PROGRAM, TEMATICĂ ȘI SPEAKERI – ESE 2022
9 NOIEMBRIE – INDUSTRIA ALIMENTARĂ
09:30 – 13:00 SEMINAR + Q&A
ETICHETARE – LEGISLAȚIE
9:40 CE – Revizuirea viitoarelor norme de etichetare și Reg. UE 1169/2011 – află detalii la ESE 2022; focus pe etichetarea nutrițională în fața ambalajului, etichetarea țării de origine, etichetarea de mediu | Av. Cesare Varallo
10:10 Etichetarea declarației utriționale în unitățile de alimentație | Gabriela Berechet
SIGURANȚĂ
10:30 Listeria monocytogenes si stabilirea perioadei de conservare a alimentelor gata de consum | Liliana Amariței, ANSVSA
11:00 Reducerea costurilor prin analiza și monitorizarea proceselor | Horațiu Bașa, Testo Romania
11:15 – 11:40 PAUZĂ DE CAFEA
ETICĂ
11:40 Strategii globale pentru reglementarea combaterii fraudei alimentare – etichetare | Giorgiana JELESCU, NSF România
12:10 Consumatorul etic – date recente din studiu Consumer Trends.Live | Corina Cimpoacă, Mkor Consulting
12:35 Dileme etice în comunicarea digitală de afaceri și gestionarea informațiilor în companii | Mihai MATIEȘ, Mastermind Communication
13:00 – 14:00 | PRÂNZ
14:00 – 18:00 CURS de ETICHETARE “de la A la Z” susținut de Av. Cesare Varallo & Q&A
FORMULAR DE ÎNSCRIERE ȘI TARIFE
10 NOIEMBRIE – SUPLIMENTE ALIMENTARE
10:00 – 13:00 SEMINAR + Q&A
ETICHETARE – LEGISLAȚIE
10:00 Zone majore de nearmonizare în comercializarea suplimentelor alimentare pe piața UE; focus pe substanțe limitate, botanice, probiotice | Av. Cesare Varallo
SIGURANTĂ
10:30 Aplicarea cerințelor legislative privind siguranța alimentelor la importul și comerțul intracomunitar de produse alimentare de origine non animală | Monica Maria Cojanu, ANSVSA
11:00 Documentarea științifică = suplimente la calitate farmaceutică | Gabriela Vlăsceanu, PHARMANORD
11:30 – 12:00 | PAUZĂ DE CAFEA
ETICĂ
12:00 Impactul recunoașterii reciproce asupra piețelor de suplimente alimentare din statele membre UE | Tatiana Onisei, IBA București
12:30 Autoreglementarea in etichetarea si publicitatea suplimentelor alimentare | Oana Ciciașu, RAC
13:00 – 14:00 | PRÂNZ
14:00 – 16:00 CURS de ETICHETARE de la “A la Z” & Q&A cu Av. Cesare Varallo
16:00 – 18:00 CURS de COMUNICARE a suplimentelor alimentare susținut de Gerald Filip-Flintoacă











