Tag: Stevia
O compoziție de stevia rentabilă
Tate & Lyle a introdus Optimizer Stevia 8.10, o nouă compoziție de stevia creată pentru a oferi producătorilor un îndulcitor rentabil din punct de...
Un nou produs românesc de calitate internațională intră în concursul “Ora de bun gust 2022”
Green Sugar, produsul care a câștigat BEST TASTE 2022 - premiu oferit de Organizația Mondială a Steviei, în cadrul Conferinței de la Lisabona, iunie...
OMS: Îndulcitorii nenutritivi „nu ar trebui folosiți ca mijloc de a obține controlul greutății sau de a reduce riscul de boli netransmisibile”
Îndulcitorii nenutritivi, cum ar fi stevia și sucraloza, nu sunt un panaceu, dar noile recomandări ale Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) care pun la...
Care metodă de producție Reb M este cea mai bună pentru mediu? Analiza valorilor sustenabilității steviei
Ce este mai durabil? Folosirea de terenuri, apă și energie pentru a crește plante care produc cantități minuscule de îndulcitori naturali; sau a-i face...
Codex adoptă un cadru pentru glicozidele de steviol: „Acest lucru aduce beneficii întregii industriei a steviei”
Organismul internațional de standarde alimentare, Codex Alimentarius, a adoptat un cadru pentru glicozidele de steviol care cuprinde patru tehnologii de producție diferite, într-o mișcare...
Modificare a specificațiilor pentru aditivul alimentar glicozide steviolice (E 960)
A fost adoptat REGULAMENTUL (UE) 2021/1156 AL COMISIEI din 13 iulie 2021, de modificare a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Parlamentului...
