Ce sunt psihobioticele și cum te ajută în pandemie, afli participând la conferința NNS 2021

Psihobioticele sunt bacterii intestinale cu beneficii asupra funcționării creierului. Cum pot să ne ajute în lupta împotriva noului coronavirus aflăm împreună de la prof. dr. Dan Vodnar, pe 25 martie, în cadrul Maratonului de Nutriție, Nutrienți și Sănătate.

Către tematica completă

Multe studii din literatură se adresează comunicării bidirecționale dintre intestin și creier, subliniind impactul pe care îl are asupra întregii stări de sănătate și asupra tulburărilor care pot fi generate de aceasta relație. Există un echilibru delicat între microbiomul uman și dezvoltarea diferitelor patologii, modulate de factori externi, cum ar fi dieta nesănătoasă, consumul de droguri sau stilul de viață (fumatul, consumul de alcool sau obiceiurile perturbate de somn), care pot influența negativ comunitățile bacteriene din intestin. Toți acești factori duc și la susceptibilitate la noul coronavirus și dificultăți de recuperare.

Însă, totodată, moleculele bioactive gastrointestinale (neurotransmițători și hormoni, citokine și metaboliți microbieni) produse, de asemenea, sub influența factorilor externi, cum ar fi prebiotice, psihobiotice, medicamente și stil de viață sănătos, ajung la țesutul cerebral prin bariera hematoencefalică care constă din celulele endoteliale ale peretelui capilar al creierului, picioarele astrocitelor care înconjoară capilarul și pericitele încorporate în membrana bazală capilară, avand un efect pozitiv.

Totodată, studiile existente privind COVID-19 recomandă administrarea suplimentelor nutritive constând din multivitamine și minerale pentru menținerea stării de sănătate a gazdei, subliniind importanța modulării microbiotei intestinală în vederea minimizării severității acestei infecții, reprezentând o cale terapeutică pentru comorbiditățile COVID 19. (Weger-Lucarelli și colab., 2019; Caccialanza și colab., 2020 ; Galanakis, 2020). Este esențial ca abordările actuale ale terapiei să includă o dietă personalizată, având în vedere că microbiota intestinală este modulată de dietă.

Așadar, microbiota intestinală modelează starea de sănătate neurologică și psihiatrică, dar și severitatea simptomatologiei COVID 19, iar orice tip de dezechilibru în cadrul comunităților microbiene intestinale sau în producția de metaboliți poate fi asociat cu dezechilibrele la nivelul SNC. În cercetările existente, s-a observat că probioticele ca psihobiotice joacă un rol important în menținerea homeostaziei neuropsihiatrice, ajutand la echilibrarea microbiotei intestinale.

Vreau să mă înscriu la conferinta NNS 2021

 

♥ PARTENERI-SUSTINATORI


 

 

Actualitate

Zece ingrediente esențiale, o singură regiune: fragilitatea lanțurilor alimentare

Ciocolata, crema de alune, vanilia sau șofranul ajung pe...

AVI-GIIS intră în competiția „Ora de bun gust” ☀️ Premiile Gustul Ales 2026 cu două produse „Ca Altădată!”

Crearea și răspândirea rețetelor tradiționale pentru produsele din carne...

Comisia Europeană și BEUC: Danone se alătură lui Nestlé și Coca-Cola în reformularea etichetării

Comisia Europeană și BEUC anunță încheierea unui dialog de...

Plasticul nereciclat a costat România peste 5 miliarde de lei în mai puțin de cinci ani

România a plătit peste 5 miliarde de lei la...

Integrity Food Cert devine unul dintre puținii furnizori din România autorizați să livreze cursuri IFS în industria alimentară

Recunoaşterea oficială din partea IFS Academy plasează compania într-o...

Din aceiași categorie

EFSA stabilește priorități științifice pentru a ține pasul cu inovația alimentară

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) consideră că dezvoltarea...

Țările de Jos propun restricții pentru mai multe ingrediente botanice

Autoritățile olandeze au propus noi reguli pentru anumite plante...

Capcana rezultatului conform: aflați la 💠 ROASHOW 2026 ce ne spune, de fapt, un buletin de analiză

În industria alimentară, rezultatul „conform” este, firesc, rezultatul pe...

EFSA emite prima opinie pozitivă privind utilizarea CBD în alimentele din UE

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pentru...

S-Acetyl Glutathione, evaluat favorabil de EFSA pentru utilizarea ca aliment nou în Uniunea Europeană

S-Acetyl Glutathione (SAG), propus de compania italiană Gnosis S.p.A....

EFSA confirmă siguranța sării de aspartam-acesulfam după reevaluarea îndulcitorului

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a finalizat reevaluarea...
spot_img

Alte articole

Categorii Populare

spot_imgspot_imgspot_img
Industria cărnii a fost tema principală a celei de-a doua zile a RO.aliment SHOW 2025, care a reunit cercetători, reprezentanți ai industriei alimentare și...
Cluj-Napoca a găzduit, timp de trei zile, unul dintre cele mai importante evenimente dedicate industriei alimentare din România – RO.aliment SHOW 2025 – care...
În premieră pentru România, Artesana și USAMV Cluj-Napoca, proiect sub coordonarea Prof. Dr. Dan Cristian Vodnar, investighează diferențele între laptele neomogenizat și omogenizat, dezvăluind...
Motive precum schimbările climatice, COVID-19, conflictele armate, creșterea populației mondiale și creșterea costurilor materiilor prime agravează foametea din întreaga lume. Din 2019, numărul celor...
Un răspuns la această întrebare veți afla din cuprinsul prezentării „Probiotice interconectate cu industria alimentară”, susținute de Prorectorul USAMV Cluj Napoca în cadrul ediției...