Kellogg introduce Nutri-Score în Franța

Iti recomandam

Institutul Național de Cercetare Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București a celebrat pe 14 noiembrie 2020, împlinirea a 20 de ani de activitate.

Domeniul principal de cercetare al INCDBA - IBA București este reprezentat de domeniul agroalimentar, bioeconomie. Obiectivele și direcțiile științifice ale...

Posterele castigatoare la INGREDIENTS SHOW 2020

Apropiindu-se si mai mult de profilul evenimentelor academice, INGREDIENTS SHOW 2020 a fost despre INOVARE, ȘTIINȚĂ, SOLUȚII, EVOLUȚIE, PLANIFICARE,...

FIT4FOOD 2030 – Policy Lab Romania

Ministerul Educatiei si Cercetarii impreuna cu Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale si IBA Bucuresti au organizat o serie de...

15 postere inscrise in concurs in cadrul INGREDIENTS SHOW 2020

Participantii la INGREDIENTS SHOW 2020 - “Stiința ingredientelor - de la inovare și planificare, la adaptare și alegere", care au...

Uleiuri vegetale, întrebuințări și proprietăți

Un ulei vegetal este o trigliceridă extrasă dintr-o plantă. În general, substanțele care sunt lichide la temperatura camerei se...

Kellogg a adoptat controversatul sistem de etichetare Nutri-Score în Franța, în timp ce Italia favorizează un „sistem de baterii” în efortul de a proteja dieta mediteraneană.

Kellogg Franța a anunțat că va introduce schema mult discutată de etichetare Nutri-Score pe toate ambalajele pentru cerealele pentru micul dejun și pe ambalajele batoanelor de cereale vândute în țară sub brandurile Kellogg și Vérival.

PRO-NUTRISCORELogo-ul Nutri-Score va apărea pe ambalaje din acest an, cu implementare completă până la sfârșitul anului 2021. Compania a spus că această mișcare va oferi „informații nutriționale simple și transparente” despre cerealele și gustările pentru cereale.

Éric Le Cerf, șeful pieței, Kellogg France, a declarat: „Suntem mândri că adoptăm voluntar Nutri-Score în Franța. Suntem conștienți că astăzi consumatorii se așteaptă la mai multă transparență de la noi și doresc să înțeleagă mai ușor informațiile nutriționale. Credem că avem un rol important de jucat în a ajuta consumatorii să ia alegeri în cunoștință de cauză, în conformitate cu politica nutriționașă pentru sănătate publică.”

Kellogg Franța a lucrat la un program de reformulare pentru mai multe dintre rețetele sale. De la sfârșitul anului 2018, din toate rețetele au fost eliminați conservanții, culorile artificiale și aromele artificiale, a spus acesta. În prezent, 16% din rețetele Kellogg și Vérival au un Scor Nutri A, 9% un Nutri Scor B, 39% un C, în timp ce 35% sunt D. Doar o rețetă este o E.

Această mișcare face parte din noua campanie „Cultivons la Simplicité” (Cultivarea Simplității) a Kellogg France. Compania a început să utilizeze orez cultivat în regiunea Camargue din Franța pentru a arăta „angajamentul său puternic cu producătorii francezi”. De asemenea, a lansat Extra Bio de la Kellogg, o nouă gamă de granole organice, formată din trei rețete, care folosesc cacao obținută durabil și făcute fără ulei de palmier.

Organizația Europeană a Consumatorilor (BEUC) a salutat demersul de a adopta Nutri-Score, numindu-l „o veste bună pentru consumatorii francezi”, dar a adăugat că este „păcat” că angajamentul companiei nu va fi aplicat și pe alte piețe în care Nutri-Score a fost avizat de guvernele respective.

Mișcarea Kellogg a apărut și când gigantul alimentar Nestlé și-a început misiunea de a oferi aproximativ 5.000 din produsele cu o etichetare Nutri-Score, în următorii doi ani în Germania, Austria, Belgia, Franța și Elveția. „Vrem să facilităm decizia oamenilor atunci când fac cumpărături pentru o dietă echilibrată”, a declarat Thomas Göbel, Managing Director la Nestlé Wagner.

Bătălia pentru Nutri-Score urmează să se dezlănțuie

Nutriscore clasifică alimentele și băuturile în funcție de profilul lor nutrițional, folosind un sistem codificat de culori, cu o scală cuprinsă între A (alegeri mai sănătoase) și E (alegeri mai puțin sănătoase). Criticii se plâng că sistemul discriminează alimentele „sănătoase” cu un conținut bogat în grăsimi saturate, cum ar fi peștele și uleiul de măsline. De exemplu, Italia a avertizat UE, care dorește ca Nutri-Score să fie extins în mod obligatoriu în toată regiunea, că faimoasa sa dietă mediteraneană este corect clasificată în acest sistem. Italienii se tem că Nutri-Score ar dăuna produselor iconice italiene, precum parmezanul și uleiul de măsline, care vor fi etichetate drept „roșii”.

Guvernul italian propune un sistem alternativ de etichetare de tip „baterie încărcată/descărcată”, care în loc să eticheteze alimentele cu culori verde-roșu, detaliează procentul de energie, grăsimi, zaharuri și sare dintr-o porție recomandată de alimente în raport cu un aport zilnic optim. Președintele Federalimentare al industriei alimentare italiene, Ivano Vacondio, a declarat că această poziție privind sistemul de etichetare „reprezintă un pas fundamental în apărarea Made in Italy”.

Din aceeasi categorie

ESE 2020: Etichetarea și controlul calității produselor alimentare prin examene de laborator

Rezultatele examenelor de laborator pot fi greu de citit și greu de interpretat, având în vedere că nu toate...

Agenția spaniolă din domeniul siguranței alimentare aprobă utilizarea termenului „probiotic” pentru alimente și suplimente

Agenția spaniolă pentru siguranța alimentară și nutriție (AESAN) a anunțat că termenul „probiotic” ar trebui acceptat pe etichetele alimentelor...

Categoria brânzeturi are trei noi concurente la „Gustul Ales” 2020

Brânza proaspătă de vacă, brânza burduf cu gust blând și brânza burduf cu gust strașnic de la compania Ferma...

ANPC vrea interzicerea comercializării pâinii nepreambalate. Motivele invocate

Autoritatea Națională Pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) solicită interzicerea comercializării pâinii și a produselor de panificație care nu sunt ambalate pentru consumatorii care se servesc...

Sancțiuni în valoare de peste 110.000 de euro aplicate de ANSVSA în octombrie

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) anunță că a aplicat 121 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 558.100 de lei...

Cum se aplică la suplimentele alimentare normele de indicare a țării de origine sau a locului de proveniență a ingredientului primar | Tatiana Onisei șef serviciu...

Încă vă mai puteți participa la ESE 2020 - ziua dedicată suplimentelor alimentare din cadrul webinarului informativ care se va desfăura în mare parte...

IFS Food versiunea 7 – mai sunt 4 locuri la sesiune de instruire online din data de 19 noiembrie

INAQ Consulting – singurul IFS Training Center în România a organizat în ultima perioada mai multe sesiuni de cursuri online LIVE, în baza noului...

STIRILE SAPTAMANII

Skip to toolbar