Cum puteți comunica în siguranță afirmațiile etice, termenii de marketing nereglementați (de exemplu, curat, natural, ecologic, impact zero etc.) sau informațiile despre sustenabilitate, aflați de la avocatul Cesare Varallo, keynote speaker al seminarului informativ ESE 2024, în cadrul prezentării “Mențiuni nereglementate și riscuri pentru afacerea dvs.” ce va fi susținută în data de 8.12.2024 începând cu ora 10:30.
Cesare Varallo este avocat specializat în legi europene și internaționale referitoare la etichetare, aditivi alimentari admiși, fraude alimentare, RASFF, diferențe între procedurile de rechemare din SUA și UE, cât și principalele probleme pe întreg lanțul alimentar, consilier global pentru siguranța alimentelor, etichetarea alimentelor și problemele de reglementare a alimentelor.
Seminarul ESE – Etichetare. Siguranta. Etică, are loc în zilele de 7 și 8 februarie la Hotel Sheraton București
🟨 PROGRAM, TEMATICĂ, SPEAKERI ESE 2024
Odată cu viitoarele alegeri europene, toate companiile alimentare așteaptă să vadă dacă va fi publicat unul dintre actele mult așteptate ale Green Deal-ului, în special cel legat de așa-numitele „green claims”. În absența reglementărilor, anumite pretenții încă prezintă riscuri uriașe pentru companii, în special din cauza aplicării și interpretării fragmentate a principiilor generale la nivelul UE. Prin urmare, toate afirmațiile ar trebui să fie fundamentate de companii și ar putea fi utile standardele tehnice sau ISO.
Suplimente alimentare – etichetă unică pentru întreaga piață a UE
Cesare Varallo, va mai vorbi și pe tema „Suplimente alimentare: care sunt principalele probleme în a avea o formulă și o etichetă unică pentru întreaga piață a UE?”, în ziua de 7 februarie în cadrul workshop-ului dedicat suplimentelor alimentare, domeniu care încă se confruntă cu multe obstacole în crearea unui produs unic pentru întreaga piață a UE, în ciuda principiului recunoașterii reciproce. În această prezentare keynote speakerul ne va arăta cum s-ar putea rezolva această situație, minimizând riscurile, examinând și câteva cazuri juridice care pot oferi claritate.
🟨 FORMULAR ȘI TARIFE DE PARTICIPARE ESE 2024
Etichetarea vinurilor și orientările Comisiei Europene
Având în vedere că din 8 decembrie 2023, anumite vinuri și produse vinicole sunt obligate să aducă pe etichetă, sau prin coduri QR, lista de ingrediente și tabelul nutrițional, o temă de actualitate pe care o va atinge Cesare Varallo va fi „Evoluțiile recente privind etichetarea vinurilor și orientările Comisiei Europene”. Aceasta reglementare a creat o mulțime de probleme pentru companii, parțial soluționate de ghidul recent publicat de Comisie, ghid care va fi examinat în această scurtă prezentare.
În completarea acestei teme, Dana Mihaela Pop, specialist în industria alimentară, absolventa Facultãţii de Ştiinţe Alimentare a Universitãţii “Dunãrea de Jos” din Galaţi, doctor în biotehnologii în industria alimentarã, susţinut la aceeași universitate, având 11 ani de experienţã practicã într-o fabricã de produse alimentare, va susține prezentarea intitulată “Ce trebuie să conțină eticheta vinului tău în lumina Regulamentului (UE)2021/2117″ oferind participanților exemple practice.
