Institutul National de Statistica a publicat datele privind evolutia cantitatii de lapte de vaca colectat de unitatile procesatoare, in baza cercetarilor statistice lunare privind productia de lapte si produse lactate.
Conform acestor date, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a inregistrat o crestere cu 8 %, in anul 2017 fata de anul 2016, cu respectiv 76.381 tone (de la 951.952 tone in 2016 la 1.028.333 in 2017).
Totodata, in 2017 comparativ cu 2016, s-au obtinut majorari ale productiei la urmatoarele produse lactate: lapte acidulat – (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 12.974 tone +6,5%, lapte de consum cu 11.701 tone +4,2%, branzeturi cu 3.326 tone +3,8% si unt +1,7% cu 199 tone.
Reamintim faptul ca noul program pentru scoli pentru anul scolar 2017-2018 prevede suma de 109,3 milioane lei de la bugetul de stat pentru acordarea gratuita de lapte de consum si produse lactate fara adaos de lapte praf si 41,408 milioane lei pentru derularea masurilor educative, care insotesc distributia fructelor, legumelor, laptelui si produselor lactate.
