Cea de-a treia ediție a Maratonului de Nutriție, Nutrienți, Sănătate (NNS) se va desfășura online în perioada 24 – 25 martie 2021, pe platforma ZOOM.
🎙20 invitați | ✅ 16 teme importante | ⏲12 de ore de informații noi
Vorbind pe înțelesul tuturor, dar prezentând cele mai noi informații despre nutriție, nutrienți și sănătate, evenimentul își propune să construiască noi relații interprofesionale, să le consolideze pe cele existente și să facă încă un pas în educarea consumatorilor.
„Hrana să vă fie medicament, nu medicamentul hrană! – Hipocrate”
Participa și tu la NNS 2021 dacă vrei să afli răspunsul la întrebari precum:
- 🍒 Cum a evoluat Piramida Alimentației Carpato-Danubiene?
- 🍉 Care este rolul tehnologiei în revoluția nutriției?
- 🍇 Cum putem îmbătrâni sănătos?
- 🍏 Testările nutrigenetice pot contribui la reducerea sau prevenția apariției unor afecțiuni?
- 🍉 Cum ar trebui să arate o dietă personalizată?
- 🍎 Ce înseamna Health Coach?
- 🍇 Care este specialistul la care pot apela cu încredere pentru o dietă adecvată nevoilor specifice corpului meu?
- 🍏 Care sunt compușii antiinflmatori prezenți în alimente?
TEMATICA ȘI VORBITORII CONFIRMAȚI LA ACESTĂ DATĂ
ZIUA 1 | 24 martie – Tehnologie, alimentație, sănătate – Soluții nutriționale pentru o viață în permanentă schimbare
MODERATORI: Liviu PANTA & Gabriela MOHAN
- Samanta Maci, Senior Technical Manager EMEA, Kemin Human Nutrition and Health – BetaVia™ Complete – Innovative algae-sourced ingredient for immune support
- Dr. Amedeo GRIGOREAN – Nutriția oncologică pas cu pasHealth Coach – Antrenorul tău de sănătate
- Daniel SIMEANU USAMV Iasi – NUTRISCORE (titlu în lucru)
- Prof. Dr. Nicolae HÂNCU – Piramida Alimentației Carpato-Danubiene & Iaurtul în alimentația zilnică – noutăți
- Conf. Razvan Radu RUSU USAMV Iasi – Procesarea alimentelor și reducerea alergiilor/intoleranțelor alimentare la consumatori
- prezentare rezervată IBA Bucuresti
ZIUA 2 | 25 martie – Provocarea momentului > COVID-19 – cum să mâncăm sănătos pentru a susține sistemul imunitar!
MODERATORI: Cristian POPA & Gabriela BERECHET
- Prof. Dr. Rodica SEGAL – Compușii antiinflamatorii prezenti în alimente
- Prof. Decan Gabriela BAHRIM – Concepte emergente noi pentru funcționalizarea alimentelor prin tranziția de la probiotice la metabolice ca strategie de promovare a sănătății
- Prof. Univ. Prorector Dan VODNAR – Pshihobiotice în contextul COVID 19
- Dr. Ing. Prorector Carmen Chifiriuc – Despre imunitatea antivirală
- Dr. Dumitru MILITARU ASAS – Ivermectina, un medicament controversat
- Consultant nutriție personalizată și nutrigenetică, tehnician nutriționist Codruta Gabriela Nedelea – Rezultatele testării nutrigenetice și influența factorilor epigenetici (nutriție, stres, somn) asupra expresiei genelor
- Reprezentant IDSA – Real time PCR > Adevăruri din spatele laboratorului de biologie moleculară
🎯 CUI NE ADRESĂM?
Consumatorilor în general! Specialiștilor din industria alimentară sau a suplimentelor datorită specificului temelor abordate – departamentelor de R&D, marketing, cadrelor universitare, studenților, nutriționiștilor, biochimiștilor, cercetătorilor etc.
Studenții pot participa gratuit și vor primi diplome de participare.
Maratonul de Nutriție, Nutrienți și Sănătate a fost organizat, pentru prima oară, în 2019 de Asociația NNS – Nutriție Nutrienți Sănătate împreună cu agenția RO.aliment.
♥ PARTENERI-SUSTINATORI
|
 se va desfășura online în perioada 24 - 25 martie 2021, pe platforma ZOOM.){kind=link}