Pe măsură ce saturația pieței împinge brandurile înapoi la planșă, un lucru este clar: cu cât produsele sunt mai nonconformiste, cu atât este mai bine când vine vorba de a capta atenția consumatorilor. De la chipsuri cu arome exotice la smoothie-uri cu sos de roșii, explorăm cele mai recente inovații ciudate și minunate care uimește industria alimentelor și băuturilor.
Cereale cu aromă de bacon
Baconul a fost mult timp un aliment de bază la micul dejun, dar cerealele cu aromă de bacon sunt puțin mai neobișnuite. Marca Cinnamon Toast Crunch de la General Mills a făcut echipă cu Hormel Black Label Bacon pentru a lansa o ediție limitată de cereale care combină clasicul Cinnamon Toast Crunch cu o aromă de bacon afumat.
Lansarea vine în urma unei alte colaborări de succes între cei doi: baconul crocant cu aromă de Cinnamon Toast, în care feliile de bacon au fost asezonate cu „Cinnadust” pentru a crea o crustă crocantă și zaharoasă.
Struguri de Mojito
Strugurii care au gust de alte lucruri nu sunt o noutate – multe supermarketuri oferă struguri de tip Candy Floss, iar Marks and Spencer are de toate, de la struguri de mango, care pretind că au gustul dulce și exotic al mango-ului, până la struguri Tutti Frutti, care oferă o varietate de arome dulci.
Recent, supermarketul din Marea Britanie, Co-operative Group, a lansat un mojito cu aromă de struguri, care oferă o notă de lime, permițând consumatorilor să experimenteze gustul unui mojito fără vinovăție – la urma urmei, strugurii sunt sănătoși și poți bea oricâte „boabe” dorești fără a te confrunta și cu o mahmureală enervantă.
Apropo de lucruri care au gust de alcool…
Nu doar strugurii surprind aromele cocktailurilor noastre preferate – și alte gustări li se alătură. Marca Pop Works a PepsiCo a făcut recent echipă cu Malibu pentru a lansa o gustare din floricele de porumb, în ediție limitată, inspirată de piña coladas.
Lansate la timp pentru vară, triunghiurile crocante și pufoase sunt asezonate cu arome de ananas și nucă de cocos care amintesc de cocktailul clasic – deși fără alcool, sunt perfect acceptabile la prânz.
Ciocolată cu pește?
Mai puțin o variantă de aromă și mai mult o inovație în materie de wellness, DolCas Biotech – cunoscută pentru ingredientele sale nutraceutice – a lansat o ciocolată infuzată cu colagen de pește. Având în vedere că mulți consumatori se confruntă cu „oboseala pastilelor”, dar sunt încă dornici să se delecteze cu wellness, aceasta oferă o alternativă mai gustoasă la suplimentele tradiționale de colagen.
Fiecare pătrățel de 8 g conține 1 g de Morikol, o tripeptidă de colagen de pește extrem de concentrată, concepută pentru o absorbție maximă – totul fără a compromite gustul și textura familiare ale ciocolatei. Formula este compatibilă cu ciocolata neagră, cu lapte și albă, așa că există o versiune pentru fiecare iubitor de ciocolată.
Supă de bere
Campbell’s Chunky a invitat recent consumatorii să „deschidă una caldă” în colaborarea sa cu Pabst Blue Ribbon, lansând două supe cu infuzie de bere. Perfectă pentru vreme mai răcoroasă, gama include o supă cu brânză, cartofi, chorizo și bere și o supă cu carne de vită, bacon și chili cu bere, cu fasole.
Ambele opțiuni combină calitățile consistente și sățioase pe care le așteptați de la Campbell’s Chunky cu aroma fină și malțată a berii Blue Ribbon.
Înghețată strălucitoare în întuneric
Înainte de desprinderea de Unilever, compania Magnum a lansat în Ibiza Hydro: Ice – o înghețată strălucitoare cu kiwi și lămâie.
Destinată „hedoniștilor sănătoși”, nu conține lactate, este îndulcită cu zahăr adevărat, conține vitamine și magneziu, are doar 77 de calorii și este concepută pentru cei care vor să se odihnească, bucurându-se în același timp de spiritul de petrecere – chiar dacă sunt curioși și sobri.
Chipsuri cu aromă de baterii…
Ai avut vreodată chef să lingi o baterie? Nici eu, dar se pare că pentru mulți e un rit de trecere, deoarece marca de gustări Rewind a lansat un chips de porumb care are exact gust de baterie de nouă volți.
Se spune că pentru a valorifica experiențele nostalgice ale consumatorilor, chipsurile de porumb sunt fabricate folosind un amestec de acid citric, bicarbonat de sodiu și săruri minerale, concepute pentru a reproduce aroma metalică acrișoară și zumzetul care amintește de atingerea unei baterii de 9 volți.
Disponibile în prezent în Olanda, Rewind intenționează să lanseze chipsurile sale din baterii și pe alte piețe europene, alături de arome mai tradiționale, cum ar fi brânză și ceapă.
Smoothie-uri cu ketchup de roșii
Da, ați citit bine. Heinz și-a unit forțele cu Smoothie King pentru a decide odată pentru totdeauna dacă roșiile își au locul într-un smoothie cu fructe.
Rezultatul? Smoothie-ul Heinz cu ketchup de roșii, un amestec de sorbet dulce de acai, suc de mere proaspăt, căpșuni, zmeură – și, bineînțeles, ketchup de roșii Heinz – în ceea ce este considerat primul smoothie pe bază de ketchup din lume.
Bombe de baie pentru bucătărie
O nouă abordare a gătitului de la zero, Bombele de Aromă aduc răsfățul și confortul unei bombe de baie în bucătărie. Perfecte pentru bucătarii ocupați, aceste sfere elimină nevoia de a toca, mixa sau măcina ingredientele, toate arătând în același timp ca o bombă de baie.
Fiecare bombă porționată, stabilă la raft, este plină de ierburi, condimente, ceapă, usturoi, roșii, plante aromatice și rădăcinoase premium provenite din întreaga lume, permițându-vă să creați mâncăruri autentice la nivel global cu o simplă apăsare și amestecare.
Înghețată din lapte matern
Abordând neconvenționalitatea, Oddfellows și Frida au colaborat pentru a lansa o înghețată din lapte matern în ediție limitată. Concepută pentru a imita gustul și profilul nutrițional al laptelui matern, înghețata este îmbogățită cu nutrienți găsiți de obicei în laptele matern, cum ar fi colostrul.
Deși recreează aroma, înghețata este preparată folosind metode tradiționale.
