facebook
5.2 C
Bucharest
Wednesday, December 8, 2021
ActualitateAnuga 2021 sub semnul „Transformării”

Anuga 2021 sub semnul „Transformării”

-

Anuga 2021, având ca temă de referință verbul „Transformă”, a depășit toate așteptările organizatorilor și vizitatorilor, având în vedere această perioadă post coronavirus. Cu peste 70.000 de vizitatori din 169 de țări și peste 4.600 de expozanți din 98 de națiuni, noua ediție a târgului a fost întâmpinată cu satisfacție, atât în rândul expozanților, cât și al vizitatorilor.

În acest fel, târgul mondial de referință pentru produsele alimentare și pentru băuturi, desfășurat la Köln între 9 și 13 octombrie a.c., a arătat că este posibil să se organizeze din nou târguri de această dimensiune. În această ediție, evenimentul a fost marcat de mesaje de sustenabilitate și de necesitatea transformării sistemului alimentar

Sub tema de referință „Transformă”, expozanții din întreaga lume au arătat că industria alimentară internațională face pași noi către realizarea unui sistem alimentar global mai durabil și mai eficient. Această evoluție este confirmată mai ales de creșterea semnificativă a segmentului produselor pe bază de plante sau produse pur vegetale, a produselor alternative proteice, precum și a noutăților care oferă un beneficiu suplimentar pentru sănătate. De asemenea, în domeniile clasice ale laptelui și produselor lactate, peștelui și cărnii, producătorii se angajează să producă în mod mai durabil, să țină cont de bunăstarea animalelor și de schimbările climatice.

Anuga 2021 a demonstrat în mod impresionant că suntem obligați să urmărim energic calea transformării sistemului nostru alimentar. Numeroase noutăți de produse elaborate pe criterii de durabilitate care au fost prezentate aici, la Anuga, constituie o mărturie a capacității inovatoare a sectorului și îmi confirmă faptul că industria alimentară poate contribui eficient la reducerea emisiilor de efect de seră și în lupta împotriva schimbărilor climatice”, subliniază președintele Asociației Germane a Comerțului cu Alimente (BVLH), Friedhelm Dornseifer

92% dintre expozanți au venit din străinătate. Nivelul de internaționalizare în ceea ce privește vizitatorii a fost menținut. Potrivit organizației, expozanții au fost mai presus de toate, foarte mulțumiți de calitatea excelentă și de nivelul de pregătire al cumpărătorilor, precum și de interesul lor serios de a face afaceri din nou. Pentru a participa la târg, un număr mare de cumpărători cu capacitate decizională din lumea comerțului și a serviciilor alimentare au venit la Köln, inclusiv cumpărători relevanți din importante lanțuri comerciale.

Anuga 2021 digitală

Ca eveniment mixt, Anuga a oferit și anul acesta o platformă digitală pentru expozanți, vizitatori și reprezentanți ai mass-media. Alături de o muncă intensă de contacte comerciale, programul de evenimente și congrese desfășurat în mass-media digitală a trezit un mare interes, care a inclus un număr mare de conferințe, schimburi de opinii și prezentări ale unor experți cunoscuți și companii din sector. În total, s-au desfășurat 353 de evenimente cu peste 6.380 de minute de difuzare pe parcursul a trei zile de târg.

Bilanț

4.643 de companii din 98 de țări au participat la Anuga 2021 pe o suprafață expozițională de 244.400 de metri pătrați. Dintre aceștia, 400 de expozanți au fost din Germania și 4.243 din străinătate . Următoarea ediție Anuga va avea loc în perioada 7-11 octombrie 2023.

Suntem foarte mulțumiți de acest rezultat, care subliniază importanța globală a Anuga și încrederea acordată în noi ca o companie corectă. Mai mult, ne arată că Germania, ca loc de desfășurare a târgului, continuă să își mențină poziția de lider atractiv în cadrul unei concurențe globale “, a declarat Gerald Böse, președintele Consiliului de administrație al Koelnmesse GmbH.

Din România, au participat la ediția din acest an un număr de 22 de expozanți: S. C. European Drinks S.A., SC Boromir Ind., Ocean Fish SRL, SC Croco SRL, European Food, S.C. Natural S.R.L., Prefera Foods S.A., All Nuts Srl, FERMA CU OMENIE SRL, FUENTE DE LA SALUD VASMAR SRL, Grande Dolceria Srl., LIDYA WALNUTS SA, Zone International Trading SRL, SC Verdino Green Foods SRL, Certinvest, SC MANDY FOODS INTERNATIONAL SRL, SC CALIPSO SRL, ROMVELIA PRODCOM SRL, DAFRANKA GLOBAL S.R.L. și S.C. International Fresh Drinks S.R.L..

SourceANUGA

DIN ACTUALITATE

Autenticitatea ierburilor și a condimentelor este analizată în Europa

Comisia Europeană a publicat rezultatele primului sondaj la nivelul UE privind autenticitatea ierburilor și condimentelor, concentrându-se pe piper, chimen, turmeric, șofran și boia de...

Producătorii își asumă costurile mai mari fără a majora prețurile

Federația Națională a Sindicatelor din Industria Alimentară (SINDALIMENTA) anunță că producătorii români vor păstra prețurile actuale la alimente cel puțin în această perioadă. Anunțul vine...

Danone devansat de Simultan | Topul actualizat

O analiză efectuată de jurnaliștii publicației Economica.net relevă că Simultan, producătorul brandului SIM, a devansat Danone în clasamentul celor mai mari procesatori de lapte...

Directiva privind nivelul de acrilamidă în produsele alimentare

Acrilamida periculoasă se formează în timpul coacerii, rumenirii sau prăjirii de cereale, cafea sau cartofi. Această substanță este considerată cancerigenă și ar trebui redusă...

România a pierdut anul acesta circa 40% din fermele de reproducţie

Anul acesta, țara noastră a pierdut aproximativ 40% din fermele de reproducţie, adică 1,5 milioane de porci, avertizează preşedintele Asociaţiei Producătorilor de Carne de Porc...

Din aceeași categorie

Autenticitatea ierburilor și a condimentelor este analizată în Europa

Comisia Europeană a publicat rezultatele primului sondaj la nivelul UE privind autenticitatea ierburilor și condimentelor, concentrându-se pe piper, chimen,...

Producătorii își asumă costurile mai mari fără a majora prețurile

Federația Națională a Sindicatelor din Industria Alimentară (SINDALIMENTA) anunță că producătorii români vor păstra prețurile actuale la alimente cel...

Danone devansat de Simultan | Topul actualizat

O analiză efectuată de jurnaliștii publicației Economica.net relevă că Simultan, producătorul brandului SIM, a devansat Danone în clasamentul celor...

Directiva privind nivelul de acrilamidă în produsele alimentare

Acrilamida periculoasă se formează în timpul coacerii, rumenirii sau prăjirii de cereale, cafea sau cartofi. Această substanță este considerată...

România a pierdut anul acesta circa 40% din fermele de reproducţie

Anul acesta, țara noastră a pierdut aproximativ 40% din fermele de reproducţie, adică 1,5 milioane de porci, avertizează preşedintele Asociaţiei...

Rompan și Romalimenta, în dialog cu Ministerul Agriculturii

Ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Adrian CHESNOIU, a avut, săptămâna trecută, o întâlnire cu reprezentanții Romalimenta - Federația Patronatelor...

Juriul „Ora de bun gust” 2021 | Impresii despre concurenți, sfaturi pentru producători

Jurații concursului „Ora de bun gust” au ales cele mai bune, reușite, calitative produse alimentare românești. Sunt specialiști renumiți...

Ftalații: proiectul de aviz și protocolul de expunere sunt lansate pentru consultare publică

EFSA a lansat consultări cu privire la proiectul său de aviz privind identificarea și prioritizarea pentru evaluarea riscurilor plastifianților...

Știrile ultimelor 7 zile

Producătorii își asumă costurile mai mari fără a majora prețurile

Federația Națională a Sindicatelor din Industria Alimentară (SINDALIMENTA) anunță...

Danone devansat de Simultan | Topul actualizat

O analiză efectuată de jurnaliștii publicației Economica.net relevă că...

Directiva privind nivelul de acrilamidă în produsele alimentare

Acrilamida periculoasă se formează în timpul coacerii, rumenirii sau...

România a pierdut anul acesta circa 40% din fermele de reproducţie

Anul acesta, țara noastră a pierdut aproximativ 40% din fermele...

Rompan și Romalimenta, în dialog cu Ministerul Agriculturii

Ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Adrian CHESNOIU, a avut, săptămâna trecută, o întâlnire cu reprezentanții Romalimenta - Federația Patronatelor...

Juriul „Ora de bun gust” 2021 | Impresii despre concurenți, sfaturi pentru producători

Jurații concursului „Ora de bun gust” au ales cele mai bune, reușite, calitative produse alimentare românești. Sunt specialiști renumiți...

Ftalații: proiectul de aviz și protocolul de expunere sunt lansate pentru consultare publică

EFSA a lansat consultări cu privire la proiectul său de aviz privind identificarea și prioritizarea pentru evaluarea riscurilor plastifianților...

Noi reguli UE impuse pentru produsele care implică defrișări: companiile vor fi „monitorizate și trase la răspundere”

Parlamentul European a declarat că firmele care furnizează produse ce riscă să contribuie la defrișare vor fi „monitorizate și...

Robo-QCS: Un sistem automat și inovator de control al calității

Efectuarea mai multor operațiuni nedistructive de control al calității la un moment dat în timpul producției poate optimiza procesul...

Gala decernării premiilor Gustul Ales | ce spun câștigătorii – partea I

Concursul „Ora de bun gust” a avut 18 câștigători anul acesta. În cadrul ceremoniei de decernare a premiilor, transmisă LIVE...

Focarele de salmoneloză au legătură cu produsele pe bază de susan importate

Cinci țări europene au raportat infecții cu salmoneloză legate de consumul de produse pe bază de susan, cum ar...

Trofeele Gustul Ales 2021 pentru cele mai atent selectate produse românești

Cea de-a 6-a ediție a concursului „Ora de bun gust” și-a desemnat câștigătorii "Gustul Ales 2021", în urma unei...

Astrobite – o nouă linie de alimente funcționale

EXPERGO Sensory Research a ajuns în etapa finală de dezvoltare a unui nou concept de alimente sănătoase și inovative....

Măsuri drastice propuse de Comisia Europeană

Comisia Europeană propune noi măsuri pentru reducerea defrișării globale. Potrivit noilor reguli, boabele de soia, carnea de vită, uleiul de palmier,...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă