Artesana înscrie în competiția celor mai bune produse alimentare românești, “Ora de bun gust” 2024 două dintre specialitățile sale din lapte românesc integral, neomogenizat.
„Artesana sunt artizanii și povestitorii laptelui pur, românesc. Păstrătorii unui gust care trăiește și respiră în ritmul naturii. De peste 12 ani, au învățat să recunoască semnele anotimpurilor în fiecare strop de lapte, în fiecare zi și lună a anului. Natura, cu toate miracolele ei, îmbogățește gustul laptelui cu un parfum unic, ca un dar pentru cei care știu să-l aprecieze. Și tocmai această magie a naturii o păstrează în produsele lor, ambalate cu grijă, mereu în sticlă – gustul anotimpurilor, al florilor de pe câmp și al ierbii proaspete”, arată reprezentanții Artesana.
Smântâna Artesana – 320g
Așa este smântâna de la artizanii laptelui Artesana: cremoasă, cu un gust intens și bogat, densă, grasă, aproape solidă, dar totuși atât de fină încât o poți savura oricând, în orice fel. Obținută din lapte neomogenizat, smântâna Artesana aduce înapoi, doar prin simpla degustare, amintiri dragi sau creează unele noi. Fie că e vorba de sarmale cu smântână la masa de sărbători acasă, papanași cu smântână savurați pe o terasă alături de prieteni, ori o ciorbă groasă de fasole verde, îmbogățită cu o lingură generoasă de smântână, sau pur și simplu o felie de pâine coaptă în cuptorul bunicii, acoperită din belșug cu smântână. Un deliciu simplu și hrănitor, bogat în vitaminele D și B12, fără coloranți, conservanți sau lapte praf.
Ingrediente: 100% lapte românesc integral de vacă, pasteurizat la temperatură blândă, fermenți lactici selecționați.
Iaurt de băut Artesana – 350ml
Așa este iaurtul de la artizanii laptelui Artesana: cu un gust autentic, răcoritor și gata de savurat, fie simplu, fie ca ingredient în diverse preparate și gustări. Bogat în calciu, proteine și vitamina B12, acest iaurt nu doar protejează stomacul, ci și îmbunătățește digestia, contribuind astfel la întărirea imunității. Când guști iaurtul Artesana pentru prima dată, închide ochii și lasă-te purtat înapoi la vacanțele din copilărie, la bunici. Este 100% la fel ca iaurtul pe care îl pregăteau ei. Noi facem la fel, lăsând laptele să prindă cheag direct în borcănelele din sticlă Artesana. Fără coloranți, conservanți sau lapte praf.
Ingrediente: 100% lapte românesc integral de vacă, pasteurizat la temperatură blândă, fermenți lactici selecționați.
Despre Artesana
Povestea Artesana a început oficial în 2007, când, inspirați de gustul unei bucăți de brânză de capră maturată adusă de un prieten din Spania, Alina și Daniel Donici au decis că vor să producă și ei astfel de lactate, cu gust natural, curat, care le aducea aminte de copilărie. Nu s-a întâmplat ca în basme, peste noapte și nici nu a fost o călătorie lipsită de provocări. Dimpotrivă. Cu toate acestea, nu au renunțat. În 2012, în Tecuci, Galați, a fost inaugurată prima fabrică Artesana. Acolo, din lapte furnizat de fermieri atent aleși, care încă își mai lasă animalele să pască pe pășuni oricând este posibil, au fost produse primele lactate Artesana – brânză de capră maturată ori cremoasă și iaurt din lapte de vacă.
Au urmat alți ani de muncă, presărați cu momente grele, dar povestea Artesana a continuat. Gama de produse s-a diversificat. Acum, cei care iubesc lactatele artizanale găsesc în magazine smântâna Artesana, dar și iaurt (simplu sau cu fructe), sana, kefir, cremă de brânză, brânzeturi maturate și lapte de vacă sau de capră. Toate ambalate în recipiente de sticlă. Întotdeauna de sticlă. Ca pe vremuri.
În 2023, primei fabrici i s-a alăturat o a doua. Pentru că cererea de produse Artesana devenise atât de mare încât o singură fabrică nu mai putea face față.
Cum au ajuns aici? Care le e secretul? Calitatea superioară a produselor, ingredientele simple, rețetele tradiționale autentice, standardele stricte de siguranță și calitate, grija pentru clienți, dragostea pentru bunătatea laptelui românesc, respectul pentru dărnicia naturii. Plus multă muncă și „încăpățânarea” de a nu face compromisuri nici măcar în momentele grele.
