facebook
Friday, February 14, 2025
NutritieUn nou studiu susține siguranța și eficacitatea uleiului omega-3...

Un nou studiu susține siguranța și eficacitatea uleiului omega-3 derivat din canola NuSeed

-

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Siguranța și eficacitatea uleiului transgenic de canola, bogat în omega-3, de la NuSeed, sunt susținute de date dintr-un studiu de fază I/II, randomizat, controlat cu placebo, recent publicat.

Nuseed Nutritional a salutat concluziile studiului ca o validare a uleiului, care este comercializat sub numele de Nutriterra, ca o sursă durabilă, non-marină de acizi grași esențiali.

„Acest studiu confirmă eficacitatea Nutriterra fără a compromite nutriția sau siguranța. Segmentul pe bază de plante este domeniul cu cea mai rapidă creștere din categoria omega-3, iar această nouă opțiune răspunde cererii consumatorilor pentru o alternativă durabilă la uleiurile marine cu DHA, EPA și ALA.” a spus Benita Boettner, director general Nuseed Nutritional.

Alternativă derivată din plante

Uleiul este derivat din canola modificată genetic pentru a produce niveluri mai mari de acid gras omega-3 DHA (acid docosahexaenoic, C22:6 n-3).

Pe măsură ce cererea de omega-3 continuă să crească și presiunile asupra stocurilor de pește cresc, sunt explorate surse alternative de la alge la copepode și culturi de semințe oleaginoase modificate genetic, cum ar fi canola și camelina.

Nuseed a estimat anterior că un hectar din canola sa de omega-3 are potențialul de a oferi un randament de omega-3 echivalent cu cel extras din 10.000 kg de pește sălbatic capturat.

Detalii despre studiu

Oamenii de știință de la Nutrasource și de la Universitatea din Guelph au efectuat studiul de fază I/II cu 33 de adulți sănătoși. Participanții au fost desemnați aleatoriu să primească 285 mg (doză mică), 570 mg (doză medie) sau 1140 mg (doză mare) de ulei de canola Nutriterra sau placebo timp de 16 săptămâni.

Datele au arătat că uleiul a prezentat siguranță și un profil de tolerabilitate excelent.

În plus, omega-3 DHA, EPA și ALA din ulei au fost ușor absorbite și încorporate în lipidele din sânge, au spus oamenii de știință.

S-a descoperit că atât dozele medii, cât și cele mari cresc scorul omega-3 și indicele omega-3 după doar patru săptămâni, au adăugat ei.

„Acest studiu a demonstrat capacitatea acestui ulei de canola bogat în LC-omega-3 de a crește PUFA LC-omega-3 circulant (adică scorul omega-3 din sânge integral și indicele omega-3) într-o măsură care poate sprijini sănătatea sistemului cardiovascular și cognitiv, după 4 săptămâni de suplimente zilnice”, au scris oamenii de știință.

„Având în vedere producția sa durabilă și scalabilă, profilul de siguranță bun și acceptabilitatea consumatorilor și capacitatea de a îmbunătăți profilul omega-3 din sânge în populația generală sănătoasă prezentată aici, acest ulei de canola bogat în LC-omega-3 este o sursă foarte promițătoare pentru a ajuta umpleți golul de nutrienți omega-3 din SUA și la nivel global.”

Ce înseamnă

Comentând implicațiile noului studiu, Barbara Davis, PhD, RD de la NuSeed Nutritional, a declarat într-o postare pe site-ul companiei : „Mai simplu, acest studiu clinic primul la om demonstrează că, la fel ca alte surse de omega-3, Nutriterra are un efect benefic asupra statusului omega-3 la adulții sănătoși.

„Când consumi Nutriterra, nu numai că te poți simți bine în legătură cu faptul că este o sursă durabilă de nutriție pe bază de plante, dar te poți simți încrezător că, corpul tău folosește acești acizi grași pentru a-ți îmbunătăți starea legată de prezența de omega-3. ”

Sursa: Frontiers in Nutrition, publicat online, doi: 10.3389/fnut.2022.847114 „Profiluri îmbunătățite cu ulei de canola transgenic în sânge Omega-3: un studiu randomizat, controlat cu placebo la adulți sănătoși” Autori: Xinjie Lois Lin și colab.

DIN ACEIAȘI CATEGORIE

Știrile ultimelor zile

Siguranță alimentară fără compromisuri. Soluții microbiologice pentru curățarea și întreținerea automată a canalizărilor

Alin Hapca, Director de Vânzări AQUA D&P va fi prezent la ESE 2025, unde va dezvălui auditoriului  o serie...

O nouă strategie în lupta cu frauda alimentară

A apărut o nouă metodă care ajută la combaterea fraudei pe piața sucurilor de mare valoare (spectroscopia de rezonanță...

Revoluție în fermentație: Cum un start-up danez îmbunătățește eficiența bioproducției

O nouă tehnologie pentru optimizarea proceselor industriale. Enduro Genetics, un start-up din Danemarca, a dezvoltat o tehnologie inovatoare care promite...

Reglementarea condițiilor la importul de suplimente alimentare

Monica Mariana Neagu, director al Direcţiei Siguranţa Alimentelor de Origine Nonanimală din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru...

Cum influențează Nutriscore, Traffic Light, Keyhole și NutrInform Battery alegerile alimentare afli de la Mihaela Bilic în ziua de 11 februarie 2025

Dr. Mihaela Bilic, medic primar diabet și boli de nutriție, autor a unor cărți de succes, vândute în mii...

Lidl retrage un lot de covrigi cu ciocolată: risc de arsuri și leziuni bucale

Un lot de covrigi cu ciocolată neagră și cu lapte, comercializat în magazinele Lidl România, a fost retras de...

ESE 2025: Etichetele Front-of-Pack: Un instrument eficient pentru nutriția sănătoasă?

Etichetarea frontală a produselor alimentare (Front-of-Pack Labels - FOPL) este un subiect de dezbatere intensă în domeniul nutriției și...

ESE 2025: Concluziile controalelor recente ANPC: Exemple de neconformitate și soluții pentru remediere

Paul Anghel, Directorul General al ANPC – Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor a confirmat prezența la ESE 2025, unde...

Evaporator de lactate fără carbon pentru a reduce costurile cu energie și emisiile

Grupul GEA a lansat noul său Dairy Evaporator eZero,...

ESE 2025: Etică și reglementare în mediul online – respectarea legii privind mențiunile de sănătate

Dr. Gerald Filip-Flintoacă, medic cu experiență în domeniul farma...

Pepsi lansează noi arome de cola fără zahăr

Carlsberg Britvic lansează două băuturi Pepsi fără zahăr în...

Flavours of Dubai – Experiența dulcelui în tendințe

Cine ar fi crezut că un desert simplu, format...

Coca-Cola a retras produse din Belgia, Luxemburg și Țările de Jos din cauza contaminării cu clorați

Coca-Cola a anunțat retragerea unor produse din Belgia, Luxemburg și Țările de Jos din cauza depășirii nivelului admis de...

GRILL 2025 – Inovație în prepararea cărnii la grătar

Anul 2025 este despre explorare și noi gusturi asezonate cu mirodenii, condimente și arome exotice, desprinse din toate gastronomiile...

Fedima propune un nou cadru de reglementare pentru industria panificației în UE

Un manifest strategic pentru susținerea inovației și sustenabilității, în perioada 2024-2029. Federația Producătorilor și Furnizorilor Europeni de Ingrediente pentru Industriile...

ESE 2025: Ce urmează pentru etichetarea alimentelor în 2025? Cele mai recente modificări legislative explicate de Giorgiana Jelescu

Industria alimentară se confruntă cu schimbări legislative esențiale! În cadrul ESE 2025, în ziua de 11 februarie, Giorgiana Jelescu-specialist...

Carrefour retrage un sortiment de brânză suspectată de contaminare cu E. coli

Carrefour a anunțat retragerea de la comercializare a unui lot de brânză Morbier 250G RDF, din cauza suspiciunii de...

Franța renunță la interdicția privind denumirea de „burger vegetal”

Decizie istorică: producătorii de alimente pe bază de plante pot folosi denumirile „tradiționale”. O decizie recentă a instanțelor franceze anulează...

Astăzi s-a lansat METROFOOD-RO EVOLVE

Astăzi a avut loc Conferința de Lansare a Proiectului METROFOOD-RO EVOLVE, un demers inovator menit să dezvolte soluții sustenabile...

ESE 2025 Suplimente alimentare – studii de caz: notificare și verificare

Daniela Cîrnațu, Medic șef Centru Regional de Sănătate Publică Timișoara va fi prezentă și la ediția din acest an...

Românii au comandat, în medie, 365 de burgeri pe oră, în 2024

Potrivit retrospectivei Tazz pentru 2024, preparatul preferat al românilor a fost burgerul, care a fost comandat, în medie, de...

Hrana ca medicament: Tendința care va defini 2025. Alimentația funcțională, noul standard în industria alimentară

Industria alimentară și a băuturilor se află în fața unei transformări majore, odată cu creșterea popularității conceptului de „hrană...

O evaluare comparativă în 20 de țări a eficacității etichetelor nutriționale FOPL: Nutri-Score vs. NutrInform Battery

În 2020, strategia UE „Farm-to-Fork” a fost lansată ca una dintre inițiativele de îmbunătățire a stării nutriționale, a sănătății...

ESE 2025: Programul complet al seminarului care aduce noutăți legislative și soluții practice pentru industria alimentară și suplimente

Seminarul informativ „ESE – Etichetare. Siguranță. Etică.”, ediția a 9-a, oferă o oportunitate unică pentru profesioniștii din industria alimentară...

Coama leului: Revoluția în pierderea în greutate

Coama leului (Hericium erinaceus), cunoscută și sub numele de ciuperca cu coamă de leu, se află în centrul atenției...

Kraft Heinz lansează provocarea globală de inovare a ambalajelor

Rethinking Materials și Kraft Heinz provoacă start-up-urile din întreaga lume să dezvolte ambalaje noi și mai durabile. Concursul caută soluții...

Nostalgie, autenticitate și aventură – Aromele în tendințe în 2025

Anul 2025 vine cu o diversitate de tendințe în lumea alimentelor, punând accent pe experiențe senzoriale unice și combinații...

Criză în industria afinelor: Ciuperca mortală care amenință o piață globală de miliarde

Un inamic ascuns pune afinele în pericol. O ciupercă denumită Erysiphe vaccinii se răspândește rapid la nivel global, amenințând cultura...

UE menține restricțiile asupra termenului „probiotic”. Ce se ascunde în spatele reglementării stricte

O recentă decizie a Uniunii Europene (UE) menține restricțiile privind utilizarea termenului „probiotic” pe ambalajele produselor alimentare, suscitând reacții...

Știrile zileiNEWS
RO.aliment vă recomandă