cu aproape 4%, în primele opt luni ale anului, faţă de aceeaşi perioadă din 2020, cu un total de 85.716 tone.

Cantitatea de lapte de vacă colectată

Conform datelor statistice, în luna august 2021, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile de procesare a scăzut cu 8,8% (-9.203 tone) în comparaţie situaţia din iulie, acelaşi an, şi cu 3,5% (-3.422 tone) faţă de luna august 2020, dar a crescut uşor, cu 0,2% (+1.908 tone), în primele opt luni ale acestui an faţă de perioada similară din 2020.

Astfel, în luna august 2021 a fost colectată o cantitate de 95.660 de tone de lapte de vacă, iar în primele opt luni de 785.879 tone.

Producția de lactate

În luna august 2021, faţă de iulie 2021, producţia a scăzut la brânzeturi cu 351 tone (-4%) şi la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – cu 465 tone (-2,4%). Pe de altă parte, producţia a crescut, în luna august 2021 comparativ cu luna iulie 2021, la unt cu 185 tone (+24,4%), lapte de consum cu 3.170 tone (+11,1%) şi smântână de consum cu 200 tone (+3,7%). Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut, în perioada de referinţă, cu 2.569 tone (+35,3%).

De asemenea, faţă de august 2020, producţia a crescut la următoarele produse lactate: unt – cu 163 tone (+20,9%), lapte de consum – cu 4.180 tone (+15,2%), smântână de consum – cu 358 tone (+6,9%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – cu 1.127 tone (+6,2%) şi brânzeturi – cu 198 tone (+2,4%). Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut, în luna august 2021, cu 2.129 tone (+27,6%) faţă de luna corespunzătoare a anului anterior.

Potrivit sursei citate, în perioada 1 ianuarie – 31 august 2021, comparativ cu perioada similară din 2020, producţia a crescut în cazul laptelui de consum – cu 14.929 tone (+6,3%) şi la smântână de consum – cu 487 tone (+1,1%).

În schimb, scăderi ale producţiei au fost consemnate la: unt – cu 326 tone (-4,2%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – cu 2.599 tone (-1,7%) şi brânzeturi – cu 370 tone (-0,5%). Cantitatea de lapte brut importată a scăzut cu 3.320 tone (-3,7%) în intervalul menţionat.

SourceAgerpres

DIN ACTUALITATE

Tehnologia organoidă poate furniza țesut 3D în agricultura celulară

Forsea Foods a dezvoltat pește de cultură celulară utilizând tehnologia sa patentată organoide. FoodNavigator a aflat cum această abordare nouă simplifică procesul de creștere...

Proiect de lege ciudat: AUR cere interzicerea consumului de insecte

AUR revitalizează o tradiție mai veche a proiectelor de lege cu prevederi ciudate, demers bătătorit în mandatele precedente și de aleși ai altor partide,...

Din aceeași categorie

Ai nevoie de certificare? INAQ Consulting continuă și în semestrul al II-lea cursurile IFS

Așa cum v-a obișnuit, INAQ Consulting continuă și în semestrul al II-lea cursurile IFS. Ai nevoie de certificare? Atunci înscrie-te...

Tehnologia organoidă poate furniza țesut 3D în agricultura celulară

Forsea Foods a dezvoltat pește de cultură celulară utilizând tehnologia sa patentată organoide. FoodNavigator a aflat cum această abordare...

Gume gellan, hidrocoloizi și pectine pentru a duce alternativele de brânză pe bază de plante „la următorul nivel”

Există o oportunitate semnificativă pentru mărci de a valorifica impulsul din spațiul bazat pe plante pentru a crea alternative...

Proiect de lege ciudat: AUR cere interzicerea consumului de insecte

AUR revitalizează o tradiție mai veche a proiectelor de lege cu prevederi ciudate, demers bătătorit în mandatele precedente și...

Mediul de afaceri își dorește un parteneriat cu ANPC și reguli mai puțin birocratice

Rezolvarea unei situații durează uneori atât de mult, încât se ajunge la depășirea termenului de valabilitate în cazul unor...

Dorin Cojocaru: SOS industria laptelui

În următoarele luni, industria laptelui se va confrunta cu probeleme serioase, deoarece urmează o perioadă cu costuri imprevizibile. Până în...

Fermentarea microbiană a fibrelor alimentare în intestin previne reacțiile alergice, spun cercetătorii

Fermentarea fibrelor alimentare în intestin stimulează producția de acizi grași cu lanț scurt (SCFA), în special butirat, pentru a...

Brutarii furioși sunt „consternați” de lipsa de acțiune asupra imitațiilor de aluat

Brutarii artizani din Marea Britanie se plâng că supermarketurile continuă să vândă pâine etichetată incorect. Potrivit Real Bread Campaign, pâinea...

Știrile ultimelor 7 zile

Tehnologia organoidă poate furniza țesut 3D în agricultura celulară

Forsea Foods a dezvoltat pește de cultură celulară utilizând...

Gume gellan, hidrocoloizi și pectine pentru a duce alternativele de brânză pe bază de plante „la următorul nivel”

Există o oportunitate semnificativă pentru mărci de a valorifica...

Proiect de lege ciudat: AUR cere interzicerea consumului de insecte

AUR revitalizează o tradiție mai veche a proiectelor de...

Mediul de afaceri își dorește un parteneriat cu ANPC și reguli mai puțin birocratice

Rezolvarea unei situații durează uneori atât de mult, încât...

Dorin Cojocaru: SOS industria laptelui

În următoarele luni, industria laptelui se va confrunta cu probeleme serioase, deoarece urmează o perioadă cu costuri imprevizibile. Până în...

Fermentarea microbiană a fibrelor alimentare în intestin previne reacțiile alergice, spun cercetătorii

Fermentarea fibrelor alimentare în intestin stimulează producția de acizi grași cu lanț scurt (SCFA), în special butirat, pentru a...

Brutarii furioși sunt „consternați” de lipsa de acțiune asupra imitațiilor de aluat

Brutarii artizani din Marea Britanie se plâng că supermarketurile continuă să vândă pâine etichetată incorect. Potrivit Real Bread Campaign, pâinea...

Ioan Oleleu: “La nivel național numărul toxinfecțiilor alimentare a scăzut foarte mult”

Nu același lucru se poate spune despre alertele alimentare, unde, pentru a se ajunge la scăderea numărului acestora va...

ANSVSA: Produse rechemate

Lanțul de magazine Proxi a anunțat rechemarea produsului Proxi Ketchup dulce, fabricat de SC Sitemari SRL, gramaj 500g, cu...

Studiul care leagă decesele de consumul de carne roșie „pare neplauzibil” și „lipsit de transparență”

După doi ani de când a fost publicat GBD 2019, cercetătorii pun sub semnul întrebării concluziile studiului. World Cancer...

Noua generație de senzori de distanță

Producătorul de senzori, SICK , a lansat un senzor de distanță de ultimă generație, OD2000, care combină fiabilitatea de...

Mărcile de produse din plante acuzate că au creat „un eșec de categorie”

Există o mulțime de discuții despre inovația bazată pe plante. Dar, potrivit lui Julian Mellentin, de la compania de...

Cooking SHOW surpriză la RO.aliment SHOW 2022, powered by Alpro & Italprod! 

👩‍🍳 Cornelia GHIȘOI - Lady CHEF România, va încânta participanții RO.aliment SHOW 2022 cu cele mai savuroase preparate ovo-vegetariene în a...

Fortificare, stevia și probiotice prin partenerii KUK Romania

La RO.aliment SHOW, între 12 și 14 septembrie la Hotel Clermont Covasna, KUK va trimite o echipă de experți...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă