facebook
Thursday, December 1, 2022
ActualitateAnuga 2021 sub semnul „Transformării”

Anuga 2021 sub semnul „Transformării”

-

Anuga 2021, având ca temă de referință verbul „Transformă”, a depășit toate așteptările organizatorilor și vizitatorilor, având în vedere această perioadă post coronavirus. Cu peste 70.000 de vizitatori din 169 de țări și peste 4.600 de expozanți din 98 de națiuni, noua ediție a târgului a fost întâmpinată cu satisfacție, atât în rândul expozanților, cât și al vizitatorilor.

În acest fel, târgul mondial de referință pentru produsele alimentare și pentru băuturi, desfășurat la Köln între 9 și 13 octombrie a.c., a arătat că este posibil să se organizeze din nou târguri de această dimensiune. În această ediție, evenimentul a fost marcat de mesaje de sustenabilitate și de necesitatea transformării sistemului alimentar

Sub tema de referință „Transformă”, expozanții din întreaga lume au arătat că industria alimentară internațională face pași noi către realizarea unui sistem alimentar global mai durabil și mai eficient. Această evoluție este confirmată mai ales de creșterea semnificativă a segmentului produselor pe bază de plante sau produse pur vegetale, a produselor alternative proteice, precum și a noutăților care oferă un beneficiu suplimentar pentru sănătate. De asemenea, în domeniile clasice ale laptelui și produselor lactate, peștelui și cărnii, producătorii se angajează să producă în mod mai durabil, să țină cont de bunăstarea animalelor și de schimbările climatice.

Anuga 2021 a demonstrat în mod impresionant că suntem obligați să urmărim energic calea transformării sistemului nostru alimentar. Numeroase noutăți de produse elaborate pe criterii de durabilitate care au fost prezentate aici, la Anuga, constituie o mărturie a capacității inovatoare a sectorului și îmi confirmă faptul că industria alimentară poate contribui eficient la reducerea emisiilor de efect de seră și în lupta împotriva schimbărilor climatice”, subliniază președintele Asociației Germane a Comerțului cu Alimente (BVLH), Friedhelm Dornseifer

92% dintre expozanți au venit din străinătate. Nivelul de internaționalizare în ceea ce privește vizitatorii a fost menținut. Potrivit organizației, expozanții au fost mai presus de toate, foarte mulțumiți de calitatea excelentă și de nivelul de pregătire al cumpărătorilor, precum și de interesul lor serios de a face afaceri din nou. Pentru a participa la târg, un număr mare de cumpărători cu capacitate decizională din lumea comerțului și a serviciilor alimentare au venit la Köln, inclusiv cumpărători relevanți din importante lanțuri comerciale.

Anuga 2021 digitală

Ca eveniment mixt, Anuga a oferit și anul acesta o platformă digitală pentru expozanți, vizitatori și reprezentanți ai mass-media. Alături de o muncă intensă de contacte comerciale, programul de evenimente și congrese desfășurat în mass-media digitală a trezit un mare interes, care a inclus un număr mare de conferințe, schimburi de opinii și prezentări ale unor experți cunoscuți și companii din sector. În total, s-au desfășurat 353 de evenimente cu peste 6.380 de minute de difuzare pe parcursul a trei zile de târg.

Bilanț

4.643 de companii din 98 de țări au participat la Anuga 2021 pe o suprafață expozițională de 244.400 de metri pătrați. Dintre aceștia, 400 de expozanți au fost din Germania și 4.243 din străinătate . Următoarea ediție Anuga va avea loc în perioada 7-11 octombrie 2023.

Suntem foarte mulțumiți de acest rezultat, care subliniază importanța globală a Anuga și încrederea acordată în noi ca o companie corectă. Mai mult, ne arată că Germania, ca loc de desfășurare a târgului, continuă să își mențină poziția de lider atractiv în cadrul unei concurențe globale “, a declarat Gerald Böse, președintele Consiliului de administrație al Koelnmesse GmbH.

Din România, au participat la ediția din acest an un număr de 22 de expozanți: S. C. European Drinks S.A., SC Boromir Ind., Ocean Fish SRL, SC Croco SRL, European Food, S.C. Natural S.R.L., Prefera Foods S.A., All Nuts Srl, FERMA CU OMENIE SRL, FUENTE DE LA SALUD VASMAR SRL, Grande Dolceria Srl., LIDYA WALNUTS SA, Zone International Trading SRL, SC Verdino Green Foods SRL, Certinvest, SC MANDY FOODS INTERNATIONAL SRL, SC CALIPSO SRL, ROMVELIA PRODCOM SRL, DAFRANKA GLOBAL S.R.L. și S.C. International Fresh Drinks S.R.L..

SourceANUGA

DIN ACTUALITATE

Știrile ultimelor zile

Meda participă la Gustul Ales, ediția a 7-a cu patru dintre produsele sale

Compania Meda Prod 89 S.A. a înscris în competiția celor mai bune produse alimentare românești "Ora de bun gust" -...

Cerințe noi privind lipidele și magneziul pentru înlocuitorii unei diete totale pentru controlul greutății

A fost adoptat REGULAMENTUL DELEGAT (UE) 2022/2182 AL COMISIEI din 30 august 2022, de modificare a Regulamentului delegat (UE)...

Gust, textura, sănătate pentru consumator, dar și costuri mai mici pentru producător. Cum le putem avea pe toate?

Oamenii doresc ca produsele lor de panificație și patiserie să aibă un gust și o textură grozave, fiind în...

Studiu MKOR: Consumatorul Etic din România în 2022 vs. 2021

Pentru a reliefa relația dintre modul în care consumatorul etic ia decizii în actul de cumpărare și informațiile care...

Avertisment ANSVSA: Botulismul – o boală extrem de rară – a făcut deja două victime în Olt

Autoritățile sanitare avertizează consumatorii asupra modului în care prepară conservele, dar și cum sunt păstrate alimentele în gospodărie, în...

Ce opțiuni au cramele pentru a-și diversifica portofoliul? Vermut, cocktail-uri și brandy cu distilat din vin

Producția de vin din România a atins anul trecut o valoare de 4.451,1 mii de hl, nivel în creștere...

ANSVSA: Controale în comerțul cu produse lactate și bulion

În cinci cazuri, la produsele lactate s-a constatat substituirea laptelui de capră cu lapte de vacă sau adaos de...

Ambalaj comestibil setat pentru a rezolva dintr-un foc problema deșeurilor alimentare și a plasticului

Bio2Coat din Spania speră să rezolve problema dublă a deșeurilor alimentare și a celor de plastic care provin de...

Știrile ultimelor 7 zile

Cerințe noi privind lipidele și magneziul pentru înlocuitorii unei diete totale pentru controlul greutății

A fost adoptat REGULAMENTUL DELEGAT (UE) 2022/2182 AL COMISIEI...

Studiu MKOR: Consumatorul Etic din România în 2022 vs. 2021

Pentru a reliefa relația dintre modul în care consumatorul...

Avertisment ANSVSA: Botulismul – o boală extrem de rară – a făcut deja două victime în Olt

Autoritățile sanitare avertizează consumatorii asupra modului în care prepară...

Ce opțiuni au cramele pentru a-și diversifica portofoliul? Vermut, cocktail-uri și brandy cu distilat din vin

Producția de vin din România a atins anul trecut o valoare de 4.451,1 mii de hl, nivel în creștere...

ANSVSA: Controale în comerțul cu produse lactate și bulion

În cinci cazuri, la produsele lactate s-a constatat substituirea laptelui de capră cu lapte de vacă sau adaos de...

Ambalaj comestibil setat pentru a rezolva dintr-un foc problema deșeurilor alimentare și a plasticului

Bio2Coat din Spania speră să rezolve problema dublă a deșeurilor alimentare și a celor de plastic care provin de...

Secretul Bunicii s-a înscris la Gustul Ales 2022 cu „Șprițați – digestivi cu merișoare”

Produsul „Șprițați - digestivi cu merișoare” comercializat de firma Tual Fast Chance sub marca Secretul Bunicii - Bunătăți ca odinioară...

Toneli s-a înscris în Concursul „Ora de Bun Gust 2022” cu Ovital Omega 3

Peste🔔40 de produse înscrise deja în concursul „Ora de Bun Gust”- Gustul Ales 2022, competiția celor mai gustoase produse...

Teste de compostabilitate certificate de DIN CERTCO și TÜV AUSTRIA – WESSLING GreenLab

WESSLING GreenLab este primul laborator al grupului international WESSLING care a obținut certificarea DIN CERTCO pentru testarea compostabilității în...

Energie verde -din paie- ignorată. România este singura țară din lume care are tehnologia pentru ea

Inventatorul Horneț: „Anual, se pot produce peste 300 de milioane de megawați din biomasă”. Acesta își exprimă speranța că...

Metode de reducere a costurilor folosind tehnologii de măsurare portabile și staționare

Echipamentele Testo combinate cu un software specific vă pot oferi informații relevante despre procesele proprii, precum și pentru realizarea...

Inovație SIAL Paris 2022- Tartinabile realizate din alge albastre-verzi

Motivul pentru care spirulina uscată este cel mai comun format este că în formă proaspătă ea este dificil de...

Premixurile potrivite pentru o dietă sănătoasă

Una din cinci persoane va dezvolta o afecțiune cardiacă gravă în timpul vieții. Aflați despre ingredientele cu potențialul de...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă