4.6 C
Bucharest
Thursday, April 15, 2021
Actualitate Producatorii, obligati sa limiteze continutul de acizi grasi trans...

Producatorii, obligati sa limiteze continutul de acizi grasi trans din alimente

-

La un an dupa ce Comisia Europeana a aprobat noul regulament privind alimentele bogate in grasimi procesate, parlamentarii romani au adoptat o noua lege pe aceasta tema, informeaza Digi24.

Proiectul de lege adoptat in Parlamentul de la Bucuresti a fost publicat in toamna anului 2019. Potrivit noii legi, producatorii vor trebui sa limiteze continutul de acizi grasi trans din alimente la cel mult doua grame/100 de grame de grasime din continut.

Cei care nu se vor conforma vor fi pasibili de amenzi cuprinse intre 10.000 si 30.000 de lei, iar produsele neconforme vor fi retrase de pe piata.

Consumul in cantitati mari al acizilor grasi trans-nesaturati (AGT/AGTN) creste riscurile majore asupra sanatatii publice, potrivit oamenilor de stiinta. Cantitati mici de acizi grasi se gasesc in mod natural in produse din carne sau lactate, constituind intre 0,3 si 0,8% din totalul aportului energetic zilnic, dar in anumite produse alimentare procesate si in care sunt folosite uleiuri partial hidrogenate se poate ajunge la 50% acizi grasi.

AFLA MAI MULTE DETALII PARTICIPAND LA INGREDINTS SHOW 2020

Producatorii apeleaza indeosebi la acizii grasi trans nesaturati pentru ca acestia prelungesc termenul de valabilitate al produselor si le confera un aspect placut. Pe piata europeana sunt produse cu peste 40 la suta acizi grasi trans. In special, acest lucru se intampla in sud-estul Europei. Aceste grasimi ar declansa bolile ce provoaca anual 50.000 de decese in Europa.

Corina Zugravu, nutritionist: „S-au obtinut rezultate foarte bune prin eliminarea celei mai mari proportii de acizi grasi trans. Danemarca e conducator de pluton aici si s-a vazut clar ca incidenta bolilor cardio-vasculare a scazut foarte mult.”

Uleiurile partial hidrogenate sunt principala sursa de grasimi trans produse industrial. Acestea sunt ingrediente in multe alimente, precum margarina, alimentele prajite, produsele coapte cum ar fi biscuitii si prajiturile, potrivit Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS).

Proiectul de lege urmeaza sa ajunga pe masa Presedintelui Klaus Iohannis, care va decide daca il va promulga sau nu.

 

Sursa: Digi24

DIN ACTUALITATE

Salamul de Sibiu IGP pune România pe harta europeană culinară

București – 7 aprilie 2021: Asociația Producătorilor de Salam de Sibiu a promovat celebrul produs din carne apreciat la nivel european, prin mai multe activități...

Alimentele „procesate” nu sunt în mod inerent nesănătoase: „Aceste concepte trebuie disociate”

Sistemele actuale de clasificare a alimentelor sunt confuze și pot induce în eroare în cazul alimentelor „procesate”, susține un nou studiu. „Este prea simplist...

291 de sancțiuni contravenționale aplicate de ANSVSA în martie

Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au aplicat 291 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 1.705.600 de lei, în urma controalelor efectuate...

Din aceiasi categorie

Alimentele „procesate” nu sunt în mod inerent nesănătoase: „Aceste concepte trebuie disociate”

Sistemele actuale de clasificare a alimentelor sunt confuze și pot induce în eroare în cazul alimentelor „procesate”, susține un...

Ursus Breweries le numește pe Iulia Andreșoiu și pe Gabriela Crețu în echipa executivă a companiei

Ursus Breweries anunță schimbări în echipa executivă a companiei, având doi noi Vicepreședinți pentru echipele de Marketing și Vânzări. Astfel,...

Lidl și Colruyt adoptă etichetarea amprentei de mediu?

Eco-Score este un sistem de etichetare pentru partea din față a ambalajului dezvoltat în Franța pentru a comunica amprenta...

Altopack și Halodi Robotics au format un parteneriat pentru a dezvolta un robot pentru ambalare

Compania italiană de ambalare Altopack s-a alăturat echipei Halodi Robotics pentru a dezvolta un robot care poate alimenta cu...
- Advertisement -

Stirile ultimelor 7 zile

Salamul de Sibiu IGP pune România pe harta europeană culinară

București – 7 aprilie 2021: Asociația Producătorilor de Salam de...

291 de sancțiuni contravenționale aplicate de ANSVSA în martie

Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au aplicat...

Afaceri care miros a faliment în Marea Britanie, după Brexit

În Marea Britanie, pescarii se chinuiesc să supraviețuiască după...

Conferinte si Webinarii RO.aliment

Nutriția oncologică pas cu pas

Evoluția rapidă a tehnologiei în ultimii ani a schimbat dinamica conversațiilor dintre pacienții oncologici și medici. Amedeo Grigorean, medic...

48% dintre consumatori consideră că ar putea avea un sistem imunitar mai bun

Un studiu efectuat de FMCG GURUS a relevat că 48% dintre consumatori sunt de părere că ar putea avea...

Maratonului de Nutriție, Nutrienți și Sănătate 2021 o editie de succes!

Cea de-a treia ediție a Maratonului de Nutriție, Nutrienți și Sănătate s-a desfășurat online, anul acesta, în perioada 24...

Reminder:🔔Pe 30 martie 2021 aflați de la Dr. Trif Dorin cum vă puteți proteja muncitorii!

Ansell vă invită în data de 30 Martie 2021, la webinarul cu tema ''Este ergonomia o temă actuală în...

Prinde discuțiile avizate despre nutriție, nutrienți și sănătate | Ultimele ore de înscrieri

În doar o zi începe Maratonul de Nutriție, Nutrienți și Sănătate, 12 ore de discuții avizate, moderate de specialiști...

AMR 2 zile | Recunoașterea reciprocă a suplimentelor alimentare & noul regulament de siguranță pentru producția de suplimente

Tatiana Onisei, CS II Șef SNPMAPS, în cadrul Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București, va...

Probioticele > importanța pentru sănătate, provocări tehnologice și legislative în punerea lor pe piață

Pe 24 martie 2021, Bianca Tihăuan, cercetător științific Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București, va...

Ivermectina > de la antiparazitar la antiviral!? Explicații de la prof. dr. Dumitru Militaru

Prof. dr. Dumitru Militaru va prezenta informații corecte, relevante și clarificatoare despre ivermectină - un medicament ce a ținut...
Zona rezervata bannerelor publicitare

Alte stiri din aceiasi categorieNEWS
RO.aliment va recomanda

Skip to toolbar