facebook
16 C
Bucharest
Wednesday, September 22, 2021
IngredienteCargill a lansat un parteneriat cu AeroFarms pentru cacao...

Cargill a lansat un parteneriat cu AeroFarms pentru cacao cultivată în interior

-

Cargill a încheiat un parteneriat cu experții în agricultură verticală AeroFarms pentru a examina modul în care tehnologiile agricole de interior pot fi utilizate în sectorul producției de cacao.

Acordul prevede că firmele intră într-un acord de cercetare de mai mulți ani care vizează îmbunătățirea producției de boabe de cacao și dezvoltarea unor practici agricole mai rezistente la schimbările climatice. Colaborarea reunește expertiza AeroFarms în agricultura în mediu controlat și „cunoștințele extinse” ale Cargill despre agronomia cacao și practicile de producție.

Ag tech pentru o producție de cacao sustenabilă

Cele două organizații vor experimenta diferite tehnologii de cultivare în interior, inclusiv aeroponică și hidroponică, cu lumină, dioxid de carbon, irigații, nutriție, spațiu pentru plante și tăiere pentru a identifica condițiile optime pentru creșterea arborelui de cacao.

Aceste descoperiri vor viza factori precum creșterea mai rapidă a copacilor și randamente mai mari, dezvoltarea accelerată a soiurilor cu rezistență sporită la dăunători și boli și deblocarea întregii arome și a potențialului de culoare al boabelor de cacao.

Rezultatele vor contribui la asigurarea aprovizionării viitoare cu boabe de cacao în fața schimbărilor climatice, a spus Cargill. Cu toate acestea, Niels Boetje, directorul general Cargill Cocoa Europe, a subliniat că inițiative precum aceasta nu au ca scop înlocuirea producției tradiționale de cacao, adăugând că descoperirile vor fi împărtășite cu furnizorii Cargill.

„Provocările de mediu și cererea tot mai mare de produse din cacao pun presiune crescută pe lanțul global de aprovizionare cu cacao”, a observat Boetje.

„Prin parteneriate cu institute de cercetare, universități și companii inovatoare precum AeroFarms, colaborăm între sectoare în experimente îndrăznețe pentru a aduce o productivitate și o rezistență mai mari operațiunilor tradiționale de cultivare a cacao. Așteptăm cu nerăbdare să sdiseminăm descoperirile noastre cu furnizorii din lanțul nostru de aprovizionare de cacao pentru a ajuta la asigurarea unui sector de cacao înfloritor pentru generațiile viitoare.“

O platformă pentru optimizarea plantelor”

AeroFarms are experiență de lucrul cu peste 550 de culturi diferite.

“AeroFarms împărtășește o viziune similară cu cea a Cargill de a hrăni lumea într-un mod sigur, responsabil și sustenabil… suntem încântați să lucrăm la un alt proiect cu ei, de data aceasta axat pe cacao”, a declarat David Rosenberg, co-fondator și CEO al AeroFarms.

Tehnologia agricolă interioară patentată a pionierului agricol vertical își propune să ofere „condițiile perfecte” pentru ca plantele să prospere, ducând agricultura la un „nou nivel de precizie, siguranță alimentară și productivitate”. Procesele sale pot folosi cu până la 95% mai puțină apă și niciun pesticid față de agricultura tradițională pe câmp, a menționat AeroFarms.

„La AeroFarms ne gândim la tehnologia noastră proprietară ca la o platformă de optimizare a biologiei plantelor, geneticii, sistemelor mecanice, sistemelor operaționale, sistemelor de mediu și controalelor digitale, captării datelor și analizelor. Genetica și reproducerea rapidă este unul dintre domeniile în care ne concentrăm. Aplicarea platformei noastre pentru optimizarea producției de cacao este o modalitate prin care AeroFarms poate avea un impact pozitiv mai larg asupra lumii ”, a subliniat Rosenberg.

Lucrările exploratorii inițiale au început deja la sediul global AeroFarms din Newark, New Jersey și se vor extinde în curând la ferma verticală de interior AeroFarms AgX Research & Development din Abu Dhabi, Emiratele Arabe Unite, care urmează să se deschidă în începutul anului 2022.

Sursa: https://www.foodnavigator.com/Article/2021/08/17/Cargill-partners-with-AeroFarms-for-indoor-grown-cocoa

spot_img

DIN ACTUALITATE

30% dintre copiii din România nu consumă fructe zilnic

Un nou studiu de piață a relevat că doi din trei copii din România mănâncă dulciuri zilnic și că 30% nu consumă fructe în...

Programul ce încurajează consumul de nuci în școli

Primăria Ciugud din județul Alba a lansat primul program public din România care promovează consumul de nuci în rândul elevilor din mediul rural. Astfel, elevii...

Încă un an al embargoului rusesc pentru produsele agroalimentare

Rusia a prelungit embargoul asupra produselor alimentare importate din țările UE, SUA și alte state până în decembrie 2022. Embargoul acoperă importul de produse lactate, carne,...

Seleniul, toxinele și detoxifierea

Deși considerat un proces ireversibil, acumularea de metale grele în corp poate avea remedii. O gamă largă de patologii rezultate în urma contaminării alimentelor ori...

Stabilirea limitei de siguranță – partea cheie a procesului de reglementare a canbioidelor

Președintele și CEO-ul NPA, dr. Daniel Fabricant, Susține că FDA nu are nevoie de noi autorități pentru a reglementa piața CBD și că determinarea...

Din aceiasi categorie

30% dintre copiii din România nu consumă fructe zilnic

Un nou studiu de piață a relevat că doi din trei copii din România mănâncă dulciuri zilnic și că...

Programul ce încurajează consumul de nuci în școli

Primăria Ciugud din județul Alba a lansat primul program public din România care promovează consumul de nuci în rândul...

Încă un an al embargoului rusesc pentru produsele agroalimentare

Rusia a prelungit embargoul asupra produselor alimentare importate din țările UE, SUA și alte state până în decembrie 2022. Embargoul...

Seleniul, toxinele și detoxifierea

Deși considerat un proces ireversibil, acumularea de metale grele în corp poate avea remedii. O gamă largă de patologii rezultate...

Stabilirea limitei de siguranță – partea cheie a procesului de reglementare a canbioidelor

Președintele și CEO-ul NPA, dr. Daniel Fabricant, Susține că FDA nu are nevoie de noi autorități pentru a reglementa...

„Remediul” la ritmul accelerat de schimbare din sectorul alimentar

Jack BOBO, CEO-ul Futurity, companie de prognoză a trendurilor de pe piața alimentelor, care sfătuiește companiile, fundațiile și guvernele cu...

Târgul Vitafoods Europe 2021 se apropie rapid! Veți găsi echipa Kemin Human Health atât online (4-8 Octombrie) cât și fizic la STANDUL I 101...

BetaVia Complete, DailyZz dar și alte produse inovative vor face subiectul discuției la Standul Kemin de la VitaFoods Europe...

24 de elevi vor învăța la prima școală în sistem dual din România dedicată industriei de brutărie, patiserie, ciocolaterie

București, 15 septembrie, 2021 - Prima școală în sistem dual din România dedicată industriei de brutărie, patiserie, ciocolaterie,  înființată din...

Stirile ultimelor 7 zile

Programul ce încurajează consumul de nuci în școli

Primăria Ciugud din județul Alba a lansat primul program...

Încă un an al embargoului rusesc pentru produsele agroalimentare

Rusia a prelungit embargoul asupra produselor alimentare importate din...

Seleniul, toxinele și detoxifierea

Deși considerat un proces ireversibil, acumularea de metale grele...

Stabilirea limitei de siguranță – partea cheie a procesului de reglementare a canbioidelor

Președintele și CEO-ul NPA, dr. Daniel Fabricant, Susține că...

„Remediul” la ritmul accelerat de schimbare din sectorul alimentar

Jack BOBO, CEO-ul Futurity, companie de prognoză a trendurilor de pe piața alimentelor, care sfătuiește companiile, fundațiile și guvernele cu...

Târgul Vitafoods Europe 2021 se apropie rapid! Veți găsi echipa Kemin Human Health atât online (4-8 Octombrie) cât și fizic la STANDUL I 101...

BetaVia Complete, DailyZz dar și alte produse inovative vor face subiectul discuției la Standul Kemin de la VitaFoods Europe...

24 de elevi vor învăța la prima școală în sistem dual din România dedicată industriei de brutărie, patiserie, ciocolaterie

București, 15 septembrie, 2021 - Prima școală în sistem dual din România dedicată industriei de brutărie, patiserie, ciocolaterie,  înființată din...

Băutura cu beta-glucan din ovăz prezintă un efect semnificativ de scădere a colesterolului

Consumul a 3g pe zi de beta-glucan de ovăz cu greutate moleculară mare (MW) într-o băutură s-a dovedit că...

România se numără printre țările cu cel mai mare număr de încălcări ale legislației de mediu

Poluarea aerului are consecințe grave asupra sănătății cetățenilor europeni. Calitatea slabă a aerului este încă un eveniment comun în...

FrieslandCampina România numește un nou Director de Resurse Umane

Începând cu luna septembrie 2021, Adriana Panait preia poziția de Director de Resurse Umane la FrieslandCampina România în urma...

România importă până la 35% din necesarul intern de miere

Țara noastră importă anual între 3.000 şi 6.000 tone de miere, adică aproape 30 - 35% din consumul intern. Declarația...

Despre construirea și gestionarea unui sistem integrat de management afli la conferința PIA 2021

Obstacolele întâmpinate de companii în realizarea obiectivelor pe care și le-au stabilit sunt adeseori rezultatul nerespectării condiţiilor de calitate,...

Înlocuirea sării cu o alternativă ce conține potasiu și sodiu ar „salva milioane de vieți”, arată o serie de studii

Consumul excesiv de sare este o preocupare globală. În Marea Britanie, de exemplu, unde se recomandă consumul de cel...

Majorarea salariului pe economie va duce la scumpirea alimentelor

Preşedintele Federaţiei Patronale din Industria Alimentară Romalimenta, Sorin Minea, a avertizat că alimentele se vor scumpi cu siguranţă, dacă Guvernul...

Alte știri din aceiași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă

Skip to toolbar