Inovații susținute de știință, pentru nutriția timpurie

Nestlé a dezvăluit Sinergity, un amestec care combină un probiotic cu șase oligozaharide din laptele uman (HMO) pentru a sprijini dezvoltarea sugarului adaptată la vârstă.

De ani de zile, Nestlé a lucrat pentru a înțelege compoziția diferiților nutrienți și bioactivi care sunt prezenți în laptele matern, cum ar fi proteinele și HMO.

Compania a raportat modul în care o tulpină specifică (B. infantis LMG11588 ) are capacitatea de a absorbi și metaboliza eficient HMO, producând compuși cheie benefici, în plus față de beneficiile directe deja oferite de HMO și probioticul individual.

Nestlé spune că prin combinația acestor elemente creează un „efect sinergic”, rezultând o dominație a bifidobacteriilor, care poate duce la un mediu intestinal mai favorabil și la o imunitate mai puternică la sugari.

Pe baza expertizei sale, Nestlé a dezvoltat noul amestec proprietar Sinergity care conține o tulpină probiotică specifică sugarilor împreună cu un amestec de HMO.

Deoarece cercetările arată că în timpul perioadei de alăptare compoziția HMO din laptele matern se modifică, produsele care conțin noul amestec au niveluri diferite de șase HMO diferite pentru a satisface nevoile specifice ale sugarilor în funcție de vârstă.

Laurent Alsteens, șeful global al nutriției timpurii la Nestlé, a declarat: „Ne angajăm absolut să ne implicăm în cercetări revoluționare și colaborăm cu profesioniștii din domeniul sănătății pentru a contribui la o nutriție optimă în copilăria timpurie prin soluții testate clinic, care oferă nutrienții esențiali pentru bebeluși care nu pot fi exclusiv sau care sunt doar parțial alăptați. În acest fel, putem ajuta la avansarea soluțiilor nutriționale inovatoare pentru sugari cu amestecuri de ingrediente pentru a susține creșterea adecvată vârstei, sănătatea digestivă, dezvoltarea oaselor, mușchilor și cognitivă și a sistemului imunitar.”

Isabelle Bureau-Franz, șefa departamentului de cercetare și dezvoltare Nestlé pentru nutriție, a adăugat: „Datorită progreselor noastre științifice continue, am descoperit beneficiile importante ale combinării probioticului nostru proprietar B. infantis cu un amestec de șase HMO. Folosind expertiza noastră în inovare, am dezvoltat această soluție inovatoare prin traducerea cu succes a noilor descoperiri științifice, extinzând producția de probiotic și adaptând cu atenție nivelurile a șase HMO în funcție de vârstă.”

Noul amestec a fost lansat în Hong Kong, iar lansarea în America Latină este așteptată spre sfârșitul anului și în Europa la începutul anului viitor.

Știrea urmează anunțului de la începutul acestei săptămâni conform căreia Nestlé își va închide unitatea de preparate pentru sugari și centrul de cercetare și dezvoltare co-locat din County Limerick, Irlanda, afirmând că „tendințele externe” au afectat cererea de produse nutriționale pentru sugari în China. Tot în această săptămână, compania a dezvăluit prima sa pudră instant „accesabilă și hrănitoare” pentru Africa Centrală și de Vest, care combină lapte și soia din surse locale, care conține nutrienți esențiali, cum ar fi proteine și fibre și oferă o sursă de fier și calciu.

Actualitate

Zece ingrediente esențiale, o singură regiune: fragilitatea lanțurilor alimentare

Ciocolata, crema de alune, vanilia sau șofranul ajung pe...

AVI-GIIS intră în competiția „Ora de bun gust” ☀️ Premiile Gustul Ales 2026 cu două produse „Ca Altădată!”

Crearea și răspândirea rețetelor tradiționale pentru produsele din carne...

Comisia Europeană și BEUC: Danone se alătură lui Nestlé și Coca-Cola în reformularea etichetării

Comisia Europeană și BEUC anunță încheierea unui dialog de...

Plasticul nereciclat a costat România peste 5 miliarde de lei în mai puțin de cinci ani

România a plătit peste 5 miliarde de lei la...

Integrity Food Cert devine unul dintre puținii furnizori din România autorizați să livreze cursuri IFS în industria alimentară

Recunoaşterea oficială din partea IFS Academy plasează compania într-o...

Din aceiași categorie

EFSA stabilește priorități științifice pentru a ține pasul cu inovația alimentară

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) consideră că dezvoltarea...

Țările de Jos propun restricții pentru mai multe ingrediente botanice

Autoritățile olandeze au propus noi reguli pentru anumite plante...

Capcana rezultatului conform: aflați la 💠 ROASHOW 2026 ce ne spune, de fapt, un buletin de analiză

În industria alimentară, rezultatul „conform” este, firesc, rezultatul pe...

EFSA emite prima opinie pozitivă privind utilizarea CBD în alimentele din UE

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pentru...

S-Acetyl Glutathione, evaluat favorabil de EFSA pentru utilizarea ca aliment nou în Uniunea Europeană

S-Acetyl Glutathione (SAG), propus de compania italiană Gnosis S.p.A....

EFSA confirmă siguranța sării de aspartam-acesulfam după reevaluarea îndulcitorului

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a finalizat reevaluarea...
spot_img

Alte articole

Categorii Populare

spot_imgspot_imgspot_img
Comisia Europeană și BEUC anunță încheierea unui dialog de trei ani cu giganții din industria băuturilor, care vor modifica mesajele de pe ambalaje pentru...
Publicarea unui raport științific al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a stârnit îngrijorări în industria suplimentelor, după ce genul bacterian Bifidobacterium a fost...
Creșterea prețurilor la ingrediente, presiunile privind sustenabilitatea și schimbarea rapidă a tendințelor de consum transformă radical industria mondială a dulciurilor. Marile companii și producătorii...
Nestlé a anunțat că va elimina complet coloranții alimentari artificiali din întregul său portofoliu global până la sfârșitul anului 2026, într-o decizie care ar...
Mars, Mondelēz, Ferrero, Nestlé și Hershey transformă bomboanele și ciocolata în experiențe care trebuie trăite și distribuite online. Industria mondială a dulciurilor traversează una dintre...