Auchan a demarat o campanie de prevenire a risipei alimentare

Iti recomandam

Uleiuri vegetale, întrebuințări și proprietăți

Un ulei vegetal este o trigliceridă extrasă dintr-o plantă. În general, substanțele care sunt lichide la temperatura camerei se...

Modificări numeroase privind materialele și obiectele din plastic destinate să vină în contact cu produsele alimentare

A fost adoptat REGULAMENTUL (UE) 2020/1245 AL COMISIEI din 2 septembrie 2020, de modificare și de rectificare a Regulamentului (UE)...

Chr. Hansen poziționează platformele microbiene în centrul noii strategii pentru 2025

Ca parte a strategiei sale pentru 2025, Chr. Hansen a anunțat că își propune să își consolideze și să...

Retailerul multinațional francez Auchan a anunțat proiectul „Zero Risipă”, prin care și-a propus să limiteze cât se poate de mult risipa de alimente în România, anunță Play Tech.

Prin acest proiect, Auchan vizează o mai bună valorificare a alimentelor cu un ciclu de viață redus și oferă produse proaspete și de larg consum la un preț mai mic.

Potrivit datelor oferite de retailer, alimentele care se apropie de termenul limită de valabilitate vor fi identificate automat prin intermediul unor soluții IT. Alimentele selectate vor fi în stare bună de consum și vor fi etichetate adecvat pentru a reflecta noul preț redus.

Deocamdată, vor fi selectate doar produse alimentare ambalate precum: brânzeturi, mezeluri, lactate, congelate, sărate, dulciuri, alimentație specială și animalier, însă există demersuri pentru a include și alte segmente de alimente pe viitor.

Produsele cuprinse în acest proiect vor fi special semnalizate prin etichete galbene și expuse în zone dedicate din magazine, pentru a putea fi identificate cu ușurință de consumatori.

Proiectul va fi implementat în toate hipermarketurile Auchan din București în următoarele săptămâni și urmează să fie extins în toate magazinele retailerului din România.

Potrivit studiilor Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite, anual, la nivel global, 1,3 miliarde de tone de mâncare sunt aruncate. În România, o treime din alimente ajunge la gunoi.

Sursa: Play Tech

Din aceiasi categorie

Noi substanțe incluse pe lista substanțelor susceptibile de înlocuire

A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2020/1295 AL COMISIEI din 16 septembrie 2020, de modificare a...

IS 2020: Puterea antioxidanților naturali: cum să te menții sănătos la orice vârstă

Calea spre un corp sănătos poate fi parcursă mai ușor cu o dietă personalizată pe nevoile fiecărui corp. În...

S-au modificat condițiile de aprobare a substanței active azadiractină

A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2020/1293 AL COMISIEI din 15 septembrie 2020, de modificare a...

Calitatea uleiului de gătit. Ce este Acrilamida? Directiva privind nivelul de acrilamidă în produsele alimentare

Acrilamida periculoasă se formează în timpul coacerii, rumenirii sau prăjirii de cereale, cafea sau cartofi. Această substanță este considerată cancerigenă și ar trebui redusă în...

100 de indicații geografice europene, protejate în China

Uniunea Europeană şi China au semnat un acord bilateral pentru protejarea a 100 de indicaţii geografice (IG) europene în China şi a 100 de...

Ce au descoperit inspectorii ANSVSA în luna august

Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor (ANSVSA) aplicat 185 sancțiuni contravenționale în valoare totală de 766.200 de lei, ca urmare a controalelor efectuate...

Alimentele ultraprocesate favorizează îmbătrânirea biologică (studiu)

Un nou studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition a relevat că alimentele industriale ultraprocesate favorizează îmbătrânirea biologică a celor care le consumă în...

STIRILE SAPTAMANII

Skip to toolbar