facebook
Tuesday, March 5, 2024
AmbalajeEtichetareESE 2024 | Av. Cesare Varallo - Cum comunicăm...

ESE 2024 | Av. Cesare Varallo – Cum comunicăm în siguranță afirmațiile etice, termenii de marketing nereglementați sau informațiile despre sustenabilitate

-

Cum puteți comunica în siguranță afirmațiile etice, termenii de marketing nereglementați (de exemplu, curat, natural, ecologic, impact zero etc.) sau informațiile despre sustenabilitate, aflați de la avocatul Cesare Varallo, keynote speaker al seminarului informativ ESE 2024, în cadrul prezentării “Mențiuni nereglementate și riscuri pentru afacerea dvs.” ce va fi susținută în data de 8.12.2024 începând cu ora 10:30.

Cesare Varallo este avocat specializat în legi europene și internaționale referitoare la etichetare, aditivi alimentari admiși, fraude alimentare, RASFF, diferențe între procedurile de rechemare din SUA și UE, cât și principalele probleme pe întreg lanțul alimentar, consilier global pentru siguranța alimentelor, etichetarea alimentelor și problemele de reglementare a alimentelor.

Seminarul ESE – Etichetare. Siguranta. Etică, are loc în zilele de 7 și 8 februarie la Hotel Sheraton București

🟨 PROGRAM, TEMATICĂ, SPEAKERI ESE 2024

Odată cu viitoarele alegeri europene, toate companiile alimentare așteaptă să vadă dacă va fi publicat unul dintre actele mult așteptate ale Green Deal-ului, în special cel legat de așa-numitele „green claims”. În absența reglementărilor, anumite pretenții încă prezintă riscuri uriașe pentru companii, în special din cauza aplicării și interpretării fragmentate a principiilor generale la nivelul UE. Prin urmare, toate afirmațiile ar trebui să fie fundamentate de companii și ar putea fi utile standardele tehnice sau ISO.

Suplimente alimentare – etichetă unică pentru întreaga piață a UE
Cesare Varallo, va mai vorbi și pe tema Suplimente alimentare: care sunt principalele probleme în a avea o formulă și o etichetă unică pentru întreaga piață a UE?”, în ziua de 7 februarie în cadrul workshop-ului dedicat suplimentelor alimentare, domeniu care încă se confruntă cu multe obstacole în crearea unui produs unic pentru întreaga piață a UE, în ciuda principiului recunoașterii reciproce. În această prezentare keynote speakerul ne va arăta cum s-ar putea rezolva această situație, minimizând riscurile,  examinând și câteva cazuri juridice care pot oferi claritate.

🟨 FORMULAR ȘI TARIFE DE PARTICIPARE ESE 2024

Etichetarea vinurilor și orientările Comisiei Europene
Având în vedere că din 8 decembrie 2023, anumite vinuri și produse vinicole sunt obligate să aducă pe etichetă, sau prin coduri QR, lista de ingrediente și tabelul nutrițional, o temă de actualitate pe care o va atinge Cesare Varallo va fi „Evoluțiile recente privind etichetarea vinurilor și orientările Comisiei Europene”. Aceasta reglementare a creat o mulțime de probleme pentru companii, parțial soluționate de ghidul recent publicat de Comisie, ghid care va fi examinat în această scurtă prezentare.

În completarea acestei teme, Dana Mihaela Pop, specialist în industria alimentară, absolventa Facultãţii de Ştiinţe Alimentare a Universitãţii “Dunãrea de Jos” din Galaţi, doctor în biotehnologii în industria alimentarã, susţinut la aceeași universitate, având 11 ani de experienţã practicã într-o fabricã de produse alimentare, va susține prezentarea intitulată “Ce trebuie să conțină eticheta vinului tău în lumina Regulamentului (UE)2021/2117″ oferind participanților exemple practice.

DIN ACTUALITATE

Ambalaje din fibre reciclabile cu barieră înaltă

ProAmpac a lansat o soluție reciclabilă pe bază de fibre cu barieră înaltă, concepută pentru aplicații de termoformare. ProActive Recyclable FibreSculpt este potrivit pentru diverse...

Știrile ultimelor zile

Ambalaje din fibre reciclabile cu barieră înaltă

ProAmpac a lansat o soluție reciclabilă pe bază de fibre cu barieră înaltă, concepută pentru aplicații de termoformare. ProActive Recyclable...

Contabilizarea costului pierderii biodiversităţii

Poți pune un preț pe pierderea biodiversității? Aceasta este întrebarea pusă de economiștii de la Wageningen Economic Research, deoarece...

Ce urmează pentru sustenabilitatea corporativă după amânarea votului în PE?

După abținerea anunțată a Germaniei și Italiei, votul pentru o parte cheie a legislației europene de „due diligence” care...

Noi tehnologii care pot face alimentele procesate atât mai sănătoase, cât și mai durabile

Cercetătorii au dezvoltat un ingredient bogat în fibre, făcut din subproduse vegetale pentru a fi folosit în burgeri vegani...

STUDIU: Doar consumul de legume, „nu este suficient” pentru a reduce riscul cardiac

Un aport suficient de legume este important pentru menținerea unei alimentații echilibrate și evitarea unei game largi de boli....

Axa intestin-creier pe un cip: o cale mai rapidă către alimente care promovează sănătatea creierului

Ce este axa intestin-creier și ce rol joacă alimentele în ea? Relația dintre alimente și sănătatea creierului este deja...

Este macauba o alternativă prietenoasă cu pădurile tropicale la uleiul de palmier?

Uleiul de palmier este ieftin de produs în cantități mari, dar metodele de producție nesustenabile, în special defrișarea, înseamnă...

Biscuiți Grandino din aluat fraged, cu ciocolată și METAL

Firma producătoare olandeză Banketbakkerij Merba B.V. informează despre retragerea de pe piață a unor stocuri din produsul „Grandino Biscuiți din...

Știrile ultimelor 7 zile

Contabilizarea costului pierderii biodiversităţii

Poți pune un preț pe pierderea biodiversității? Aceasta este...

Ce urmează pentru sustenabilitatea corporativă după amânarea votului în PE?

După abținerea anunțată a Germaniei și Italiei, votul pentru...

Noi tehnologii care pot face alimentele procesate atât mai sănătoase, cât și mai durabile

Cercetătorii au dezvoltat un ingredient bogat în fibre, făcut...

STUDIU: Doar consumul de legume, „nu este suficient” pentru a reduce riscul cardiac

Un aport suficient de legume este important pentru menținerea...

Axa intestin-creier pe un cip: o cale mai rapidă către alimente care promovează sănătatea creierului

Ce este axa intestin-creier și ce rol joacă alimentele în ea? Relația dintre alimente și sănătatea creierului este deja...

Este macauba o alternativă prietenoasă cu pădurile tropicale la uleiul de palmier?

Uleiul de palmier este ieftin de produs în cantități mari, dar metodele de producție nesustenabile, în special defrișarea, înseamnă...

Biscuiți Grandino din aluat fraged, cu ciocolată și METAL

Firma producătoare olandeză Banketbakkerij Merba B.V. informează despre retragerea de pe piață a unor stocuri din produsul „Grandino Biscuiți din...

Se poate lega Nutri-Score de standardul cu privire alimentele ultraprocesate?

Un recent studiu scoate în evidență pentru prima dată efectul asupra algoritmului Nutri-Score atunci când este utilizat standardul Nova....

Studiu MKOR: 35% dintre români nu au încredere în autenticitatea etichetelor eco

Șapte din 10 români evită risipa de alimente, iar unii aleg produse aproape de expirare. Unul din doi români...

Reducem zahărul și păstrăm gustul? Posibil cu expertiza specialiștilor

În ultimele decenii, consumatorii, comercianții și autoritățile de reglementare au devenit din ce în ce mai conștienți de efectele...

Aspecte pozitive dar și negative ale consumului de cofeină?

Mulți dintre noi ne începem ziua cu o ceașcă fierbinte de ceai de cafea. De fapt, uneori este primul...

ANPC: Suplimente alimentare cu deficiențe de etichetare la sălile World Class

Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor Regiunea (CRPCR) București-Ilfov a desfăşurat, în 14.02.2024, o amplă acțiune de control la 19...

Retrospectiva seminarului informativ ESE 2024, 8 februarie 2024 – workshop industria alimentară

Ziua a 2-a a seminarului informativ ESE 2024 a fost dedicată subiectelor de interes pentru industria alimentară.  Seminarul a fost...

Produse lactate hibride: Cum pot inovatorii să deblocheze potențialul unei noi categorii?

Produsele lactate hibride, în care lactatele convenționale sunt amestecate cu ingrediente pe bază de plante, dețin un potențial „atractiv...

Zile dedicate studenților și elevilor la Concursurile GastroPan 2024

GastroPan 2024 – eveniment care are loc în perioada 14-16 martie 2024 la Brașov, centrul Lux Divina – oferă...

Lege nouă împotriva risipei alimentare. Magazinele vor fi obligate să reducă prețul, să doneze sau să composteze alimentele aproape de expirare

Magazinele și restaurantele vor fi obligate să reducă prețul alimentelor aproape de expirare, să doneze ce nu mai vând...

ANPC a controlat magazinele Selgros din toată țara

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a controlat, în 29.01.2024, întreg lanțul de 23 de magazine, din România, aparținând...

Solina Romania lansează GRILL ADVENTURE 2024 – noua gamă de soluții inovative pentru grătar

Anul 2024 este despre mâncarea care creează nostalgie și familiaritate, mâncarea de tip ”comfort food”, asezonată cu note de...

Cât de mult compensează exercițiile fizice riscurile cardiovasculare ale băuturilor îndulcite cu zahăr?

Când facem exerciții fizice, de multe ori sperăm să compensăm unele dintre efectele negative ale alimentelor nesănătoase pe care...

Etichetele „vegane” nu înseamnă întotdeauna că produsul nu conține ingrediente de origine animală

În ciuda înțelegerii publice comune a cuvântului „vegan”, însemnând produse de origine non-animală, nu există o definiție obligatorie din...

Retrospectiva seminarului informativ ESE 2024, 7 februarie 2024 – workshop suplimente alimentare

ESE 2024, eveniment valoros pentru schimbul de cunoștințe, experiențe și idei în industria alimentară, a avut loc în zilele...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă