În competiția celor mai bune produse alimentare românești, “Ora de bun gust” – Gustul Ales 2022, a intrat și compania Comtim cu Scăricica marinată “Bun de Gătit – Comtim”.

Produsele Comtim, provin din carnea de la animale crescute în România, hrănite cu cereale produse local. Scăricica marinată Bun de Gătit (la Grill), este un produs realizat din cele mai suculente coaste de porc, înnobilat cu o marinadă dulce-acrișoară, cu accente dulcege de miere polifloră, ce pun în valoarea frăgezimea cărnii Comtim.

Scăricica marinată, este un produs realizat exclusiv din lanțul costal cu suportul muscular aferent sfertului de cotlet, fapt ce oferă originalitate în materie de producție. Mixurile de ingrediente, reprezentate de miere, muștar și condimente naturale (roşii, piper, muştar, ienupăr, cimbru, cuişoare, ghimbir, enibahar, extract de paprika), care intră în compoziția marinadei, conferă produsului o aromă și un gust delicios.

Scăricica marinată Bun de Gătit (la Grill), este un produs inovativ prin faptul că este ușor de gătit în orice condiții. Se poate găti atât la grill cât și la cuptor, aroma și gustul său plăcut se regăsesc în ambele variante de gătire.

Rețeta de marinadă a fost dezvoltată astfel încât să nu conțină aditivi decât într-o porție cât mai redusă, iar aceștia să provină pe cât posibil din ingrediente naturale: de exemplu, acidifiant (oțet), agent de îngroșare (amidon modificat din cartofi), aromă naturală de fum.

Modul de ambalare, prin tipul de ambalare dublu: vid si flow pack, conferă de asemenea originalitate și protecție produsului finit pentru a atrage ochii curioși ai consumatorului final, cu așteptări pentru un gust fraged și delicios. Acest tip de ambalaj a necesitat investiții tehnologice considerabile și sustenabile în linia de producție.

Competiția care medaliază cele mai bune produse alimentare românești, “Ora de bun gust” – Gustul ales 2022, își va desemna câștigătorii în ziua de 7 decembrie 2022 la ora 16:00.

Despre Comtim

Comtim, carne 100% românească, produsă de Smithfield România în Banat, continuă o tradiție unică și rămâne sursa de „Hrană bună. În mod responsabil.”

Smithfield România a dezvoltat în zona de Vest a țării un sistem integrat de operațiuni „din fermă în furculiță”, pentru a oferi consumatorilor produse din carne de porc 100% românească.

🔅Despre concursul “Ora de bun gust” – premiile Gustul Ales 2022🔅