facebook
Friday, October 4, 2024
AmbalajeEtichetareEtichetarea bunăstării și investiția în carne alternativă recomandată pentru...

Etichetarea bunăstării și investiția în carne alternativă recomandată pentru produsele alimentare din UE

-

Reformele privind bunăstarea animalelor în Uniunea Europeană sunt cu un pas mai aproape și ar putea include căi pentru producția de carne alternativă, noi cerințe de import și etichetare privind bunăstarea cărnii și a produselor lactate.

Un grup consultativ special format din 29 de organizații, inclusiv grupuri de lobby și ONG-uri, a susținut noul Dialog strategic privind viitorul agriculturii UE, la câteva luni după data limită inițială din 2023.

Părțile interesate din raport au ajuns la un consens privind revizuirea legislației UE privind bunăstarea animalelor până în 2026 și au dat sfaturi cu privire la modul în care industria alimentară și agricolă a UE ar putea face mai mult pentru a „împuternici” consumatorii să facă alegeri durabile și de bunăstare mai ridicată.

Finanțarea publică ar fi necesară pentru a schimba sectorul și pentru a crea un sistem agroalimentar durabil și cu o bunăstare sporită, a precizat clar raportul. Aceasta ar include o reformă a politicii agricole comune (PAC) și ar trebui creat un fond temporar pentru tranziție justă în afara PAC.

S-a susținut încetarea producției animale în cușcă prin eliminarea ei, și au fost recunoscute dovezi științifice ale repercusiunilor negative ale agriculturii industriale asupra bunăstării animalelor, precum și asupra durabilității.

Etichetarea bunăstării la nivelul UE

De asemenea, au fost făcute recomandări pentru un plan de acțiune care să sprijine dezvoltarea sectorului proteinelor alimentare pe bază de plante. Raportul a arătat posibile căi de reglementare mai rapide pentru produse și procese inovatoare axate pe durabilitate. Acesta a spus că un astfel de lucru ar permite aprobarea nestingherită a proteinelor inovatoare și alternative necesare pentru a reduce numărul de animale de fermă.

De asemenea, a solicitat includerea unui sistem de etichetare la nivelul UE privind bunăstarea animalelor pentru toată carnea și pentru produsele lactate provenite din UE sau prelucrate în UE.

Aceasta ar include și necesitatea, în conformitate cu regulile Organizației Mondiale a Comerțului, de adoptare a cerințelor de import. În consecință, orice consum de proteine animale din UE din produse importate nu ar alimenta practici neetice sau dăunătoare mediului, se spune.

„Suntem încântați să vedem un consens cu privire la importanța fundamentală a bunăstării animalelor”, a declarat CEO-ul Eurogroup for Animals, Reineke Hameleers. „Trebuie să subliniem, însă, că, având în vedere natura existențială a crizelor cu care ne confruntăm, aceste recomandări trebuie transpuse în acțiuni cu termene concrete.

„Aceasta este, de asemenea, o datorie democratică față de milioanele de cetățeni care au cerut continuu legi mai bune ale UE pentru bunăstarea animalelor”.

Întârzierea UE în luarea de măsuri pentru bunăstarea animalelor

Cu toate acestea, raportul a fost criticat și etichetat drept „tactică clasică de întârziere” de către directorul de advocacy la Institutul European de Drept și Politică Animalelor, Olga Kikou.

„În ultimii ani, au existat multe discuții cu părțile interesate și acest dialog special nu a fost deloc necesar”, a spus Kikou, care este și organizatorul inițiativei „Încheierea epocii cuștilor cetățenilor europeni”.

Scopul principal al raportului a fost politic, a susținut Kikou, și avea ca scop, printre altele, să întârzie publicarea proiectelor de legi care vizează reforma agriculturii UE și, în schimb, să liniștească fermierii înainte de alegeri.

„Acum avem un raport care, în cazul bunăstării animalelor, solicită noi întârzieri și chiar mai multe evaluări de impact inutile. Chiar dacă industria a fost de acord cu reforma în principiu, experiența arată că se pot întoarce cu ușurință la cuvânt și pot face lobby împotriva progresului în această problemă”, a îndemnat Kikou.

Răspunzând criticilor, un purtător de cuvânt al Comisiei a spus: „Comisia acționează pentru a îmbunătăți bunăstarea animalelor de peste 40 de ani, îmbunătățind progresiv viața animalelor și adoptând standarde de bunăstare în legislație care se numără printre cele mai înalte din lume. Bunăstarea animalelor este și va rămâne o prioritate pentru Comisie.”

Acesta a indicat propunerile privind bunăstarea animalelor prezentate Comisiei anul trecut, în care și-a exprimat în mod repetat angajamentul față de niveluri ridicate de bunăstare a animalelor.

„Este cea mai mare reformă a normelor UE privind bunăstarea animalelor în transport în ultimii 20 de ani. În plus, ne asigurăm că propunerile noastre se bazează pe sfaturi științifice puternice din partea EFSA”, a adăugat purtătorul de cuvânt.

DIN ACEIAȘI CATEGORIE

Știrile ultimelor zile

Inovații în industria laptelui: valorificarea subproduselor vegetale pentru îmbunătățirea produselor lactate

Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” Iași, partener și gazdă a RO.aliment SHOW 2024, desfășoară ample...

Calea simplă pentru a reduce pierderile – cum să reduceți risipa principalelor tipuri de resurse

Irosirea resurselor este o problemă spinoasă pentru producătorii de alimente din întreaga lume – poate apărea în multiple etape...

În spatele boom-ului: tendințele care conduc viitoarea piață a ingredientelor din Europa

O piață în plină expansiune a ingredientelor alimentare alimentează creșterea sectorului, cu segmente precum carotenoidele și produsele botanice pregătite...

Deșeuri alimentare: 132 kg pe locuitor în UE în 2022

În 2022, în UE au fost irosite aproximativ 132 de kilograme (kg) de alimente per locuitor . În total,...

Olympus investește 40 milioane EUR într-un centru logistic ecologic în județul Brașov

Noul centru logistic al Olympus va sprijini expansiunea pe piețele internaționale și va promova sustenabilitatea. Fabrica de Lapte Brașov, cunoscută...

Consumatorii resping alimentele și băuturile fără grăsimi – ce înseamnă acest lucru pentru producători?

Produsele cu conținut redus de grăsimi și fără grăsimi au fost acceptate ca fiind o opțiune sănătoasă pentru consumatori....

Revoluție industrială împotriva falsificării alimentelor. Industria alimentară ripostează cu inovații tehnologice

Noile metode științifice de testare revoluționează lupta împotriva alimentelor și băuturilor contrafăcute. Produsele alimentare și băuturile contrafăcute au devenit o...

Unilever, Nestlé și Coca-Cola criticate pentru legăturile cu oamenii de știință guvernamentali

O relație controversată între industria alimentară și experții în nutriție provoacă îngrijorare publică. Un nou raport publicat de British Medical...

Transformarea industriei alimentare: trend-uri & oportunități de inovare

De la mâncare ultra-procesată la preparate din carne premium?...

Lactalis închide fabrica din Miercurea Ciuc

Cel mai mare producător de lactate din România își...

Cum depistează contaminanții sistemele cu raze X

Descoperirea contaminanților reprezintă utilizarea principală a sistemelor de inspecție...

De ce există mai puțină inovație în domeniul alimentației și al băuturilor?

Lipsa inovației în domeniul alimentației și al băuturilor creează...

La Iași,… cu drag de pâine și panificație

Pan Artisan, un producător de pâine și alte produse de panificație, care brutărește doar cu maia, fără drojdie sau...

BIOFILM EXPERT- solutia eficienta pentru siguranta alimentara

Studii recente arată faptul că cea mai eficientă metodă de a dizolva matricea EPS a biofilmului și de a...

Industria produselor de panificație congelate. Noutăți și tendințe la RO.aliment SHOW 2024

Congelarea este una dintre cele mai eficiente metode de păstrare a prospețimii produselor de panificație și patiserie, însă procesul...

O afacere inedită care oferă servicii și în industria alimentară

Lider de piață într-un domeniu inedit, cu aplicații și în industria alimentară - compania Salesianer, este partener al RO.aliment...

Ce brânzeturi mai folosesc cheagul animal?

Cheagul animal este încă răspândit în multe dintre brânzeturile europene, în ciuda trecerii la cheag vegetal. Indicatorii geografici (IG)...

Produse din lapte minim procesat, neomogenizat și nestandardizat oferite spre degustare la RO.aliment SHOW 2024

Artesana, marele câștigător al trofeului Gustul Ales 2023 cu produsul său de top, Cremă de brânză de capră –...

Noile tendințe în comportamentul consumatorilor români: Alimentație și sustenabilitate în prim-plan

Industria alimentară trece printr-o perioadă de schimbare profundă, iar comportamentele consumatorilor devin tot mai complexe. La RO.aliment SHOW 2024,...

ROMPAK- 50 de ani de tradiție și excelență în producția de drojdie

Partener al RO.aliment SHOW 2024 - ediția 8, ROMPAK este unul dintre cei mai importanți producători de ingrediente profesionale pentru...

Kosarom – Inovație, Calitate și Gust Desăvârșit la RO.aliment SHOW 2024

Kosarom, unul dintre liderii industriei de procesare a cărnii din România, își reconfirmă statutul de partener de încredere la...

Arome de fum și polifosfați în carne: cum respectăm legislația și etichetarea corectă

Asociația Română a Cărnii (ARC), organizație profesională ce reprezintă peste 60% din producția națională de mezeluri prin cei 52...

De ce Danone elimină Nutri-Score de pe partea din față a ambalajului?

După o schimbare a algoritmului Nutri-Score, Danone, partener GOLD al RO.aliment SHOW 2024 a anunțat că va elimina etichetarea...

Evoluția gustărilor: preferințele generaționale modelează sectorul

În peisajul bunurilor de larg consum, în continuă evoluție, o tendință rămâne constantă: oamenilor le place să guste. Cu...

Este lintea de apă următoarea proteină minune din plante?

Lintea de apă, lintea raței sau lintița este mult mai mult decât o plantă pe care o găsim în...

Tehnica de filtrare ar putea reduce costul cărnii cultivate

Costurile cu carnea cultivată pot fi reduse semnificativ prin îmbunătățirea eficienței procesului și prin reducerea costurilor mediilor de cultură...

Știința alimentelor în 2024 – avantaj competitiv prin tehnologie, calitate și sustenabilitate

RO.aliment SHOW 2024, eveniment de referință pentru industria alimentară și a suplimentelor alimentare din România, reunește la Iași –...

IFS Food vs 8 – cele mai întâlnite neconformități. La nivel global și în România

Partener tradițional al RO.aliment SHOW, Inaq Consulting va fi prezentă și la ediția din acest an, a 8-a, cu...

Despre cânepa – versatilitatea și potențialul său în industria alimentară modernă, aflați participând la RO.aliment SHOW 2024

Cânepa (Cannabis sativa) este o plantă remarcabilă din punct de vedere nutrițional și terapeutic, oferind beneficii multiple prin intermediul...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă