Coronavirus: „Excelența alimentară ar putea să ajungă în ochiul uraganului”

Iti recomandam

Institutul Național de Cercetare Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București a celebrat pe 14 noiembrie 2020, împlinirea a 20 de ani de activitate.

Domeniul principal de cercetare al INCDBA - IBA București este reprezentat de domeniul agroalimentar, bioeconomie. Obiectivele și direcțiile științifice ale...

Posterele castigatoare la INGREDIENTS SHOW 2020

Apropiindu-se si mai mult de profilul evenimentelor academice, INGREDIENTS SHOW 2020 a fost despre INOVARE, ȘTIINȚĂ, SOLUȚII, EVOLUȚIE, PLANIFICARE,...

FIT4FOOD 2030 – Policy Lab Romania

Ministerul Educatiei si Cercetarii impreuna cu Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale si IBA Bucuresti au organizat o serie de...

15 postere inscrise in concurs in cadrul INGREDIENTS SHOW 2020

Participantii la INGREDIENTS SHOW 2020 - “Stiința ingredientelor - de la inovare și planificare, la adaptare și alegere", care au...

Uleiuri vegetale, întrebuințări și proprietăți

Un ulei vegetal este o trigliceridă extrasă dintr-o plantă. În general, substanțele care sunt lichide la temperatura camerei se...

Pe măsură ce autoritățile italiene se luptă să pună sub control focarul de coronavirus și pun la dispoziție un pachet de sprijin pentru afaceri, asociațiile din industria alimentară italiană și reprezentanții sectorului alimentar avertizează asupra impactului potențial asupra domeniului.

O „pauză” în industria alimentară: Federalimentare

Această perturbare reprezintă o amenințare semnificativă pentru performanța producătorilor de produse alimentare în zonele afectate, potrivit asociației industriale Federalimentare.
Într-o declarație, președintele asociației a avertizat că „închiderea” regiunilor de nord ale țării ar putea foarte bine să afecteze produsul intern brut (PIB) – sectorul alimentar fiind în mod special expus.

“Riscul unor blocaje de producție în regiunile nordice după alarma cu coronavirus ar putea impune o frânare a sectorului de producție italian, inclusiv a sectorului alimentar”, a avertizat Ivano Vacondio.
Vacondio a spus că este „încă prea devreme” pentru a evalua amploarea crizei, dar alte companii alimentare privesc evenimentele care urmează cu „mare reținere”.

Federalimentare a calculat că, dacă „creșterea” PIB-ului din aceste regiuni va ajunge la -1%, țara ar rata probabil prognoza OCDE pentru creșterea de 0,3% în 2020.
Acesta este riscul macroeconomic iminent al anului curent, în special având în vedere moștenirea grea a evoluției producției industriale din 2019″, a spus Vacondio. Producția industrială a scăzut cu -1,4% în 12 luni, scăderea accelerând până la -4,3% în decembrie.

„Excelența alimentară ar putea de asemenea să cadă în ochiul uraganului, prin urmare, dăunând întregului sector care până acum s-a dovedit a fi rezistent împotriva tendinței descendente a restului economiei.”

Coronavirusul și securitatea alimentară

Un purtător de cuvânt al Unione Italiana Food, un alt organism al industriei, a declarat pentru FoodNavigator că membrii acesteia urmează sfaturile oficiale și cooperează cu autoritățile pentru a sprijini eforturile de a stopa răspândirea bolii.

“Companiile asociate cu Unione Italiana Food au adoptat toate măsurile de precauție, atunci când au fost solicitate de autorități pentru reținerea răspândirii coronavirusului. Multe dintre ele au instituit, de asemenea, măsuri specifice, cum ar fi munca inteligentă, atunci când este posibil, pentru a crește nivelul de siguranță în rândul angajaților lor. “

În ciuda imaginilor distribuite pe scară largă de rafturi goale în orașe precum Milano, reprezentanții industriei alimentare par siguri că aprovizionarea cu alimente pe termen lung va rămâne stabilă. Rotini de la CNA a declarat că producția din afara zonei roșii continuă ca de obicei – ceea ce înseamnă că deficitul de produse legat de cumpărarea în exces generată de panică nu vor persistă.

În prezent, țara nu se confruntă cu lipsuri de alimente precum pastele și orezul, a continuat el. Cu toate acestea, Rotini a avertizat că, dacă focarul se va răspândi în Italia, ar putea apărea o perturbare mai mare. “Dacă epidemia de coronavirusul va continua să se extindă în toată țara, ar putea exista o posibilă dificultate în asigurarea lanțului de aprovizionare cu alimente, mai ales dacă anumite companii vor fi obligate să își închidă fabricile. În acest context, vor exista creșteri de preț”. 

 

Din aceeasi categorie

ESE 2020: Etichetarea și controlul calității produselor alimentare prin examene de laborator

Rezultatele examenelor de laborator pot fi greu de citit și greu de interpretat, având în vedere că nu toate...

Agenția spaniolă din domeniul siguranței alimentare aprobă utilizarea termenului „probiotic” pentru alimente și suplimente

Agenția spaniolă pentru siguranța alimentară și nutriție (AESAN) a anunțat că termenul „probiotic” ar trebui acceptat pe etichetele alimentelor...

Categoria brânzeturi are trei noi concurente la „Gustul Ales” 2020

Brânza proaspătă de vacă, brânza burduf cu gust blând și brânza burduf cu gust strașnic de la compania Ferma...

ANPC vrea interzicerea comercializării pâinii nepreambalate. Motivele invocate

Autoritatea Națională Pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) solicită interzicerea comercializării pâinii și a produselor de panificație care nu sunt ambalate pentru consumatorii care se servesc...

Sancțiuni în valoare de peste 110.000 de euro aplicate de ANSVSA în octombrie

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) anunță că a aplicat 121 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 558.100 de lei...

Cum se aplică la suplimentele alimentare normele de indicare a țării de origine sau a locului de proveniență a ingredientului primar | Tatiana Onisei șef serviciu...

Încă vă mai puteți participa la ESE 2020 - ziua dedicată suplimentelor alimentare din cadrul webinarului informativ care se va desfăura în mare parte...

IFS Food versiunea 7 – mai sunt 4 locuri la sesiune de instruire online din data de 19 noiembrie

INAQ Consulting – singurul IFS Training Center în România a organizat în ultima perioada mai multe sesiuni de cursuri online LIVE, în baza noului...

STIRILE SAPTAMANII

Skip to toolbar