facebook
Saturday, March 2, 2024
AmbalajeEtichetareCât de „verde” este produsul tău?

Cât de „verde” este produsul tău?

-

Echipa din spatele Impact Score a dezvoltat „cea mai mare bază de date de sustenabilitate” din Marea Britanie pentru a ajuta la stimularea „dezirabilității” produselor.

Platforma de date „Clara” evaluează acreditările de durabilitate ale produselor de supermarket din Marea Britanie. FoodNavigator îl întreabă pe cofondatorul Impact Score – start-up-ul din spatele noului instrument – cum diferă platforma, de aplicația sa emblematică.

Alimentele și băuturile ecologice nu sunt o tendință trecătoare. Cumpărătorii doresc din ce în ce mai mult să cumpere bunuri care au fost produse având în vedere sustenabilitatea mediului. Potrivit lui Ian Yates, co-fondatorul aplicației Impact Score, și acum al platformei Clara, cumpărătorii continuă să ceară mai multe informații despre produsele pe care le cumpără și impactul lor asupra planetei.

Pentru a ajuta mărcile să măsoare cât de sustenabile sunt produsele lor, echipa din spatele Impact Score a dezvoltat „cea mai mare bază de date de sustenabilitate” din Marea Britanie pentru a ajuta la stimularea „dezirabilității” produselor.

Diferența dintre Impact Score și Clara

Clara este o platformă independentă, ni s-a spus, care evaluează acreditările de durabilitate a 280.000 de produse de supermarket din Regatul Unit.

Mai exact, platforma urmărește modul în care produsele se dezvoltă în funcție de 14 criterii de durabilitate cărora cumpărătorii le acordă prioritate. Clara este pusă la dispoziția mărcilor pentru a le ajuta să-și creeze și să-și monitorizeze foile de parcurs privind sustenabilitatea produselor lor.

Clara și Impact Score funcționează în moduri diferite, a explicat Yates. „Impact Score este aplicația destinată consumatorilor, care permite utilizatorilor să caute un produs la un moment dat pentru evaluările de sustenabilitate.

„Clara este baza de date care se află în spatele acestui lucru, care conține 280.000 de produse și mărcile și companiile asociate acestora. Accesul la Clara permite mărcilor să facă diverse comparații la nivel de produs, marcă și companie cu instrumente puternice de raportare. ”

Produsele sunt evaluate folosind același sistem ca și la Impact Score, care este pe piață din 2018.

„Utilizatorii Impact Score ne-au spus în mod constant că doresc un mecanism care să determine mărcile și retailerii să-și îmbunătățească produsele”, a spus Yates. „Cel mai bun mod de a se întâmpla acest lucru este să deschidem platforma noastră de rating Clara, să lucrăm direct cu mărcile și să le ajutăm să recunoască unde și cum trebuie să facă îmbunătățiri. ”

14 criterii

Cele 14 criterii de durabilitate includ: organic, surse responsabile, fabricat în Marea Britanie, amprentă redusă de carbon, ulei de palmier durabil, fără aditivi, bunăstare animală, ambalare mai bună, fără substanțe chimice care provoacă îngrijorare, opțiune mai sănătoasă și pe bază de plante.

„Criteriile au fost alese dintr-un amestec de ceea ce utilizatorii noștri ne spun că este important pentru ei și ce date sunt disponibile pentru a evalua produsele”, a spus Yates pentru această publicație.

Prezentare generală a măsurilor

Deci, care produse obțin cel mai bun clasament? Și care sunt considerate cele mai puțin sustenabile.

Potrivit lui Yates, este o întrebare dificilă la care se răspunde cu ușurință. „Avem peste 280.000 de produse evaluate prin 14 criterii în peste 800 de categorii – așa că „cel mai bun” va depinde de ceea ce înțelegeți prin cel mai bun – fie în ansamblu, fie prin criteriu – și de ce categorie vorbim.”

Platforma Clara evaluează produsele într-un mod în care mărcile vor putea face comparații. „Nu are rost să compari o cereală cu un produs de curățare”, a spus co-fondatorul.

„De exemplu, dacă ne uităm la batoanele de cereale, Trek Oat Protein Flapjacks iese în top cu cinci dintre cele opt caracteristici pe care le căutăm, în timp ce McVities Hobnobs Flapjacks Chocolate Cake Snack Bar obține doar una. ”

„Albirea” ecologică este o problemă, iar cumpărătorii sunt precauți

După ce a chestionat utilizatorii Impact Score, start-up-ul este convins că platforma Clara ar putea avea un impact asupra acreditărilor de sustenabilitate a mărcilor și produselor.

Am văzut un „uimitor” nivel de 83% dintre utilizatorii aplicației Impact Score se răzgândesc cu privire la cumpărarea unui produs, după ce au văzut evaluarea de durabilitate a acestuia.

În același timp, cumpărătorii sunt cinici cu privire la nivelul schimbărilor semnificative din spatele promisiunilor de durabilitate. „Greenwashingul (albirea ecologică, adică raportarea unor date false sau inexacte cu privire la impactul fabricării produsului asupra mediului, n.ed.) este o problemă, iar cumpărătorii sunt precauți”, a spus Josh Simpson, co-fondatorul Impact Score.

„În propriul nostru sondaj, 64% dintre cumpărători au spus că nu au încredere că o companie publică (prezentă pe piața de capital) oferă date imparțiale despre ea însăși.”

Simpson a continuat: „Dacă putem ajuta mărcile să dezvolte și să vândă produse mai durabile, care la rândul lor îi ajută pe cumpărători să facă pur și simplu schimbări care sunt mai bune pentru familiile lor și pentru planetă, atunci cu toții câștigăm.

„Și în timp ce costul este o considerație în acest moment, consumismul durabil merge doar într-o singură direcție, iar companiile care întârzie în adoptarea sa își riscă viitorul.”

DIN ACTUALITATE

Ambalaje din fibre reciclabile cu barieră înaltă

ProAmpac a lansat o soluție reciclabilă pe bază de fibre cu barieră înaltă, concepută pentru aplicații de termoformare. ProActive Recyclable FibreSculpt este potrivit pentru diverse...

Știrile ultimelor zile

Ambalaje din fibre reciclabile cu barieră înaltă

ProAmpac a lansat o soluție reciclabilă pe bază de fibre cu barieră înaltă, concepută pentru aplicații de termoformare. ProActive Recyclable...

Contabilizarea costului pierderii biodiversităţii

Poți pune un preț pe pierderea biodiversității? Aceasta este întrebarea pusă de economiștii de la Wageningen Economic Research, deoarece...

Ce urmează pentru sustenabilitatea corporativă după amânarea votului în PE?

După abținerea anunțată a Germaniei și Italiei, votul pentru o parte cheie a legislației europene de „due diligence” care...

Noi tehnologii care pot face alimentele procesate atât mai sănătoase, cât și mai durabile

Cercetătorii au dezvoltat un ingredient bogat în fibre, făcut din subproduse vegetale pentru a fi folosit în burgeri vegani...

STUDIU: Doar consumul de legume, „nu este suficient” pentru a reduce riscul cardiac

Un aport suficient de legume este important pentru menținerea unei alimentații echilibrate și evitarea unei game largi de boli....

Axa intestin-creier pe un cip: o cale mai rapidă către alimente care promovează sănătatea creierului

Ce este axa intestin-creier și ce rol joacă alimentele în ea? Relația dintre alimente și sănătatea creierului este deja...

Este macauba o alternativă prietenoasă cu pădurile tropicale la uleiul de palmier?

Uleiul de palmier este ieftin de produs în cantități mari, dar metodele de producție nesustenabile, în special defrișarea, înseamnă...

Biscuiți Grandino din aluat fraged, cu ciocolată și METAL

Firma producătoare olandeză Banketbakkerij Merba B.V. informează despre retragerea de pe piață a unor stocuri din produsul „Grandino Biscuiți din...

Știrile ultimelor 7 zile

Contabilizarea costului pierderii biodiversităţii

Poți pune un preț pe pierderea biodiversității? Aceasta este...

Ce urmează pentru sustenabilitatea corporativă după amânarea votului în PE?

După abținerea anunțată a Germaniei și Italiei, votul pentru...

Noi tehnologii care pot face alimentele procesate atât mai sănătoase, cât și mai durabile

Cercetătorii au dezvoltat un ingredient bogat în fibre, făcut...

STUDIU: Doar consumul de legume, „nu este suficient” pentru a reduce riscul cardiac

Un aport suficient de legume este important pentru menținerea...

Axa intestin-creier pe un cip: o cale mai rapidă către alimente care promovează sănătatea creierului

Ce este axa intestin-creier și ce rol joacă alimentele în ea? Relația dintre alimente și sănătatea creierului este deja...

Este macauba o alternativă prietenoasă cu pădurile tropicale la uleiul de palmier?

Uleiul de palmier este ieftin de produs în cantități mari, dar metodele de producție nesustenabile, în special defrișarea, înseamnă...

Biscuiți Grandino din aluat fraged, cu ciocolată și METAL

Firma producătoare olandeză Banketbakkerij Merba B.V. informează despre retragerea de pe piață a unor stocuri din produsul „Grandino Biscuiți din...

Se poate lega Nutri-Score de standardul cu privire alimentele ultraprocesate?

Un recent studiu scoate în evidență pentru prima dată efectul asupra algoritmului Nutri-Score atunci când este utilizat standardul Nova....

Studiu MKOR: 35% dintre români nu au încredere în autenticitatea etichetelor eco

Șapte din 10 români evită risipa de alimente, iar unii aleg produse aproape de expirare. Unul din doi români...

Reducem zahărul și păstrăm gustul? Posibil cu expertiza specialiștilor

În ultimele decenii, consumatorii, comercianții și autoritățile de reglementare au devenit din ce în ce mai conștienți de efectele...

Aspecte pozitive dar și negative ale consumului de cofeină?

Mulți dintre noi ne începem ziua cu o ceașcă fierbinte de ceai de cafea. De fapt, uneori este primul...

ANPC: Suplimente alimentare cu deficiențe de etichetare la sălile World Class

Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor Regiunea (CRPCR) București-Ilfov a desfăşurat, în 14.02.2024, o amplă acțiune de control la 19...

Retrospectiva seminarului informativ ESE 2024, 8 februarie 2024 – workshop industria alimentară

Ziua a 2-a a seminarului informativ ESE 2024 a fost dedicată subiectelor de interes pentru industria alimentară.  Seminarul a fost...

Produse lactate hibride: Cum pot inovatorii să deblocheze potențialul unei noi categorii?

Produsele lactate hibride, în care lactatele convenționale sunt amestecate cu ingrediente pe bază de plante, dețin un potențial „atractiv...

Zile dedicate studenților și elevilor la Concursurile GastroPan 2024

GastroPan 2024 – eveniment care are loc în perioada 14-16 martie 2024 la Brașov, centrul Lux Divina – oferă...

Lege nouă împotriva risipei alimentare. Magazinele vor fi obligate să reducă prețul, să doneze sau să composteze alimentele aproape de expirare

Magazinele și restaurantele vor fi obligate să reducă prețul alimentelor aproape de expirare, să doneze ce nu mai vând...

ANPC a controlat magazinele Selgros din toată țara

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a controlat, în 29.01.2024, întreg lanțul de 23 de magazine, din România, aparținând...

Solina Romania lansează GRILL ADVENTURE 2024 – noua gamă de soluții inovative pentru grătar

Anul 2024 este despre mâncarea care creează nostalgie și familiaritate, mâncarea de tip ”comfort food”, asezonată cu note de...

Cât de mult compensează exercițiile fizice riscurile cardiovasculare ale băuturilor îndulcite cu zahăr?

Când facem exerciții fizice, de multe ori sperăm să compensăm unele dintre efectele negative ale alimentelor nesănătoase pe care...

Etichetele „vegane” nu înseamnă întotdeauna că produsul nu conține ingrediente de origine animală

În ciuda înțelegerii publice comune a cuvântului „vegan”, însemnând produse de origine non-animală, nu există o definiție obligatorie din...

Retrospectiva seminarului informativ ESE 2024, 7 februarie 2024 – workshop suplimente alimentare

ESE 2024, eveniment valoros pentru schimbul de cunoștințe, experiențe și idei în industria alimentară, a avut loc în zilele...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă