facebook
Monday, September 26, 2022
spot_imgspot_imgspot_img
ESEESE 2021: legislație pentru produsele alimentare pe bază de...

ESE 2021: legislație pentru produsele alimentare pe bază de cânepă

-

Apetitul deschis al românilor pentru produsele alimentare pe bază de cânepă, tot mai pronunțat în ultimii ani, a creat o oportunitate deja valorificată de producătorii și distribuitorii din România.

Ceai de cânepă, ulei de cânepă, făină de cânepă, semințe de cânepă – sunt doar câteva dintre produsele vedetă în această categorie. Piața românească a fost invadată de o varietate mare de produse alimentare pe bază de cânepă, oferind mai multe opțiuni consumatorilor interesați de gustul și beneficiile funcționale ale acestora.

Dar cum definim calitatea unui produs alimentar pe bază de cânepă? La ce să fim atenți când citim eticheta? Ce legi se aplică acestor produse?

Aflăm împreună la seminarul interactiv ESE. Etichetare. Siguranță. Etică, de la Tatiana Onisei, șef serviciu SNPMAPS IBA București. Facem o trecere în revistă a produselor alimentare pe bază de cânepă, a beneficiilor acestora (conținut mai mare de proteine, de acizi grași nesaturați esențiali, vitamine și minerale), dar mai ales aducem informații esențiale privind reglementările naționale privind conținutul de canabinoide ale acestor produse.

FORMULAR ÎNSCRIERE ESE 2021

Ce este canabinoidul?

Canabinoidul este un compus produs de planta de canabis sau sintetizat ca substanță chimică (canabinoid sintetic), informează Agenția Națională Anti-Doping. Componenta controversată este delta-9-tetrahidrocanabinol (THC), format din mai mult de 100 de canabinoide din plantă, acesta fiind cel responsabil pentru modificarea comportamentului utilizatorului. De aceea, toate canabinoidele naturale și sintetice sunt interzise, cu excepția canabidiolului (CBD).

Despre speaker

Tatiana Onisei este co-autor și coordonator al cărții „Ghidul suplimentelor alimentare pe bază de plante medicinale și produse ale stupului” (tipărit în 2019) și „Top 5 Plante medicinale și aromatice – beneficii și riscuri de consum” (2018), care se referă la cele mai frecvent utilizate specii de plante în suplimentele alimentare comercializate în România, precum și la potențialele motive de îngrijorare legate de siguranța consumului lor (toxicitate, reacții adverse, efecte secundare, interacțiuni plantă-medicament).

De asemenea, ea este organizator și coordonator al Programului de instruire în domeniul specific al suplimentelor alimentare pe bază de plante medicinale aromatice și produse ale stupului, desfasurat la INCDBA-IBA București, dedicat operatorilor care activează în domeniul suplimentelor alimentare.

Mai multe detalii despre speaker găsiți aici.

Despre eveniment

Webinarul informativ ESE. Etichetare. Siguranță. Etică are loc, anul acesta, în perioada 2 – 5 noiembrie și se va desfășura exclusiv pe platforma online ZOOM.

Evenimentul este organizat cu sprijinul specialiștilor români în domeniu, reprezentanți ai utorităților de control: ANPC, ANSVSA, Ministerul Sănătății, asociații de profil (ROMALIMENTA, APRIL, ARC, FEDIMA, PRISA, ROMPAN, ANNS), consultanți în etichetare și companii ce furnizează servicii.

Prezentările susținute de specialiștii invitați vor fi interactive, participanții putând să pună întrebări directe experților.

VREAU SĂ PARTICIP

DETALII WEBINARII ESE – tematica provizorie 

  • Revizuirea reglementărilor Comisiei UE privind etichetarea produselor alimentare | Cesare Varallo
  • Studiu de piață despre percepția consumatorilor privind atât conținutul etichetelor cât și designul acesta, inclusiv despre Nutri-Score | iSence
  • Nutri-Score – între ciocan și nicovală | Dana POP
  • Clean label – transpunerea pe etichetă
  • Etica în publicitate | Laura Frunzeti, RAC
  • Trucuri inselatoare utilizate in comunicare | Gerald Filip Flintoaca
  • Produsele alimentare pe bază de cânepa și reglementările nationale privind conținutul de canabinoide al acestora | Tatiana Onisei
  • titluri în lucru – invitați ANPC
  • titluri în lucru – invitați ANSVSA

DETALII CURS „Secretele etichetării” din cadrul ESE

Structurat în 4 părti: teorie, reguli de etichetare, exemple practice prin discutarea concretă a unor etichete fată/verso și întrebări și răspunsuri, minicursul de etichetare va satisfice cele mai înalte exigențe ale participanților.

Printr-o abordare directă și prin exemple practice, acest minicurs va răspunde tuturor întrebărilor dvs. în materie de etichetare a alimentelor și suplimentelor alimentare.

🟥 CE VEI AFLA PARTICIPÂND LA CURS:

  • cum să realizați o etichetă fără greșeli;
  • cum să îți armonizezi produsul cu toate legile în vigoare – naționale și europene;
  • ce înseamnă clean label și cum se transpune corect într-o etichetă;
  • cum să evitați amenzile și scoaterea marfurilor din raftul supermarketurilor;
  • cum sa creșteți vânzările folosind anumite trucuri și având o etichetă perfect legală;

VREAU MAI MULTE DETALII DESPRE ESE 2021

DIN ACTUALITATE

Tehnologia organoidă poate furniza țesut 3D în agricultura celulară

Forsea Foods a dezvoltat pește de cultură celulară utilizând tehnologia sa patentată organoide. FoodNavigator a aflat cum această abordare nouă simplifică procesul de creștere...

Proiect de lege ciudat: AUR cere interzicerea consumului de insecte

AUR revitalizează o tradiție mai veche a proiectelor de lege cu prevederi ciudate, demers bătătorit în mandatele precedente și de aleși ai altor partide,...

Din aceeași categorie

Ai nevoie de certificare? INAQ Consulting continuă și în semestrul al II-lea cursurile IFS

Așa cum v-a obișnuit, INAQ Consulting continuă și în semestrul al II-lea cursurile IFS. Ai nevoie de certificare? Atunci înscrie-te...

Tehnologia organoidă poate furniza țesut 3D în agricultura celulară

Forsea Foods a dezvoltat pește de cultură celulară utilizând tehnologia sa patentată organoide. FoodNavigator a aflat cum această abordare...

Gume gellan, hidrocoloizi și pectine pentru a duce alternativele de brânză pe bază de plante „la următorul nivel”

Există o oportunitate semnificativă pentru mărci de a valorifica impulsul din spațiul bazat pe plante pentru a crea alternative...

Proiect de lege ciudat: AUR cere interzicerea consumului de insecte

AUR revitalizează o tradiție mai veche a proiectelor de lege cu prevederi ciudate, demers bătătorit în mandatele precedente și...

Mediul de afaceri își dorește un parteneriat cu ANPC și reguli mai puțin birocratice

Rezolvarea unei situații durează uneori atât de mult, încât se ajunge la depășirea termenului de valabilitate în cazul unor...

Dorin Cojocaru: SOS industria laptelui

În următoarele luni, industria laptelui se va confrunta cu probeleme serioase, deoarece urmează o perioadă cu costuri imprevizibile. Până în...

Fermentarea microbiană a fibrelor alimentare în intestin previne reacțiile alergice, spun cercetătorii

Fermentarea fibrelor alimentare în intestin stimulează producția de acizi grași cu lanț scurt (SCFA), în special butirat, pentru a...

Brutarii furioși sunt „consternați” de lipsa de acțiune asupra imitațiilor de aluat

Brutarii artizani din Marea Britanie se plâng că supermarketurile continuă să vândă pâine etichetată incorect. Potrivit Real Bread Campaign, pâinea...

Știrile ultimelor 7 zile

Tehnologia organoidă poate furniza țesut 3D în agricultura celulară

Forsea Foods a dezvoltat pește de cultură celulară utilizând...

Gume gellan, hidrocoloizi și pectine pentru a duce alternativele de brânză pe bază de plante „la următorul nivel”

Există o oportunitate semnificativă pentru mărci de a valorifica...

Proiect de lege ciudat: AUR cere interzicerea consumului de insecte

AUR revitalizează o tradiție mai veche a proiectelor de...

Mediul de afaceri își dorește un parteneriat cu ANPC și reguli mai puțin birocratice

Rezolvarea unei situații durează uneori atât de mult, încât...

Dorin Cojocaru: SOS industria laptelui

În următoarele luni, industria laptelui se va confrunta cu probeleme serioase, deoarece urmează o perioadă cu costuri imprevizibile. Până în...

Fermentarea microbiană a fibrelor alimentare în intestin previne reacțiile alergice, spun cercetătorii

Fermentarea fibrelor alimentare în intestin stimulează producția de acizi grași cu lanț scurt (SCFA), în special butirat, pentru a...

Brutarii furioși sunt „consternați” de lipsa de acțiune asupra imitațiilor de aluat

Brutarii artizani din Marea Britanie se plâng că supermarketurile continuă să vândă pâine etichetată incorect. Potrivit Real Bread Campaign, pâinea...

Ioan Oleleu: “La nivel național numărul toxinfecțiilor alimentare a scăzut foarte mult”

Nu același lucru se poate spune despre alertele alimentare, unde, pentru a se ajunge la scăderea numărului acestora va...

ANSVSA: Produse rechemate

Lanțul de magazine Proxi a anunțat rechemarea produsului Proxi Ketchup dulce, fabricat de SC Sitemari SRL, gramaj 500g, cu...

Studiul care leagă decesele de consumul de carne roșie „pare neplauzibil” și „lipsit de transparență”

După doi ani de când a fost publicat GBD 2019, cercetătorii pun sub semnul întrebării concluziile studiului. World Cancer...

Noua generație de senzori de distanță

Producătorul de senzori, SICK , a lansat un senzor de distanță de ultimă generație, OD2000, care combină fiabilitatea de...

Mărcile de produse din plante acuzate că au creat „un eșec de categorie”

Există o mulțime de discuții despre inovația bazată pe plante. Dar, potrivit lui Julian Mellentin, de la compania de...

Cooking SHOW surpriză la RO.aliment SHOW 2022, powered by Alpro & Italprod! 

👩‍🍳 Cornelia GHIȘOI - Lady CHEF România, va încânta participanții RO.aliment SHOW 2022 cu cele mai savuroase preparate ovo-vegetariene în a...

Fortificare, stevia și probiotice prin partenerii KUK Romania

La RO.aliment SHOW, între 12 și 14 septembrie la Hotel Clermont Covasna, KUK va trimite o echipă de experți...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă