Consumul regulat de iaurt are multiple beneficii asupra sănătății organismului uman. Datorită proprietăților sale, el poate preveni apariția anumitor boli cu incidență mare la scară largă și poate fi folosit pentru a gestiona mai ușor anumite stări de disconfort.
„Consumul de iaurt ajută la prevenirea apariției diabetului zaharat și a sindromului metabolic. Are beneficii clare în tratamentul obezității pentru că are și un efect antiinflamator. Ceea ce e cu totul deosebit este că optimizează microbiota intestinală și are beneficii în metabolismul calciului”, a afirmat prof. Nicolae Hâncu, profesor emerit doctor, președintele onorific al Federației Române de Diabet, la Maratonul de Nutriție, Nutrienți și Sănătate 2021.
Invitatul special al maratonului a mai subliniat importanța Piramidei Alimentare Carpato-Danubiane care prezintă porțiile și proporțiile alimentelor recomandate în cadrul MODELULI ALIMENTAR CARPAT-DANUBIAN. Acest model reprezintă adaptarea la cultura alimentară din România a modelului alimentar mediteranean și parțial al celui Nordic. Ambele au fost intens studiate și beneficiază de dovezi incontestabile referitoare la multiplele lor beneficii aplicabile în medicina preventivă și curativă, alături de optimizarea calității și duratei vieții. Piramida propusă de noi stratifică consumul alimentelor pe trei niveluri: consum zilnic saptamanal si lunar.
Despre prof. Nicolae Hâncu
Profesorul Nicolae Hâncu este președintele onorific al Federației Române de Diabet, șeful catedrei de diabet, boli de nutriție și metabolism al Universității Iuliu Hatieganu din Cluj-Napoca și formatorul școlii de nutriționiști din țara noastră. Mai multe detalii aici.
Despre Maratonul de Nutriție, Nutrienți și Sănătate
Cea de-a treia ediție a Maratonului de Nutriție, Nutrienți și Sănătate s-a desfășurat online, anul acesta, în perioada 24 – 25 martie. Interesul pentru alimentația, ca metodă de prevenție a afecțiunilor și menținerea sănătății, este mai crescut ca oricând. Discuțiile avizate cu specialiști de talie națională și internațională, moderate de experți recunoscuți în domeniu, au gravitat în jurul temei de sănătate. Spre deosebire de ceilalți ani, probioticele au beneficiat de un focus special anul acesta.
Mulțumim participanților pentru întrebările pertinente, speakerilor pentru informațiile noi, moderatorilor pentru modul în care au ghidat sesiunile, sponsorilor pentru susținerea necontenită a discuțiilor despre sănătate și partenerilor care au reprezentat industria!
Bifați în calendar următorul eveniment organizat de agenția RO.aliment
RO.aliment SHOW-fost INGREDIENTS SHOW (online, 17 – 22 mai 2021)
